Печем-печем!

Голливудский хлеб

Порций: 20

1 порция: 151, 1 ккал, белки – 4,9 г, жиры – 7,1 г, углеводы – 16,9

Ингредиенты:

Мука – 500 г

Холодная вода – 400 мл

Дрожжи свежие – 20 г

Соль – 1 ч. ложка

Бекон – 200 г

Сыр «Стилтон» – 100 г

Способ приготовления: 

Накануне вечером просеять в миску примерно 1/3 муки, влить 125 мл воды, добавить 15 г дрожжей и замесить тесто. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.

На следующий день добавить в миску оставшуюся просеянную муку, дрожжи и соль. Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся воду. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность, вымешивать 5 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Вернуть тесто в миску, накрыть пленкой и оставить на 1,5 часа. За это время тесто должно увеличиться вдвое.

Бекон нарезать небольшими кусочками, сыр – мелкими кубиками.

На сухую сковороду выложить бекон и обжарить 5 минут до хруста. 

Добавить бекон и сыр в тесто, вымешивать в течение 5 минут и оставить еще на 1 час.

Разогреть духовку до температуры 200С. Противень накрыть бумагой для выпечки. Разделить тесто на 3 равные части, скатать каждую часть в жгут длиной 50 см. Положить жгуты на противень параллельно друг другу и скрепить с одного конца влажными руками. Заплести жгуты в косичку и оставить еще на 1 час. Поставить в духовку на 35 минут.

Итальянский батон с моцареллой

Порций: 16

1 порция: 246,3 ккал, белки – 6,9 г, жиры – 10,3 г, углеводы – 31,5 г 

Ингредиенты: 

Орехи грецкие – ¾ стакана

Дрожжи быстрорастворимые – 1 пакетик (7 г)

Соль – 1 ч. ложка

Сахар – 1 ч. ложка

Перец черный  крупнопомолотый – 1 щепотка

Мука пшеничная – 700 г

Масло оливковое – 3 ст. ложки

Оливки – 120 г

Вяленые помидоры – 3 ст. ложки

Перец болгарский – ½ шт.

Сыр моцарелла – 50 г 

Способ приготовления: 

Порубить грецкие орехи и обжарить их на сухой разогретой сковороде на среднем огне 3 минуты. 

Разогреть оливковое масло в 350 мл воды до температуры 50C. 

Смешать дрожжи, соль, сахар, перец и половину муки. Влить разогретую воду с маслом. Перемешать. Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Выложить на стол и вымешивать 5 минут, пока тесто не станет эластичным. Скатать в шар, закрыть пленкой и оставить на 10 минут. 

Оливки, помидоры и красный перец мелко нарезать. Сыр раскрошить. 

Раскатать тесто в форме прямоугольника, выложить на него оливки, красный перец, грецкие орехи, моццареллу и помидоры, скатать рулетом. 

Противень присыпать мукой. Выложить хлеб швом вниз, сделать сверху параллельные надрезы. Закрыть пленкой и оставить на 25 минут. Нагреть духовку до температуры 200 C и выпекать 40 минут.

Пшеничный дрожжевой хлеб 

Несмотря на простоту и некую скудность ингредиентов хлеб получается превосходный. Тесто поднимается отменно (его объем увеличивается почти в 3 раза), причем при замесе с «добавками» подъем теста тоже отличный. Мякиш белый, воздушный, не крошится и при этом не резиновый. Вкус хлеба достаточно нейтральный, поэтому хлеб принимает любые добавки (от чеснока и жареного лука до сухофруктов и орехов). Корочка легко режется ножом. В течение 2 дней хлеб, если его хранить в бумажном пакете или полотенце, остается мягким. В общем, одни плюсы. 

Ингредиенты: 

Мука пшеничная высшего сорта – 500 г (например, «Дарьюшка),

Дрожжи сухие (для сдобы) – 1 пакетик  (12 г например «Саф Момент»)

Сахар – 2 ч. ложки

Соль – ½ ч. ложки

Теплая вода 

Способ приготовления: 

Дрожжи высыпать в миску, развести теплой водой (100 мл), добавить сахар. Аккуратно перемешать. Оставить на 10-15 минут в теплом месте, накрыв миску полотенцем. 

