Записи Друзья Комментарии
лизун-кисун
Аватар лизун-кисун

 -Цитатник

Восстановление старого сала - (0)

Короткая ремарка или (я этого и не знала…)Восстановление вкуса старого сала http://4vkusa....

Вкусная пшенная каша - (0)

Теперь пшено готовлю именно так! Теперь пшено готовлю именно так! Ингредиенты 1 стакан пшенной...

Аудиокниги -Малков Семен "Вертикаль жизни". - (0)

Слушаем аудиокниги Малкова Семена "Вертикаль жизни" Малков Семен "Вертикаль жизни" роман в тре...

Тыквенные котлетки - (0)

Тыквенные котлетки Тыквенные котлетки: - 400 г куриного филе, - 200 г мякоти тыквы, - 1 л...

Печеночный пашет с сыром - (0)

Печеночный паштет с сыром Я для паштетов использую исключительно куриную печень, она намного не...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в лизун-кисун

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2011
Записей: 2762
Комментариев: 40
Написано: 2830


отбивные из куриного фарша

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 22:08 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
отбивные из куриного фарша - готовить легко, а на вкус - просто песня!

Приготовьте очень быстрые и вкусные отбивные — никто не поймет, что они из фарша, а не из цельных кусочков. Зато все наверняка будут довольны гарантированно нежным и сочным вкусом.


Наверное, не очень правильно называть это блюдо из куриного фарша "отбивными" — ведь здесь ничего не отбивается. Но это и не классические «котлетки», и тем более, не бифштексы. Так что пусть будут «отбивные» — главное, вкусно!
vkusny-e-otbivny-e-v-razreze (640x480, 249Kb)





104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Фарш куриный — 300 г
Мука — для обваливания
Соль, перец — по вкусу
Чеснок, лук — по желанию
Масло растительное для обжаривания

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Рецепт очень и очень прост — вначале катаем из посоленного-поперченного фарша небольшие шарики:

blyuda-iz-kurinogo-farsha-shariki (640x473, 315Kb)

Затем расплющиваем их разделочной дощечкой или чем-то подобным в тоненькие лепешки:

blyuda-iz-kurinogo-farsha-otbivaem (640x480, 290Kb)

Обваливаем каждую лепешку в муке:

blyuda-iz-kurinogo-farsha-obvalivaem (640x462, 286Kb)

И быстро обжариваем наши вкусные отбивные в разогретом растительном масле:

blyuda-iz-kurinogo-farsha-gotovo (640x480, 261Kb)

Если фарш из птицы, то достаточно легкого золотистого «румянца» — блюда из куриного фарша вообще готовятся моментально. Пусть не классические наши вкусные отбивные — но очень на них похожи:

vkusny-e-otbivny-e-v-razreze (640x480, 249Kb)
edalegko.ru

Серия сообщений "котлетки-оладушки":
Часть 1 - Сырные лепешки.
Часть 2 - Лепешки(хычины) с мясом.Готовим дома
...
Часть 7 - Котлеты с кабачками на шпажках
Часть 8 - Перепелиные ножки
Часть 9 - отбивные из куриного фарша
Часть 10 - Котлетки.. из всего.
Часть 11 - Котлеты из овсянки.
...
Часть 31 - Оладьи из капусты и овсяных хлопьев
Часть 32 - Лепешки на кефире с картофелем
Часть 33 - Тыквенные котлетки

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте