КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ!

http://vk.com/wall-4806561_145868

Халава от Авокадо

Безумный рецепт от avocado-sister . Безумный - потому что очень вкусный! Сами попробуйте!

Оригинал взят в Хвала халаве

Сегодня будем готовить наркотики. Тяжелые наркотики. Ингредиенты все легальные. Но эффект, друзья, какой эффект! 100% привыкание с первой ложки. Я уже подсела, но вас еще можно спасти. Поэтому ни в коем случае не пробуйте его! Имя этому наркотику – халава. 

О, халава! От твоего необычайного вкуса можно сойти с ума! Бесподобно ароматная, воздушная, сочная - ты одно из самых вкусных блюд, которые я когда-либо ела в своей жизни! 

Ингредиенты:

500 мл. воды 
150 гр. сахара
150 гр. сливочного масла 
1 апельсин
50 гр. фиников
50 гр. кешью 
50 гр. миндаля
200 гр. манной крупы
Специи (¼ ч.л. молотой гвоздики, ¼ ч.л. кардамона, палочка корицы)         

                         

Читать далее...

Необычные чистящие средства

Как навести чистоту в доме с помощью таких странных средств, как фанта, майонез, скотч и сетка для овощей…

 

1. Придаем блеск кожаной обуви с помощью растительного масла

Для начала протрите обувь влажной губкой от грязи и пыли. Затем на мягкую тряпочку капните пару капель масла и натрите ей верх обуви.

Результат: блестящая обувь без запаха обувного крема.

 

Читать далее...

Большая ватрушка с фруктовой ноткой

Баклажаны


Ингредиенты :

баклажаны — 1 кг
лук репчатый (крупный) — 3 шт.
морковь (крупная) — 4 шт.
чеснок — 1 головка
укроп (по желанию) — пучок
растительное масло для жарки
твердый сыр
Для маринада

мед — 1 ст.л.
уксус (9%) — 3 ст.л.
помидоры — 350 г
cоль — по вкусу

Способ приготовления маринованных баклажанов

Баклажаны нарезать кружочками, толщиной около 7 мм, слегка посолить, смазать растительным маслом и запекать в духовке при 190 градусах минут 15.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами или кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета. В конце добавить мелко нарезанный помидор. Чеснок очистить и мелко порубить. Укроп мелко нарезать.
В глубокую миску уложить слоями баклажаны, затем морковь с луком, рубленный чеснок и укроп. Повторить.
Все составляющие маринада взбить в блендере. Если блендера нет, то помидоры натереть на мелкой терке и перемешать с остальными ингредиентами.
Баклажаны залить маринадом сверху посыпать тертым сыром и убрать в духовку на минут пять.
Приятного аппетита!.

Модная сумочка из пакетов. Автор Татьяна Михачева.

•      "На сумку в среднем уходит от 3 до 6 упаковок любых пакетов для мусора, - рассказывает Татьяна Михачева (Алма-Ата, Казахстан), - А на цветную сумку нужны разные расцветки, чем больше расцветок, тем интереснее сумка, а можно и из 2 или 3 расцветок. Крючок я использую от 1 до 2,5, это тоже зависит от рисунка сумочки. А вообще, если заинтересовало, то пробуйте, выдумывайте и у Вас получится ещё интереснее. Сам принцип вязания сумочки в мастер-классе, остальное - Ваша фантазия. Творческих успехов".

• Мастер-класс Татьяны Михачевой "Модная сумочка из пакетов" по ссылке - http://kollekcija.com/modnaya-sumochka-iz-paketov-avtor-tatyana-mihacheva/

Настоящая аджика

Этот пост про настоящую аджику. Настоящий мужской пост

  Оригинал взят у dpmmax в Аджика. Просто аджика.

Читать далее...

Манник "Ну очень вкусный"!

 

ПРЕДРАССУДКИ И СТЕРЕОТИПЫ

Чувства человека несовершенны, а потому, полагаясь только на них, человек пребывает в заблуждении и ошибается. Как же тогда не сделать ошибку?



