Цитата сообщения Dushka_li Творожная запеканка "Герберы" с мандаринами,орехами и корицей


Чудесная, очень красивая, яркая и вкусная запеканка!

Ингредиенты:
творог 0% 375 гр.,
разрыхлитель 1 ч.л.,
сахар 60 гр.,
яйца 2 шт.,
цедра 1/2 лимона,
манка 20 гр.,
мандарины 3-4 шт.,
масло сливочное 1 ст.л.,
манка 1 ст.л.,
орехи грецкие горсть,
коричневый сахар 1 ст.л.,
корица 1 ч.л.

Приготовление:

Два-три мандарина без кожицы
нарежем поперек на кружочки(около 0,5 см.),
из одного мандарина выдавим сок( у меня 7 ст.л.).
Форму смажем сливочным маслом и посыпаем манкой(ст.л.).
Из творога,разрыхлителя,сахара,цедры лимона,
манки ,яиц и сока мандарина замесим тесто.
Выложим его в форму,
сверху распределим мандарины-кружочки и рубленные орехи.
Смешиваем коричневый сахар с корицей
и посыпаем мандарины в центре.


Ставим в разогретую до 180° духовку на 30 минут,готово!



Источник