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ÇÀÑÎËÊÀ ÑÅËÜÄÈ Ñ ÓÊÑÓÑÎÌ È ËÓÊÎÌ

Ïÿòíèöà, 06 Îêòÿáðÿ 2023 ã. 09:25 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ ÇÀÑÎËÊÀ ÑÅËÜÄÈ Ñ ÓÊÑÓÑÎÌ È ËÓÊÎÌ

Ïî ýòîìó ðåöåïòó ñåëüäü ïîëó÷àåòñÿ êàê ïðåñåðâû. Ïîýòîìó ëó÷øå ñðàçó èçáàâèòüñÿ îò ïîòðîõîâ è ïëàâíèêîâ è ðàçðåçàòü ðûáó íà òîíêèå êóñî÷êè.

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Èíãðåäèåíòû
 
1 ñåëüäü;
1 ëóêîâèöà;
700 ìë âîäû;
3 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè;
2 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà;
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà 9-ïðîöåíòíîãî óêñóñà;
2 ëàâðîâûõ ëèñòà;
8 ãîðîøèí ÷¸ðíîãî ïåðöà.
 
Ïðèãîòîâëåíèå
 
Ðàçâåäèòå ñîëü â 500 ìë âîäû. Ïîëîæèòå â ñîëÿíîé ðàñòâîð ïîäãîòîâëåííóþ ðûáó è îñòàâüòå íà ÷àñ-ïîëòîðà.
 
Ñëåéòå âîäó è ïåðåëîæèòå ñåëüäü âïåðåìåøêó ñ ëóêîì è ñïåöèÿìè â ïîñóäó, ãäå ðûáà áóäåò ìàðèíîâàòüñÿ. Ðàçâåäèòå óêñóñ â ñòàêàíå âîäû è çàëåéòå èì ñåë¸äêó. Çàòåì äîáàâüòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
 
Çàêðîéòå ¸ìêîñòü êðûøêîé è óáåðèòå â õîëîäèëüíèê. ×åðåç ñóòêè ìîæíî ñíèìàòü ïðîáó.

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