ВОРОНА И ПАВЛИН
ПРИТЧА
Однажды в дворцовый парк прилетела черная ворона. Усевшись на ветку апельсинового дерева, она увидела павлина, который расхаживал по ухоженному газону.

Как сохранить новизну в отношениях

Встретив человека, с которым хочется вместе засыпать и просыпаться, почти все через какое-то время начинают мечтать о совместном быте. Но не об обыденности, которая так часто разрушает самые гармоничные отношения.

Маринка с Лешиком были самой яркой парой на нашем факультете. Как красиво он ухаживал! Как изящно и женственно она эти ухаживания принимала. Как ярко и искрометно они выступали на наших студенческих вечерах: Маринка в длинном платье и с розой в волосах, Лешик — с гитарой и сияющим взором влюбленных глаз. Как упорно он словами и делами доказывал ее снобам-родителям, что достоин руки их единственной и горячо любимой дочери. Шикарная свадьба, страстные поцелуи под традиционное и надоевшее «горько!», путешествие в далекую экзотическую страну, сотни фотографий, где загорелые, опьяненные счастьем молодожены не могут наглядеться друг на друга.

В следующий раз мы увиделись через несколько лет, на институтской встрече: Маринка выглядела усталой и какой-то потухшей, а раздобревший Лешик изредка бросал равнодушные взгляды жену и куда более заинтересованные — на бутерброды и тарталетки с печеночным паштетом.

«Как семейная жизнь? Да никак, — махнула рукой институтская красавица. — Быт все только портит: днем работа, вечером — разговоры о ремонте, перегоревших лампочках, в выходные — поездки к родителям да в супермаркет за едой. Живем как соседи — мирно, но скучно до безумия».

Увы, похожие истории может рассказать множество некогда страстно влюбленных пар. Что же приводит к столь печальным метаморфозам и как этого избежать?

Проблема: слишком много общения

«Мы все время вместе: на работу вдвоем, в гости вдвоем, праздники — исключительно семейные, а если не видимся в течение дня, обязательно созваниваемся несколько раз. Я даже танцы забросила, чтобы вечерами не пропадать, и с подружками почти не встречаюсь», — с восторгом рассуждает Инна через пару месяцев после долгожданного начала совместной жизни. А через полгода жалуется: говорить не о чем, романтика пропала. Раньше скучала, когда несколько дней не виделись, обменивались новостями. Сейчас какие новости, когда все под носом происходит?

Решение: интересы, хобби и увлечения не обязательно должны быть общими. Мало того, у каждого в паре непременно должно оставаться немного своего, неприкосновенного и личного времени, своего пространства и своих встреч. Не бойтесь командировок и поездок, короткие разлуки даже нужны — чтобы соскучиться и понять, как вы необходимы друг другу.

Проблема: слишком много откровенности

«Тайна, загадка — это давно не про нас, — вздыхает Женя. — Да и о какой, как кто-то пошутил, романтике может идти речь в квартире с одним санузлом?». Конечно, совместный быт несовместим с ролью прекрасной незнакомки в шелках и туманах, а незакрытая зубная паста и засохшая мыльная пена с волосками после бритья в раковине вряд ли относятся к атрибутам, коими может гордиться идеальный мужчина. Это все неизбежно, но культивировать «естественность», обсуждая расстройство желудка, лишний вес и дефилируя в удобной растянутой пижаме по квартире, не стоит. Рушат новизну отношений и попытки привнести материнские нотки в совместное проживание: «Позавтракал? Выпей витамины! Шарф не забыл? Носки теплые?».

Решение: вы — привлекательная женщина, он — привлекательный мужчина, и об этом нельзя забывать. Иначе рано или поздно очень захочется найти кого-то, кто сможет напомнить об этом. А значит, чаще делайте комплименты друг другу и скрывайте за семью печатями большие и маленькие тайны собственной красы, стройности и отличного самочувствия.

