Ингредиенты:

 

Коржи: 

1 стакан мака 

4 яйца 

1 стакан сахара 

1 стакана кефира                            

1 стакан муки 

3/4 чайной ложки соды (НЕ гасить) 

 

Крем: 

1 банка сгущенки 

200 г мягкого масла 

4 ст.л. какао 

Кругла форма диаметром 22-23 см. 

 

Приготовление:

 

1. Итак, за день до выпечки. Выбиваем в мисочку яйца и всыпаем мак. Хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник. 

2. На следующий день, включаем духовку на 180C (350F). 

3. Достаём миску с маком и яйцами из холодильника. Всыпаем сахара,кефира, муки (желательно просеять) и 3/4 чайной ложки соды (не гашёной). Хорошо перемешиваем. 

4 Коржи лучше поднимутся если: тесту дать постоять минут 10 и выпекать в теплой форме. Поэтому, перед выпечкой первого коржа, я ставлю форму в горячую духовку минут на 5. Затем, хорошо смазываем форму маслом (на дно можно положить кусок пергамента) и выливаем в форму 1/3 теста. 

5. Выпекаем 10-15 минут, до золотистого цвета. Аккуратно выкладываем корж на решетку и повторяем процедуру еще 2 раза. В итоге, получается 3 коржа (см. мои примечания). Пока коржи стынут, готовим крем. 

6. Для крема, в миске смешайте масло, сгущенку и какао. Взбейте до светло-коричневого цвета, как цвет какао с молоком. 

7. Коржи плотные, поэтому для наилучшего пропитывания, их стоит проколоть ножом или слегка надрезать в нескольких местах, примерно на сантиметр в глубину, не до конца! Перемазываем коржи кремом и украшаем по-желанию. Ставим торт в холодильник пропитываться как минимум на ночь.

  

---

    Вы любите фотографироваться но часто фотографии получаются не очень удачные, а в фотошопе в не понимаете ничего да и установить его проблематично!! Тогда я Вам посоветую сайт picjoke.net на котором Вы сможет без проблем сделать себе отличные фотографии с фотоэффектами, фотоколлажи и фоторамки с фотографиями себя самого, своих друзей, детей, родителей, одноклассников, и даже своего начальника. Я рекомендую это сайт !!

---

                                                           для вас do-it-yourself-best.net