Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
*ÁÀØÍß*: ÃÐÅ×ÅÑÊÈÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÔÅÒÎÉ
Ïîòðÿñàþùèé ñàëàò â ñðåäèçåìíîìîðñêîì ñòèëå ñî ñëîÿìè ñëèâî÷íîãî ñûðà ôåòà, ñî÷íûìè òîìàòàìè, õðóñòÿùèì êðàñíûì ëóêîì è ñâåæåé çåëåíüþ, âñå ýòî ïîëèòî îëèâêîâûì ìàñëîì è àðîìàòíûìè ñïåöèÿìè. Èäåàëüíî ïîäõîäèò â êà÷åñòâå âêóñíîé è ïîëåçíîé çàêóñêè èëè îñâåæàþùåãî ãàðíèðà!
Èíãðåäèåíòû:
Ñûð ôåòà, íàðåçàííûé êóáèêàìè - 200 ã;
Áîëüøèå ïîìèäîðû, íàðåçàííûå ëîìòèêàìè - 3 øò;
Íåáîëüøàÿ êðàñíàÿ ëóêîâèöà, íàðåçàííàÿ êîëüöàìè - 1 øò;
Ñâåæàÿ ïåòðóøêà, íàðåçàííàÿ - ¼ ñòàêàíà
Îëèâêîâîå ìàñëî - ¼ ñòàêàíà
Ñóøåíûé îðåãàíî - 1 ÷.ë;
׸ðíûé ïåðåö - ½ ÷.ë;
Ñîëü - ½ ÷.ë; (ïî æåëàíèþ)
Èçìåëü÷åííûå õëîïüÿ êðàñíîãî ïåðöà - ¼ ÷àéíîé ëîæêè (ïî æåëàíèþ);
Çåë¸íûå îëèâêè - ½ ñòàêàíà;
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàðåæüòå ïîìèäîðû òîëñòûìè êðóæî÷êàìè.
Íàðåæüòå ñûð ôåòà íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Íàðåæüòå êðàñíûé ëóê êîëüöàìè.
Èçìåëü÷èòå ñâåæóþ ïåòðóøêó.
Ñîáåðèòå ñàëàòíóþ áàøíþ:
Íà ñåðâèðîâî÷íîé òàðåëêå âûëîæèòå ÷åðåäóþùèåñÿ ñëîè êóáèêîâ ôåòû, ëîìòèêîâ ïîìèäîðîâ è êîëåö êðàñíîãî ëóêà, ÷òîáû ñîçäàòü ýôôåêò áàøíè.
Ïðîäîëæàéòå âûêëàäûâàòü ñëîÿìè, ïîêà íå áóäóò èñïîëüçîâàíû âñå èíãðåäèåíòû, îáåñïå÷èâàÿ óñòîé÷èâîñòü.
Ïðèïðàâüòå è óêðàñüòå:
Ðàâíîìåðíî ïîëåéòå ñàëàò îëèâêîâûì ìàñëîì ïåðâîãî îòæèìà.
Ïîñûïüòå ñóøåíûì îðåãàíî, ÷åðíûì ïåðöåì è õëîïüÿìè êðàñíîãî ïåðöà (åñëè èñïîëüçóåòå).
Ùåäðî äîáàâüòå ñâåðõó ðóáëåíóþ ïåòðóøêó.
Äîáàâüòå îëèâêè è ïîäàâàéòå:
Ðàñïîëîæèòå çåëåíûå îëèâêè âîêðóã îñíîâàíèÿ ñàëàòà.
Ïîäàâàéòå ñðàçó æå â êà÷åñòâå îñâåæàþùåé çàêóñêè èëè ãàðíèðà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: lisa.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