Проблема: слишком много любви

«Когда Сережка мне первый раз признался в любви, я была на седьмом небе от счастья. А сейчас и цветы, и эти слова вошли в обязательный минимум и несколько приелись», — жалуется Кристина. Изобилие ведет к пресыщению, а ведь каждому хочется иногда немножко побыть завоевателем или обольстителем. Регулярные признания, нежные письма и сообщения хороши в меру, а сюрпризы и подарки — когда они не превратились в скучную обязаловку вроде бритвы на День защитника или тюльпанов в Женский день.

Решение: спонтанные, яркие и неожиданные признания изредка действуют гораздо лучше, нежели ежедневные типовые стандартные изъявления нежности и «заи-кисы-солнышки». И уж конечно, все это должно быть добровольным, а не принудительным: «Ты ничего не подарил мне на годовщину первого похода в кино, я с тобой не разговариваю, равнодушный сухарь!». Под запретом и слишком частые и ненужные выяснения отношений — обычно они не освежают их, а просто выматывают обоих участников.

Проблема: слишком много быта

«Когда мы только встречались, то ходили в кино, театры, рестораны, парки, и каждое свидание дарило радость и заряжало энергией. А теперь все по кругу: магазин, уборка, готовка, проверка уроков у детей, вечер перед телевизором. Муж считает, что этого достаточно — можно пообщаться и дома, тем более что оба устали, да и бюджету это пойдет на пользу. Ведь вместо ресторана и цветов можно купить новую мясорубку! А общения в итоге не получается: он утыкается в экран, я иду за компьютер смотреть скачанный в сети сериал», — сетует Вика.

Решение: совместная смена обстановки просто необходима. И дело не только в ярких ощущениях: в новом месте вы примеряете новые, точнее, старые, но несколько забытые роли — не жены-матери-хозяйки и мужа-отца-добытчика, а просто двух влюбленных друг в друга людей. А значит, и ведете себя, и воспринимаете друг друга иначе. А оценивающие взгляды других мужчин и женщин поднимают самооценку и не дают забыть, как хорош партнер.

-------------------------------------------

Как совместить детей и романтику


С рождением ребенка у молодой пары остается мало времени для романтики - пеленки, бутылочки, ночные и дневные «концерты», замученная мама с синяками под глазами и папа, целыми днями пропадающий на работе в попытках обеспечить семью всем необходимым. Часто их личная жизнь отходит на второй план. Время от времени им удается выкроить время для исполнения супружеских обязанностей, но при такой загруженности бытом получить психологическую разрядку намного труднее, чем физическую. Уже почти забыты вечера, когда вы принадлежали только друг другу, и долгие ночи, наполненные страстью.

Чтобы не утопить все романтику в быту, и не удивляться, почему вдруг вы с мужем потеряли друг к другу интерес, попробуете найти в жизни с ребенком немного места для вашей любви.

Вместо того, чтобы одной выгуливать малыша в выходной, или отправлять с ним на улицу папу, а самой в это время делать уборку, выйдите всей семьей прогуляться с коляской по парку. Не бегите по магазинам за продуктами и подгузниками, забудьте про дела. Пока ребенок будет спать в коляске, вы сможете неспешно пройти вдвоем, подержаться за руки, поговорить о личных вещах. В конце концов, вам никто не мешает остановиться и поцеловать друг друга или посидеть обнявшись на лавочке, как вы это делали в начале вашего романа. Не думайте, что будете выглядеть глупо, и что никто из ваших детных подруг так не делает - ну а вы сделаете, это не противоречит никаким моральным и государственным законам. Вспомните, что вы все те же мужчина и женщина, любящие друг друга, только теперь у вас есть еще и ребенок.

Добавьте романтики в домашние вечера. Не пытайтесь свести их к обязательному сексу - пусть он будет приятным дополнением. Важен не факт совокупления, а возможность снова настроиться друг на друга, вспомнить, как это хорошо - просто побыть вместе с любимым человеком. Организовать «классический» романтический ужин и ванну с лепестками роз у вряд ли удастся, если только ребенок не радует вас спокойным сном до самого утра. Но после того, как малыш отправлен в кроватку, вы вполне можете зажечь свечи (или просто притушить свет), достать бутылочку вина (сок или чай для кормящей мамы), легкую закуску и немножко посидеть только вдвоем. Хотя закончить дело сексом не является первоочередной задачей, в тему будет красивое белье и короткий халатик или шелковая ночная рубашка.

Можно не заниматься готовкой и заказать еду в ресторане, например салаты или модные нынче суши, пиццу, наконец. Даже пакетик с орешками или попкорн пойдет, если вы решите просто посидеть рядом на диване и посмотреть хороший фильм.

Начните вдвоем вспоминать самые романтические моменты в вашей жизни - воспоминания всколыхнут забытые чувства, зададут нужный настрой.

Не бойтесь смеяться над маленьким глупостями, которые вы делали под влиянием любви - и совершаете новые. Скучно быть всегда серьезными и рассудительными людьми.

Если появилась возможность, оставить ребенка с няней или бабушкой, воспользуйтесь ею и сбегите с мужем на свидание - в кино, в кафе, в парк, в номер в отеле - хоть на несколько часов. Время, проведенное вдвоем - бесценно.

Дарите друг другу небольшие приятные вещички, открытки, цветы только потому, что захотелось увидеть улыбку любимого человека. Не «привязвайте» подарки только к определенным датам.

Целуйтесь и обнимайтесь, когда один из вас уходит или возвращается домой. Говорить ласковые слова, держитесь за руки, просто чаще улыбайтесь супругу. Чтобы отношения не остывали, не обязательно разжигать жаркое пламя, достаточно их просто поддерживать теплом таких простых, милых, совершенно не бытовых вещей и поступков.

Главное, в момент, когда вы можете побыть наедине с мужем, не бегите домывать посуду или доделывать все дела, которые не успели за день. Бросьте все, выдохните, успокойтесь. Никакие тарелки не стоят отношений, которые вы хотите сохранить. Пусть быт немного подождет.

Как снизить темпы гормонального старения? Советы для женщин, которым за 40


После 40 лет начинают звучать первые «звоночки», напоминающие нам о том, что организм стареет. Отнеситесь к этим сигналам внимательно – и вы сможете еще долго сохранить прекрасный внешний вид и хорошее самочувствие
1-й звонок. Скачки давления

Если вы «ничего такого не чувствуете», не обольщайтесь. Лишь половина тех, у кого давление повышено, это ощущают. Человек, привыкший интенсивно работать, делать карьеру, часто не обращает внимания на головные боли, раздражительность, снижение работоспособности, приписывая все усталости. В результате он теряет дорогое время, а болезнь набирает силу.

Известно, что гипертонией гораздо чаще страдают так называемые люди типа А – ответственные, честолюбивые, переживающие любую «нестыковку», как личную трагедию. Они нередко занимают руководящие посты и всегда пытаются сделать мир лучше, чем он есть, – в отличие от людей типа В, спокойно плывущих по течению. Измените свое отношение к жизни – и гипертония отступит.

Если вы работаете, постарайтесь никогда не совмещать в один день два дела первостепенной важности. Не стоит назначать важную встречу за пару часов до визита к врачу или собрания кооператива. Есть прекрасная английская поговорка: «Никогда не делай всего, что ты можешь». Людям вашего типа стоит взять ее на вооружение

Если вы опаздываете на конференцию или презентацию, а автобуса по-прежнему нет или на шоссе образовалась пробка, задайте себе простой вопрос: «Что изменится, если я приду на десять минут позже?». Вас лишат работы, публично опозорят? Нет, скорее всего, этого попросту никто не заметит или в крайнем случае люди спокойно примут ваше извинение за опоздание. Спокойное, даже несколько ироничное отношение к проблемам – ключ к жизни без лишнего стресса. А значит – и сопутствующих ему скачков давления.

Не старайтесь быть «самой, самой». Стремление к идеалу, конечно, похвально, но отнимает слишком много сил – как эмоциональных, так и физических. Стать одновременно великолепной хозяйкой, мамой, женой, невесткой и работником мало кому под силу. Откажитесь от этой затеи – и вам станет гораздо легче жить. Кстати, получаться все будет гораздо лучше, потому что вы перестанете нервничать.
2-й звонок. Усталость в понедельник

Начало рабочей недели, впереди масса дел, а у вас ни на что нет сил. Раньше такого не было – вы могли все выходные заниматься стиркой и уборкой или готовиться к важному совещанию, а в понедельник демонстрировать чудеса бодрости. К сожалению, с возрастом наши энергетические ресурсы уменьшаются. И вывод из этого прост – не нужно мучить организм. Проведите уикенд с пользой для здоровья. Если нет возможности побыть пару дней на свежем воздухе, в пансионате или туристической поездке (это было бы лучше всего), а поход в фитнес-клуб слишком дорог, попробуйте устроить домашний «морской курорт».

Примите ванну, добавив в нее соль Мертвого моря с добавлением водорослей. Вместо нее можно использовать микронизированные, то есть очень концентрированные, морские водоросли. В них много жизненно важных аминокислот и микроэлементов, легко и быстро проникающих в кожу. Они активизируют иммунный, нервный и эндокринный потенциал организма. Для усиления эффекта от ванны с морской солью можно нанести на сухую кожу особый гель с экстрактом красных и бурых водорослей.

Активные ингредиенты будут работать по-разному в зависимости от температуры воды. При 38–39º С аминокислоты, отвечающие за утилизацию жиров, начнут бороться с целлюлитом. А прохладная ванна (34º С) усилит периферическое кровообращение и улучшит состояние при пониженном давлении и вегетососудистой дистонии, которые часто являются причиной недостатка энергии.

Используйте эфирные масла. Проснуться и взбодриться поможет стимулирующая ванна с маслом сосны обыкновенной, мяты перечной, розмарина. После бессонной ночи добавьте в воду релаксирующие масла – лаванды, магнолии, розы, ромашки и померанца. Они хороши и для тех случаев, когда ваша нервная система на пределе. При отеках и тяжести в ногах поможет ванна с дренирующим маслом базилика, моркови, грушанки. Антицеллюлитным действием обладают масла марокканского кедра, мяты перечной, кардамона и ягод можжевельника.

Чтобы расслабление было полным, создайте в ванной приятную атмосферу. Зажгите фитосвечи, включите негромкую расслабляющую музыку. После водных процедур завернитесь в махровый халат и отдохните еще 20–30 минут. Дополните свой «морской» сеанс чашкой чая на травах – и вы почувствуете, что хорошо отдохнули за выходные и в понедельник можно «снова в бой».
3-й звонок. Гормональные сбои


Их причиной может быть банальная нехватка некоторых микроэлементов. Она очень быстро сказывается на половой функции, менструальном цикле, сексуальности. А также на работе многих других систем и органов, например, поджелудочной железы. Вот почему иногда старение начинается значительно раньше, чем это положено по «календарному» возрасту.

У женщин после 35 лет постепенно начинается истощение яичникового резерва и снижение репродуктивной способности. Остановить или замедлить внутренние биологические часы невозможно. Но снизить темпы гормонального старения реально. Его заметно ускоряют постоянные стрессы и табачный дым.

Последний плохо влияет на кровообращение, особенно в мелких сосудах, а яичник буквально пронизан ими. Разумеется, страдает и «самочувствие» яйцеклеток. Так что в первую очередь откажитесь от вредной привычки.



