




Ñäîáíûå Ðîãàëèêè |

Òåñòî:
2 ÷.ë. ñóõèõ äðîææåé
250 ìë. òåïëîãî ìîëîêà
7 ñò.ë. ñàõàðà èëè ïî âêóñó
100 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
3 ñòàêàíà ìóêè, ïðèìåðíî
ùåïîòêà ñîëè
âàíèëü
Ñìàçûâàíèÿ:
1 æåëòîê
2 ñò.ë. ìîëîêà
Íà÷èíêà:
ÿáëî÷íûé êîíôèòþð
 òåïëîì ìîëîêå ðàçâåäèòå äðîææè. Äîáàâüòå ñàõàð, âàíèëü, ñîëü, ñëèâî÷íîå ìàñëî. Ïåðåìåøàéòå.  êîíöå ïîñòåïåííî äîáàâëÿéòå ïðîñåÿííóþ ìóêó. Çàìåñèòå ìÿãêîå òåñòî. Òåñòî ïîìåñòèòå â ÷èñòóþ ïîñóäó, íàêðîéòå ïîëîòåíöåì è äàéòå ïîäîéòè â òåïëîì ìåñòå äî óâåëè÷åíèÿ 1,5-2 ÷àñà. Èç ïîäîøåäøåãî òåñòà ñôîðìèðóéòå ðîãàëèêè êàê ïîêàçàíî íà ôîòî. Ãîòîâîìó èçäåëèþ äàéòå åùå ðàç ïîäîéòè, çàòåì ñìàæüòå æåëòêîì+ìîëîêî è âûïåêàéòå â ãîðÿ÷åé äóõîâêå ïðè 180-190 Ñ äî ãîòîâíîñòè. P.S: Ýòî òåñòî áåç ÿèö
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/Âûïå÷êà êóëèíàðèÿ/Âåãåòåðèàíñòâî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |