Цитата сообщения отдушинка НОВОГОДНИЙ ТОРТ


Ингредиенты Новогоднего торта:

Тесто-
-5 яиц
-1 стакан сахара
-1 стакан муки
-ваниль
-2 ст.л. молока
-70-100 гр. шоколада
Первый крем-
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара
Второй крем-
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса
Глазурь-
100 гр. шоколада
2 ст.л. молока
Приготовление Новогоднего торта:
форма 24 см., дно смазать маслом и слегка присыпать мукой
Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью. В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки, растопить в микроволновке, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить.

С наступающим новым годом!
http://novyj-god2011.ru/

Серия сообщений "Отдушинка и ее кулинарные радости":