Женский организм сильно отличается от мужского и требует совсем другого подхода. Не только лечить, но и обследовать его нужно иначе
«Золотые яйцеклетки»: рожать нужно не позже 35 лет

«Дети всегда появляются не вовремя, - говорила одна моя знакомая. - Но это всегда счастье»
Все статьи

Очень активный комплекс антиоксидантов, защищающий от табачного дыма и прочих вредных воздействий окружающей среды, содержится в листьях растения гинкго билоба. Оно защищает жиры, содержащиеся в оболочках нервных клеток, от разрушения свободными радикалами. Купите себе хороший препарат с высоким содержанием этого растения.

Постарайтесь обеспечить орга­низм цинком и селеном – они очень важны для работы репродуктивной системы. Много цинка содержат устрицы, но в нашем рационе этот деликатес встречается крайне редко. Так что «набрать» норму микроэлементов, включив в меню пшеничные зародыши, чернику, семена тыквы, овсяные хлопья. Чтобы обеспечить организм селеном, нужно почаще употреблять кокос и фисташки. Содержится этот полезный микроэлемент также в свином сале и чесноке.

Существуют препараты и добавки, которые содержат цинк и селен в активном виде. Периодически пропивайте их курсами.

Куриное филе, запеченное с сыром и беконом


Ингредиенты (на 1 порцию):

Филе куриной грудки (если покупаем грудку на косточке, то берем половинку снятого филе)
Твердый сыр - примерно 25 г
Специи
Бекон - 5 полосок (+/- в зависимости от ширины полосок)

Приготовление:

1. Берем филе и делаем сбоку надрез, чтобы получилось подобие "кармашка". В "кармашек" кладем нарезанный сыр, затем немного специй. Чтобы сыр не вытек, можно края аккуратно проткнуть и скрепить зубочисткой.
2. Натираем мясо специями. Для тех кто любит посоленее можно посолить филе, но т.к. бекон сам по себе соленый, думаю соль добавлять не стоит, а вот травы, перец - в самый раз!
3. Берем полоски бекона и обворачиваем ими наше филе по спирали, чтобы мясо было полностью закрытокладем филе в глубокую форму и запекаем в духовке при 180 градусах примерно час.
4. Подаем с овощами

Картошка с грибами в сливках


Ингредиенты:

Около 8 картофелин среднего размера
400 гр грибов (шампиньоны)
4 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки
4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла
соль и молотый черный перец
300 мл жирных сливок.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм ).Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем стекать. Тем временем нарезаем грибы.
Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкла-дываем картофель,перемешиваем деревянной ложкой,так чтобы все лом-тики были покрыты маслом.Добавляем соль, перец.
Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики кар-тофеля становятся клейкими, т.к. картофель начинает выделять крахмал. Одновременно разогреваем сковороду для грибов, добавляем 1 ст.л. оли-вкового масла выкладываем грибы, солим
Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавляем чеснок и вливаем сливки, ровно столько,чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше, просто вкус будет менее жирный, но всё так же насыщенный и сливочный.
Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки не сгустятся немного. Снимаем с огня готовые грибы.
Мелко нарезаем петрушку. Снимаем сковороду с картошкой с огня и проверяем специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешиваем в блюдо грибы и петрушку.
Перемещаем всё вместе в форму для выпечки. Печем в духовке 20 -30 минут.

Птичье молоко


Ингредиенты:

4 шт. яичных белка
1 ст. л. сахарной пудры (по вкусу)
сок 1/4 лимона (по вкусу)
20 гр. желатина

1,5-2 ст. л. какао
2 ст. молоко
Сахар или сах. пудра (по вкусу)
10 гр. желатина

Приготовление:

1. Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.

2. Сварить какао, и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.

3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка "взяться" в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. При желании можно посыпать сухим какао.

Печенье "Англиси"


Это традиционное печенье острова Англиси (Уэльс). Британцы им угощяют в рождество и новый год.

Вам потребуется:
225 гр. Сливочного масла комнатной температуры
1 стакан сахара
300 гр. Муки
½ чайной ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли
Малиновое варенье
Сахарная пудра

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разотрите сливочное масло с сахаром до образования крема, подмешейте муку, соль, разрыхлитель.

