-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Êàðòàøîâà_Ìàðèíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.01.2011
Çàïèñåé: 74406
Êîììåíòàðèåâ: 3085
Íàïèñàíî: 77514


ÑÀËÀÒ ÏÀÑÒÓÕÀ - ×ÎÁÀÍ ÑÀËÀÒÀÑÈ

Ïÿòíèöà, 26 Àïðåëÿ 2024 ã. 09:02 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ ÑÀËÀÒ ÏÀÑÒÓÕÀ - ×ÎÁÀÍ ÑÀËÀÒÀÑÈ

ÁËÈÆÍÅÂÎÑÒÎ×ÍÀß ÊÓÕÍß.
Ïîñìîòðèøü, íà ïåðâûé âçãëÿä, íó ÷òî òàêîãî íåîáû÷íîãî â ýòîì ñàëàòå? Íè ýòî ëè ïðèâû÷íûé ñ äåòñòâà âåñåííå-ëåòíèé «îãóðöû-ïîìèäîðû-ëóê-ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî»?
Íåò, ýòîò äðóãîé. È ðàçíèöà âñåãî-òî â ïåðöå ÷èëè, ñâåæåâûæàòîì ëèìîíå è ïðèïðàâå ñóìàõ – à âêóñ èíîé. ßðêèé (è íà âêóñ è íà öâåò), ñëåãêà æãó÷èé è î÷åíü îñâåæàþùèé.
turkish-choban-salad00016 (1) (678x299, 190Kb)
Ïîäàéòå êàê çàêóñêó èëè ãàðíèð ê áàðàíèíå, ïòèöå, øàøëûêàì. Ïëþñ õëåáíàÿ ëåïåøêà, íåìíîãî ñûðà (ôåòà, ñóëóãóíè, ñâåæàÿ ìîöàðåëëà ) – óäîâîëüñòâèå ãàðàíòèðîâàíî.
 
Èíãðåäèåíòû
 
2 îãóðöà, åñëè êîæà æåñòêàÿ, íóæíî ïî÷èñòèòü
2 ñðåäíèõ ñî÷íûõ ïîìèäîðà
¼ ñðåäíåãî ñëàäêîãî èëè êðàñíîãî ëóêà
1 ïåð÷èê ÷èëè 
1 ìàëåíüêèé ïó÷îê ïåòðóøêè
ñîê ½ ëèìîíà
3 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
ñîëü
1 ÷.ë. ñóìàõà ñóìàêà
 
Ïî æåëàíèþ:
 
¼ ÷àøêè ïîðåçàííûõ ëèñòèêîâ ìÿòû
 
ÊÁÆÓ íà 100 ã : 30 / 0,8 / 1,4 / 3,8
 
Èíñòðóêöèè
 
Ïîäãîòîâèòü âñå èíãðåäèåíòû.
Ïîðåçàòü îâîùè ìåëêî èëè êðóïíî, êàê íðàâèòñÿ (ÿ ëþáëþ ýòîò ñàëàò ìåëêîé íàðåçêè). Ñìåøàòü èõ ñ ïåòðóøêîé â ìèñêå.
Äîáàâèòü ñîëü è îëèâêîâîå ìàñëî. Âûæàòü ëèìîí.
Õîðîøî ïåðåìåøàòü, ïîñûïàòü ñóìàõîì. Äàòü íåìíîãî ïîñòîÿòü.
 
Ïðèìå÷àíèÿ: 1 ÷àøêà = 240 ìë.
 
Êàê âàðèàíò, ðåï÷àòûé ëóê ìîæíî çàìåíèòü íà çåëåíûé.
Ãîòîâüòå ñ óäîâîëüñòâèåì!

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó