соус-заморозка |
Beurre Manié - франц. бер-манье (масло, перемешанное с мукой).
Простейший и очень удобный способ загустить любой соус.
|
имбирь |
Как вырастить дома имбирь
Каждая женщина, следящая за своей фигурой уже давно по достоинству оценила уникальные свойства имбиря.
А знаете ли вы, что его можно вырастить на своем подоконнике! И наслаждаться свежими, ароматными кореньями!
Имбирь в домашних условиях прекрасно себя чувствует. Главное знать, что период вегетации растения длится 8-10 месяцев. Корень имбиря высаживают в феврале-марте, его можно приобрести в магазине или на рынке. При покупке необходимо обратить внимание на состояние клубня: он должен быть гладким и плотным на ощупь, иметь живые почки возобновления.
Перед посадкой в грунт корень имбиря необходимо разбудить. Для этого его опускают в теплый раствор марганцовки и выдерживают в нем около нескольких часов. Затем помещают в полиэтиленовый пакет до появления глазков, как у картофеля. Когда глазки хорошо наклюнутся, корневище имбиря разделить на части. На каждой части должно присутствовать хотя бы одна хорошо развитая почка. Место деления корневища припудривают древесным углем и подсушивают. Разделенки высаживают в неглубокие широкие емкости с хорошим дренажем, состоящим из песка и гальки и наполненные плодородной почвой.
Почву можно составить самостоятельно из дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 1:1:1/2, тем не менее видел, что многие в эти емкости помещают дождевых червей, добавляя в смесь измельченную солому, листву.
Корешок укладывают горизонтально, проклюнувшейся почкой вверх и засыпают слоем земли в 2 см. Поливают обильно и регулярно, не допуская пересыхания почвы за счет чайной, соломенной, другой мульчи.
Первые ростки появляются через 1-2 месяца. В летнее время при хорошей жаркой погоде, горшки с имбирем можно вынести на открытый воздух, прикапывая их в почву и затеняя от солнечных лучей. При оптимальных условиях содержания высота побега может достигать 1 метра. Осенью, когда побеги отомрут, корневище нужно выкопать, очистить от земли и хранить в сухом месте. Часть корней можно взять для использования в еду или для лечения. Другую часть сохранить до следующего сезона и посадить таким же самым образом.
Свежее корневище имбиря можно хранить на нижней полке в холодильнике около месяца, а сушенный и измельченный - до 4 месяцев.
Многие любители выращивают в старых мешках, которые вытаскивают из горшков и весной помещают в грунт - но это уже промысел, поскольку масштабное производство.

Серия сообщений "Все о цветах":
Часть 1 - Дрожжи для Ваших цветов
Часть 2 - ЗЕМЛЯНИКА НА ПОДОКОННИКЕ КРУГЛЫЙ ГОД
...
Часть 25 - 5 натуральных удобрений для домашних цветов.
Часть 26 - Чем подкармливать комнатные растения?
Часть 27 - Как вырастить дома имбирь
|
ликер |

|
шарф |
описание модели на сайте http://vyazanie-sharfi.ru/krasnyj-sharf-vorotnik-s-uzorom-iz-kos-spicy/#more-2726

|
декупаж |
Перевод бумажных салфеток на бумагу или картон при помощи пищевой пленки и утюга прекрасно показан в этом видео ролике.. Приятного Вам просмотра и приобретения опыта :)
|
декупаж |
|
торт |

те, кто еще не пробовал этот шоколадный тортик, обязательно должны хоть один раз приготовить «Негритенка»...
|
колготки |
Нитки Хлопок стрейч от Камтекс. Состав: хлопок - 98 %, лайкра - 2% (50г-160м). Ушло 2 мотка.
Спицы носочные неопределенного номера (довольно тонкие). Вязка получилась тугая, можно было и послабее вязать на больших спицах.
Размер - на 6-9 месяцев.
На спицы набираем 108 петель и соединяем в кольцо. Распределяем на 3 спицы по 36 петель.
Вяжем резинку 1*1 - 14 рядов.
Далее вяжем лицевой гладью на нужную нам длину. Распределяем вязание на 4 спицы по 27 петель.
![]()
![]()
Посередине вязания набираем на дополнительную спицу 20 петель и замыкаем с другой стороны
![]()
Далее вяжем ластовицу, провязывая в начале и в конце дополнительной спицы 2 петли вместе
![]()
![]()
Дальше распределяем опять на 4 спицы и вяжем вниз длину колготки сколько нам нужно, при этом равномерно 3 раза сделать убавки на каждой спице для лучшего прилегания колготки к ноге
![]()
Теперь вывязываем пяточку любым известным нам способом
![]()
Завершаем наши колготки в виде носочка, провязав нужную длину стопы и закрыв петли по 2 вместе на каждой спице
![]()
Далее вставляем спицы для вывязывания второй штанины наших колготок
![]()
Вяжем штанинку аналогично первой. Заправляем ниточки.
Вот наши колготки готовы
![]()
Так выглядит ластовица
Внутри колготки выглядят как махровые
Ну и демонстрация колготочек на моей дочурке
![]()
|
13 декабря-вареники |
13 декабря. В этот день все христиане отмечают праздник Апостола Андрея Первозванного. Напоминаю, что Святой апостол Андрей Первозванный является одним из 12 апостолов.
Начинающийся зимний цикл открывает этот праздник.
По традиции, в День святого Андрея нужно обязательно есть вареники – дабы в наступающем году быть счастливым .
Лепить это блюдо должна женщина! Исключительно! Потому что все стадии лепки - это фазы Луны - от полнолуния (круглая заготовка) до молодого - готовый вареник.
Принято считать, что на тарелке должно быть 29 вареников - по числу дней в лунном календаре.
Слепленный вареник имеет вид беременной женщины, потому лепящая вареники женщина, как бы усиливает свою женскую энергетику.
Особое внимание уделяют вареникам с маком. Ведь мак - символ мужской силы, а готовый вареник - беременной женщины. Потому вареник с маком - это украинский символ "Инь-Ян", это гармонизатор отношений в семье.
|
торт |
|
плед |
|
идеи |

Предлагаю вам вдохновиться этими гениальными идеями и в следующий раз, когда решите выкинуть что-то не нужное, обязательно включите фантазию, которая подскажет вам, как можно применить данную вещь в быту.
|
идея |
платное описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...bled-vogue-zima-2014-2015.html
|
кардиган |
|
коксартроз |
|
|
горбуша-котлеты |


|
овечка |
Автор: Домрачева Анастасия
Овечка – символ наступающего 2015 года. Давайте вместе к Новому году сделаем новогоднюю открытку из бумаги в виде овечки. В случае отсутствия каких-либо материалов из списка, вы можете по своему усмотрению заменить их на похожие.

|
сонливость |
|
маска |
|
сметанник |
И снова с нами подруга дней моих весёлых - наша гостеприимная Любаша. Сегодня она нас порадует рецептом "Сметанник с фруктами".
Правда, здесь на фото сметанник с цветами, но это потому, что Любаша романтик и любит красивые фотографии. А кто их не любит?
Дисциплина ума и тела!
Вот чего я всю жизнь хотела!
Вот о чём я всю жизнь мечтала...
А сама пироги уминала.
|