2. Раскатайте тесто скалкой до 6 мм и вырежьте формочками для печенья круги. В половине заготовок в центре сделайте небольшое отверстие. Для этого вам понадобитя самая маленькая формочка для печенья.

3. Разложите заготовки на противне и выпекайте 10 минут: печенье поднимется и станет золотистым. Остудите готовое печенье и соедините разные части, промазав предварительно поверхность малиновым ваерньем. Посыпьте сахарной пудрой.

Коктейль "Рубиновая яхта"


Ингредиенты:
Свеже выжатый гранатовый сок - 1 столовая ложка
Сироп - 1 столовая ложка (рецепт см. внизу)
Холодное шампанское - 60 мл
Апельсиновая корка

Сироп:
Кипяток - 1/2 стакана
Сахар - 1/2 стакана
Приготовление:
В бокал для шампанского налейте гранатовый сок и сироп. Сверху налейте шампанское. Забросьте апельсиновую корку.

Чтобы сделать сироп, залейте сахар кипящей водой. Перемешайте до растворения сахара. Остудите. Получается примерно 3/4 стакана.

О чем нельзя говорить мужчинам


Мужчины — люди любознательные. Им столько всего интересно! Что будет с курсом евро, пройдет ли любимая команда в полуфинал, есть ли жизнь на Марсе, имеет ли все-таки доказательство теорема Ферма. Но есть вещи, которые они решительно не хотят знать. Не желают, и точка. И не пытайтесь им это рассказать!

Макс (29 лет):

Я смотрел футбол. Моя любимая команда проигрывала. Эмоции на пределе. И тут моя девушка говорит: «Милый, успокойся! Это всего лишь игра!». Большей глупости я в своей жизни не слышал. Девушки, запомните, если вы не разбираетесь в футболе, не вмешивайтесь! Лучше промолчать, чем проявить сочувствие таким образом!

Олег (26 лет):

Моя бывшая девушка постоянно говорила мне о том, что она набрала лишний вес и ужасно выглядит. Я никогда не замечал этого. Но когда об этом талдычат 24 часа в сутки, невольно начинаешь приглядываться к женщине. Через некоторое время я заметил ее бока и обвисший животик. Хотя на самом деле любой мужчина сказал бы, что у моей бывшей идеальная фигура. Но у меня-то уже, что называется, осадочек выпал. В общем, в какой-то момент я перестал разубеждать ее, что она толстая. А она, конечно, смертельно обиделась. Так и разошлись.

Василий (28 лет):

Не говорите мужчине о том, что у него очень красивая и сексуальная подруга (знакомая, коллега) и вы ревнуете. Это главная ошибка многих женщин. Если до этого момента мужчина просто дружил с девушкой, то после того как вы заявили о своей ревности, он обязательно присмотрится к ней повнимательнее. А виноваты в этом будете только вы сами. Мужская логика: если моя женщина ревнует, значит, есть к кому ревновать.

Александр (24 года):

Самая ужасная фраза, которую я когда-либо слышал от женщин: «А вот мой бывший парень…». И уже абсолютно не важно, что последует за этими словами — комплимент или критика. Любое сравнение с бывшими возлюбленными неприятно. Особенно если это сравнение не в вашу пользу.

Кирилл (31 год):

Моя жена раньше все время просила подарить ей цветы, сводить в ресторан или купить какой-то подарок. У меня создавалось впечатление, что это моя обязанность. А я терпеть не могу, когда меня заставляют что-то делать. Поэтому я никогда не дарил ей цветы и не водил по ресторанам. Просто из чувства внутреннего противоречия. А потом она перестала требовать от меня этой «романтики» и научилась принимать наши отношения такими, какие они есть. Как только это произошло, мне самому захотелось ее баловать. Не надо говорить мужчине, что он должен сделать. Он сам до всего должен дойти.