На стол, в большую миску или на большое блюдо просеять через сито муку. В центре сделать воронку и влить туда постепенно разведенные дрожжи. Аккуратно смешать жидкость с мукой. Необходимо обратить внимание на то, что жидкость будет стараться вылиться из муки, поэтому работать нужно внимательно. После того как дрожжи перемешаны, влить еще 200 мл теплой воды и вымесить тесто. Оно должно не прилипать к рукам, но быть при этом мягким, эластичным и не очень крутым. Выложить его в миску, накрыть полотенцем или затянуть пищевой пленкой и поставить в не нагретый духовой шкаф на 40-50 минут. 

За это время приготовить «добавки». Первая – изюм и чернослив, вторая – клюква и орех пекан. Изюм и клюкву  предварительно замочить в клюквенной финской настойке, разведенной теплой водой. Изюм лучше брать черный. Чернослив порезать на 4 части, пекан крупно порубить. 

Когда тесто поднялось - вынуть его из духового шкафа и вымесить 1 минуту. Разделить на 2 равные части. Одну смешать с изюмом и черносливом, другую с клюквой и пеканом. Жидкость, в которой сухофрукты замачивались, необходимо предварительно слить. Потом в дуршлаг положить 2-3 слоя бумажных полотенец и высыпать на них сухофрукты (не смешивая две начинки). Хорошо потрясти дуршлаг для уменьшения влаги в «ягодах». Потом начинки поочередно (для каждой части теста отдельно) высыпать на блюдо или противень с высокими бортиками и соединить с тестом, стараясь «замесить» сухофрукты и орехи не только по поверхности теста, но и внутрь. Желательно распределить добавки равномерно. 

Противень застелить пергаментом. Выложить две части теста на противень на расстоянии не менее 12-15 см. При этом форму тесту лучше придать более вытянутую, так как при подъеме оно все равно немного «растечется» в ширину. Противень опять убрать в не нагретый духовой шкаф на 40-50 минут. Одно яйцо взбить вилкой с добавлением маленькой щепотки соли. 

Когда тесто поднялось - достать противень из духового шкафа. Аккуратно обмазать будущий хлеб взбитым яйцом. Духовку нагреть до температуры 180C 
Важно! Перед выпечкой на дно духового шкафа, на самый нижний уровень рекомендую поставить или решетку, или пустой противень. Тогда жара снизу будет гораздо меньше и нижняя корочка хлеба не будет жесткой, сухой и темной. Хотя. В принципе, можно задавать особый режим работы духовки, но так удобнее и проще.

Отправить тесто в разогретую духовку на 15 мин. Обычно за это время хлеб готов. Если нет, то можно дать ему еще 3-5 мин. Только следить за ним надо очень внимательно, так как изюм и курага могут быстро обгореть и потом горчить.

По утверждению специалистов эликсир способен улучшить обмен веществ, омолодить организм, очистить жировые и известковые отложения.

Отлично предупреждает инфаркт, склероз, гипертонию, применяется также для общего оздоровления вашего организма...

Смешиваем мешать 100 грамм ромашки, 100 грамм зверобоя, 100 грамм бессмертника и 100 грамм березовых почек.

Этот состав обрабатывается в кофемолке и оставляется в посуде под крышкой. Затем заливается 1 столовая ложка смеси 0,5 литрами кипятка. Теперь это должно настояться в течение 20 минут, процеживается через ткань и отжимается.

