Салаты из сельдерея

 http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=237:rulet-serdechko&catid=25:2008-12-24-15-07-24

Сам рулет выпекается очень быстро - минут пять, чтобы замесить тесто, 15 минут оно отдыхает и еще 15 минут печется.

Так что можете завтра с утра и сготовить, чтобы вечером торжественно подать блюдо нежнейших "сердечек" своему любимому мужчине))))

Вот одна из собеседниц - Ирина - и выложила свой рецепт теста, которое с успехом заменяет суховатый лаваш. Да что там "заменяет" - ни в какое сравнение не идет - нежный и сочный.

Очень вкусно с печеночным паштетом и поджареным луком, с творожно-сырной пастой и ломтиками лосося, с любым густым салатом, да с чем угодно, хоть в сладком виде со сливками и свежей клубникой!

Итак...

Растираем 3 ст.л. муки с 1,5 ст.л. растительного масла. Постепенно вливаем 1 стакан молока. стараясь, чтобы не было комочков.

Как только масса станет однородной, добавляем 3 яйца и щепотку соли.

Взбивать не надо, просто растирать, иначе корж вздуется при выпечке.

Даем тесту 15 минут "отдохнуть".

Противень размером 24-26см сторона застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее маслом.

Выливаем жидкое тесто и ставим в предварительно нагретую до 220 градусов духовку.

Печем минут 15, тесто увеличится в объеме.

Готовность пробуем спичкой.

Переворачиваем корж на доску, аакуратно, чтобы не порвать нежное тесто, снимаем бумагу, остужаем.

Подравниваем края и начиняем.

4 вареный яйца делим на белки и желтки.

Желтки растираем с майонезом и щепоткой соли, выкладываем полосой по центру коржа. По бокам немного зелени.

Белки натираем на мелкой терке, добавляем 3-4 ст.л. тертого острого сыра и ложку майонеза. Выкладываем по оставшимся сторонам коржа.

Крабовые палочки 6 шт. натираем на крупной терке, насыпаем по краям коржа с двух сторон.

Закручиваем корж с обеих сторон к центру и складываем пополам.

Заворачиваем в пленку и на час кладем в холодильник.

Затем нарезаем кусочками, чуть поправляем бока, чтобы получилось "сердечко".

жми

Серия сообщений "модели крючком":

Часть 1 - Ананасовая кофточка
Часть 2 - Вязанные пальто и кардиганы
...
Часть 98 - топ
Часть 99 - топ с круглой кокеткой
Часть 100 - Топ аля жилет

Схема вязания маленького сердечка составлена по тому же принципу, что и большего. Попробую своими словами описать.
Начинаем вязать с 2-х воздушных петель.
1 ряд – 4 сбн во 2-ю вп
2 ряд – *прибавка (2 сбн в 1 петлю предыдущего ряда) повторить 4 раза (8)
3 ряд – *1 сбн, прибавка* 4 раза (12)
4 ряд – *2 сбн, прибавка* 4 раза (16)
5 ряд – 16 сбн по кругу
Закрепить и обрезать нить. Связать ещё один такой же колпачок, не обрывая нить, провязать в первый колпачок 2 сбн, тем самым соединяя их.
6 ряд – 32 сбн по кругу
7 ряд – *8 сбн, убавка* повторить 4 раза
8 ряд – *7 сбн, убавка* повторить 3-4 раза (количество повторений зависит от желаемой толщины сердечка)
9 ряд – *6 сбн, убавка* повторить 3-4 раза
10 ряд – *5 сбн, убавка* повторить 3 раза
Набить наполнителем
11 ряд – *4 сбн, убавка* повторить 3 раза
12 ряд – *3 сбн, убавка* повторить 3 раза
13 ряд – *2 сбн, убавка* повторить 3 раза
14 ряд – *1 сбн, убавка* повторить 3 раза
15 ряд – *убавка повторять до закрытия отверстия.

1. 

Девочки, многие просят у меня описание к этим чудесным слонам. Не хотелось выкладывать не свое, но все же один раз выложу, чтоб не повторяться каждому на почту ;)

Автор слоников - Twins, вот сайт: http://twinsknit.blogspot.com/

Там все игрушки чудесные и вдохновляющие.

Перевод описания слонов нашла на осинке, к сожалению, не помню автора, но очень благодарна. Хотя, справедливости ради надо сказать, что и английский вариант понять несложно, описание простое, но результат - обаятельнейший! :)

В общем, спасибо авторам описания и перевода еще и еще раз :)

А вот, собственно, и описание:

Пусть слоны продолжают размножаться и всех радовать :)

Серия сообщений "магия":

Часть 1 - Александер Скай - 10 минут магических заклинаний
Часть 2 - Магические способы притягивания денег
...
Часть 46 - Цифры для богатства
Часть 47 - Перенос болезни на камни
Часть 48 - Коды денег и удачи
Часть 49 - Если остановились часы
Часть 50 - Как заговорить крем для красоты
...
Часть 98 - Магический рис (Исполнение желаний и исцеление с помощью риса)
Часть 99 - Ритуал исполнения трех желаний
Часть 100 - Исполнение желаний по гороскопу

Рецепт Тунечки Танюши,я взяла его у Наташи с форума "Кулина",оладушки просто объедение!



300-400 граммов капусты
200 миллилитров кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 ст. ложек муки
1/3 ч. ложки разрыхлителя
соль по вкусу
растительное масло для жаренья

Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать солью и помять руками чтобы она стала мягкой и пустила сок,потереть в нее луковицу на крупной терке,добавить кефир,яйцо,муку и разрыхлитель,хорошо перемешать,тесто как густая сметана,по необходимости еще посыпать муки.



На сковороде разогреть немого растительного масла,жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.



Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной,вкусные как горячие так и холодные.