Матвей (27 лет):

Самое ужасное, что может спросить моя любимая женщина: «Мне идет это платье?». Когда я слышу этот вопрос, то впадаю в полную прострацию. Далее ситуация развивается по одному из следующих сценариев. Если я говорю, что мне нравится это платье, она мне не верит. Ей кажется, что я пытаюсь угодить ей, поэтому и говорю так. Но еще хуже, если я говорю, что платье мне не нравится. Тогда все, скандал. Ведь я не принимаю ее выбор и не способен оценить ее чувство прекрасного. Теперь, когда любимая начинает обсуждать со мной свой гардероб, я просто делаю вид, что не слышу ее.

Алексей (25 лет):

Любимая недавно сказала мне: «У тебя такие странные друзья. Не понимаю, почему ты с ними общаешься…». После этих слов мы очень сильно поссорились. Друзья и семья — это святое. Женщина не должна говорить плохо о людях, которые мне дороги.

Торт “Кутузов” с фундуком


Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца
1 ст. сахара
2 ст. муки
100 г слив. масла (комнатной температуры)
100 г очищенного жареного фундука
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. жидкого меда
2 г ванилина
Крем:
250 г жирной сметаны
100 г слив. масла (комнатной температуры)
0, 5 ст. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
100 г очищенного жареного фундука

Приготовление:

1. Для теста фундук измельчаем блендером в крупную крошку. Желательно, чтоб были крупные и мелкие кусочки. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином в пышную белую пену.

2. Продолжая взбивать, добавляем мед и сливочное масло. Далее просеиваем в тесто муку с разрыхлителем, перемешиваем и добавляем орехи.

3. Выкладываем половину теста в смазанную сливочным маслом форму, отправляем в духовку и выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов, затем снижаем температуру до 180 градусов и выпекаем до готовности (около 15 минут).

4. Второй корж выпекаем таким же образом. Для приготовления крема взбейте охлажденную сметану, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар. Добавьте сливочное масло, снова взбейте и подмешайте измельченные ножом орехи.

5. На нижний корж выкладываем 23 крема, разравниваем, накрываем вторым коржом и смазываем оставшимся кремом. Шоколад натираем на терке или делаем шоколадную стружку с помощью овощечистки и посыпаем ей торт сверху. Отправляем торт в холодильник пропитываться минимум на 8 часов.

Фаршированные крабовые палочки в кляре


Ингредиенты:

крабовые палочки - 200 грамм
твердый сыр - 200-250 грамм
чеснок - 2-4 зубчика
молоко - 140 миллилитров
яйца - две штуки
мука - 80-100 грамм
сметана - 150-200 грамм
лимонный сок - 1-2 ч. ложки
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Приготовление:

Начинка:
1. Сыр натрите на терке. 2 зубчика чеснока помойте, почистите, пропустите через чесночницу, после этого добавьте немного майонеза и все перемешайте. 2. Крабовые палочки аккуратно разверните, выложите начинку и сверните в палочку, придав ей первоначальную форму.

Кляр:
3. Яичные белки отделите от желтков и уберите в холодильник. Желтки разотрите с солью. После этого влейте к желткам молоко и слегка взбейте.

4. Далее постепенно добавьте муку и замесите тесто. После этого охлажденные белки взбейте в плотную пену и добавьте в кляр. Аккуратно перемешайте и обмакните приготовленные крабовые палочки.

5. После этого в небольшой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте крабовые палочки. Обжаренные крабовые палочки аккуратно выньте из масла и переложите на бумажную салфетку, чтобы удалите излишки жира.

Соус:
6. Оставшийся чеснок помойте, почистите и измельчите через чесночницу. Зелень помойте, обсушите и измельчите. После этого все смешайте, добавьте сметану, лимонный сок, соль, перец и хорошенько перемешайте.

7. Перед подачей готовые крабовые палочки в кляре выложите на тарелку и полейте приготовленным соусом.