* Психотренинг. Медитация. Накопление и контроль энергии.
* И снова о накоплении и контроле энергии. Как достичь гармонии.
* Наставник. Как найти наставника. Развитие сверхспособностей.
* Открытие третьего глаза (Б. САХАРОВ. Бейрут, ноябрь 1954 г.).
* Учебный курс
Мюнхенского института парапсихологии в 3 томах
* Открытие третьего глаза
* Развитие сверхспособностей. Люди-феномены. Самосовершенствование. Сверхчеловек.
* Скрытые сверхспособности человека
* Об энергетическом вампиризме
* Медитация и здоровье
* Приёмы защиты от воздействия отрицательной энергии.
Защита от энерговампиризма.
* Семь тел человека. Тела, входящие в состав души.
Что такое энергетика человека?
* Сила взгляда
* Убивающие и исцеляющие взглядом. «Взгляд Василиска».
* Эмпаты - кто они?
* Психотронное оружие
* Психотронное оружие,
воздействующее на мозг, существует.
Это признали Россия и США.
* Управление погодой
* Парапсихология. Факты и мнения.
* Паранормальные явления человеческой психики.
Дипломная работа.
* Человек. Cверхчеловек. Самосовершенствование.
Развитие личности. Сверхвозможности. Сверхспособности.
* Одиночество. Что делать?
Преимущества и недостатки состояния одиночества.
* Эти люди не чувствуют боли
* Искусство расслабления
* Чем же они думали?
* Энергетическое питание
* Энергетические вампиры
* Энергетические сущности
* Сохранение энергии в ситуациях обыденного общения
* Идеальная энергия
* Энергетическое здоровье
* Материалы с сайта "солнцееда"
* Пирокинез.
Загадочные огненные шары уничтожают людей изнутри
* Дети Индиго – дети нового мира.
Среди нас живёт - новая раса!
* Кто они, Дети Индиго?
* Индиго узнаешь из тысячи.
Они другие, они не такие как все!
* Дети Индиго – настоящий подарок для своих родителей!
* Индиго. История вопроса.
* Мозг человека - сверхвозможности и запреты
* Спецслужбы создают человека будущего.
О методе Бронникова.
* НЛП - ней­ро-лин­г­вис­ти­чес­кое прог­рам­ми­ро­ва­ние.
* Астральные войны
* Книга экстрасенса
* Оружие будущего. «Ангелы» и «Демоны» ФСБ.
* Путь отшельника
* Сталкер. Искусство Сталкинга.
* Трансерфинг реальности
* Система ДЭИР
* Бороться со злом это дело одиночек
* Книги К. Кастанеда
* Что такое Цигун
* «Бред сумашедшего»
* Бросьте привычку умирать. Наука о вечной жизни.
* «РЕЗЕРВ – ТРЕНИНГ» или как прожить первые сто лет, оставаясь в отличной форме.
* Тайные возможности вашей психики
* Подсознание может всё!
* Книга о новой жизни, которую никогда не поздно начать
* Тренировка тела и духа
* Уроки Норбекова. Дорога в молодость и здоровье.
* Самовнушение и методы использования.
* Болезнь? Ну и хрен с ней! Верни здоровье и молодость!
* ОКО возрождения. Древний секрет Тибетских Лам.
* Теория невероятности. «Сверхчеловек».
* Третий проект. Спецназ Всевышнего.
* Восстановление зрения (начало)
* Восстановление зрения (продолжение)
* Развивающиеся вспять. Вечно молодые. Бессмертие возможно?
* Основы психологической защиты
* Вербальная самозащита
* Проекция астрального тела
* Что означает символ Пси
* Психология - наука о душе
* Из жизни аналитика
* Десять секретов богатства. Современная притча о мудрости и богатстве, которая изменит вашу жизнь.
* Как не помереть со скуки?
* О чём расскажет голос
* Что такое фобия и как от неё избавиться?
* Лунатизм (сомнамбулизм)
* Лунатики - ночные странники
* Люди, которые не могут уснуть. Жизнь без сна.
* Приказано не спать: военные борются со сном.
* Летаргический сон. Воскресшие из мёртвых. Похороненные заживо.
* Курс осознанного сновидения
* У страха глаза велики
* Искусство быть счастливым
* Плохое настроение? Хочешь его улучшить?
* Раздражение. Откуда оно берётся?
* Антология даосской философии
* Нечто о биоприлипании, биопритяжении, биомагнетизме.
* Поражающие током. Люди-батарейки.
* Жертвы анатомических аномалий и катастроф.
* Обладатели умственной феноменальности.
* Тренировка интуитивного мышления
* Стань свободным от вредных привычек!
* Рак. Я объявляю тебе войну!
* Развитие резервных способностей
* Технология «Блаженных»
* Управление дыханием ци-гун
в шаолиньской традиции.
* Освобождение от психологического насилия
* Люди-Х. Инопланетяне, мутанты или биороботы?
* Секреты психологической войны
* Интерпретация загадочных явлений
с позиции структуры биофизических полей
* Манипулирование личностью
* Тайны тибетской медицины. Искусство расслабления.

В последнее время хочется прохладных напитков. Делюсь с вами легким полезным компотом :)))

У нас продают сейчас много ягод - берем любые, например, черную смородину, чернику, вишню. Добавляем чуть сахара и разминаем вилкой в большой емкости (у меня Термосервирователь), заливаем кипятком, закрываем крышку и даем хорошо настояться - почти до конца чтоб остыло. После охлаждаем в холодильнике и с радостью пьем летом!

Пропорции всего на вкус ;). Я использую немного ягод и почти без сахара - получается легкий напиток, но не вода ;).

И так как сейчас идет много черники, то смузи я стала делать с ней :). Очень люблю чернику!

Смузи на двоих с черникой: стакан черники + кефир 400 мл + банан + корица = взбить блендером :). Пока была клубника, вместо бананов было много клубники и даже кефир не всегда добавляла :).

Также люблю разминать чернику вилкой с сахаром и после добавлять молока - вкуснотища!

Как вернуть удачу

Если у вас в последнее время дела идут совсем не так, как бы хотелось, если «удача вас подразнила и ушла», самое последнее дело – впадать в депрессию. Начните действовать, и ваша жизнь нормализуется!

Возьмите блокнот или тетрадь и начните записывать туда то, что у вас есть хорошего в жизни, за что вы можете быть ей благодарны. Наступила весна, светит солнце, птички поют – уже хорошо! Вы здоровы – это просто замечательно, спасибо за это! Благодарите за каждую мелочь, даже если в вашей жизни сейчас самый тяжелый период, все равно ищите что-то светлое, маленькие лучики во тьме, записывайте и говорите спасибо за это жизни, Богу, Ангелу-Хранителю, Высшим силам (в зависимости от того, во что вы верите). Делайте это как можно чаще, каждый день, и через какое-то время заметите, что список ваш становится все длиннее, и в жизни происходят положительные изменения…

Другой способ. Вспомните те моменты вашей жизни, когда вам сопутствовал успех. В мельчайших подробностях прокрутите в голове одно из таких событий, вспоминая не только окружающую обстановку, но и все свои ощущения. Ощутите чувство успеха, радости, эйфории, уверенности в себе и своих силах, которое вам сопутствовало тогда, и перенесите это чувство в настоящее. Вы и сейчас успешны, удачливы, уверены в себе. Все у вас получается. А теперь думайте о своих планах и целях и переносите свою уверенность в успехе на будущее. Представляя в мельчайших деталях, как у вас все удачно складывается, опять вызывайте в себе уже знакомые ощущения и чувства радости и переживания успеха.

Возможно, у вас есть пример какой-то удачливой и везучей личности. Может, вам нравится этот человек, но, может быть и так, что он вызывает у вас раздражение своим чересчур легким отношением к жизни, или тем, как ему легко все дается. Сейчас ваше отношение к нему не важно. Попробуйте представить себя на его месте и как вы будете себя вести и ко всему относиться – более легко, спокойно, позитивно… Войдите в роль сначала не на долго, затем увеличьте «время пребывания» до целого дня или даже нескольких дней, недели и т.п. Поверьте, что это вы удачливы, вам везет. Будьте оптимистом или даже в чем-то пофигистом, если это необходимо, и надейтесь на то, что «кривая вывезет». Или верьте в свою удачу, которая вам обязательно улыбнется.

Можно воспользоваться ритуалом, к которому прибегали древние даосские мудрецы, чтобы вернуть себе удачу.

Этот метод называется «Прогулка с драконом» (по Лиллиан Ту).

Встаньте пораньше и выйдите из дома в 7 утра. Время с 7 до 9 утра считается часом дракона, и если вы вышли гулять в это время, значит, вы совершаете «прогулку с драконом». Гулять нужно не менее двух часов и идти не по прямой, а постоянно поворачивать. При каждом повороте думайте о

 

том, что вы уходите от своих неудач и проблем, оставляя их за поворотом. Всего должно быть не менее трех поворотов. Если у вас есть возможность подняться на горку или холм, сделайте это, а затем спуститесь вниз. Это будет символизировать победу над всеми сложностями. Пройдите через арку или ворота, мысленно проговаривая про себя, что вы выходите в новую, удачную и благополучную жизнь, а все неприятности и трудности оставляете позади. Сворачивая за угол, говорите, что там вас ждет удача. И, вообще, теперь впереди у вас все только самое хорошее. Такие прогулки приносят ощутимую пользу организму, хотя бы потому, выравнивают энергетику и повышают настроение, это уже хорошее начало дня.

А вообще, удача любит позитивных людей, избегая хмурых и недовольных (а кто с такими любит общаться?). Поэтому чаще улыбайтесь и учитесь радоваться жизни уже сейчас.

Татьяна Светлановская, специально для www.vottakaya.ru

Ремонтантная малина - исключительно "энергичное" растение и за один сезон успевает вырастить побеги, дать урожай и подготовиться к следующему. У современных сортов ремонтантной малины в середине августа созревают первые ягоды, а в конце августа вы получите полноценный урожай; при чем плодоношение длится до середины октября. У осеннего урожая есть свое преимущество: созревшая малина может долго висеть на кусте, не загнивая, а вот обычную малину нужно собирать через день, иначе она перезреет и осыпется.
Одно из главных достоинств новейших сортов ремонтантной малины в том, что они практически не повреждаются основными вредителями этой культуры. Вы будете собирать урожай прекрасных ягод, выращенных без применения химических средств защиты.
 Ремонтантная малина требовательна к теплу и свету, минеральному питанию и увлажнению.   

Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post220625365/

Это скорее не рецепт, а идея для кулинарного творчества. Каждая хозяйка может придумать свой способ применения таких "спагетти". Мой вариант не самый вкусный, как любая диетическая еда, но для тех кто на диете - это способ разнообразить свое меню

Лимон известен в каждом доме. Этот ароматный желтый фрукт благодаря своей кислинке используется для приготовления разных напитков и десертов. Кроме этого, сок лимона компенсирует излишнюю жирность рыбных и мясных блюд и облегчает их переваривание организмом.

Однако, помимо кулинарии, есть еще масса способов использовать лимон. Вот они.

УРОКИ
 

Эта небольшая бродилка по моим шпаргалкам, поможет вам в оформлении вашего блога. Все строчки открываются в новом окне. В помощь блоггеру JavaScript – это язык сценариев Разрешительные теги Написать без фотошопа Как не погибнуть за компом Наложение рамки на фото Таблица с окошками для кодов Хитрости в создании рамок Коды в окошках Урок - таблица с окошками Наш блог нам помогает Формула простой рамочки Мой урок - как сделать рамку Как заполнить бродилку Сделать надпись на картнке Написать мигающим текстом Как увеличить текст на экране Делаем ролики Код опускающегося окна Делаем бесшовный фон Ручное оформление Перенести музыку в блог Как забрать пост Аним. картинка на раб. стол Урок от Джулии Видеоуроки по фотошопу Чистим копьютер Подборка информеров Генератор BB и Html кодов Дефрагментация дисков Как написать комментарий Прокрутка для текста Установка скайпа Картинка на прозрачном фоне Переводчик страниц Таблица цветов Скриншот Как исправить музыку Зеркалим блог Строка

ИСТОЧНИК:

http://blogs.mail.ru/mail/tamila_kushnariova/D3BC4...page=#comment_4300DCCB3FDCB3D5

Человеческие отношения, возможно, самая богатая область для изучения жизни и познания себя.
Все нерешенные эмоциональные проблемы  выйдут на поверхность –  не только в отношениях с любимым человеком, а так же с друзьями и людьми представляющими авторитет для нас.  Это сфера, в которой существование больше всего притягивает и удерживает  наше внимание. Создает ситуации, в которых мы вынуждены столкнуться лицом к лицу с теми частями себя, которые нас пугают или причиняют боль.