Синнабоны, диета Дюкана

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 14:12 + в цитатник

Синнабон - это всемирно известный бренд булочек с корицей.

Готовила по рецепту Наталии.

Тесто:
1 яйцо,
кукурузный крахмал — 30 г,
3 ст.л. СОМ,
1 ст.л. мягкого творожка (я использую Валио 0,3%),
1/2 ч.л. разрыхлителя,
сахзам (ориентируйтесь по своему заменителю).

Начинка:
смешать 1 ч.л. молотой корицы, 1 ст.л. творога обезжиренного, сахзаменитель.

Глазурь:
молоко жидкое (теплое) — 50 мл, молоко сухое — 3 ст.л., какао — 1 ч.л., сахарозаменитель.

Все ингредиенты для теста хорошо перемешать, вылить в прямоугольную силиконовую форму (толщина слоя — меньше 1 см). Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать минут 10-15 (тесто должно схватиться, слегка зарумяниться). Аккуратно вынуть из формы, промазать начинкой, свернуть рулет. Разрезать на рулетики шириной 4-5 см, поставить в форму и опять в духовку минут на 20. Готовые синнабоны выложить на блюдо и полить обильно глазурью. Можно есть и горячими, и холодными.
Обратите внимание: тесто после первого запекания должно быть полуготовым, т.е. внутри еще сыроватым, иначе рулет не свернете, будет крошиться и ломаться.

Булочки получились вкусные, только начинки в следующий раз возьму немного побольше)).

Рубрики:

ДИЕТЫ и питание/Диета Дюкана

Метки: синнабоны диета дюкана

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4152934/post354513857/">РЎРёРЅРЅР°Р±РѕРЅС‹, РґРёРµС‚Р° Р”СЋРєР°РЅР°</a><br/>РЎРёРЅРЅР°Р±РѕРЅ - СЌС‚Рѕ РІСЃРµРјРёСЂРЅРѕ РёР·РІРµСЃС‚РЅС‹Р№ Р±СЂРµРЅРґ Р±СѓР»РѕС‡РµРє СЃ РєРѕСЂРёС†РµР№.

Р“РѕС‚РѕРІРёР»Р° РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РќР°С‚Р°Р»РёРё.

РўРµСЃС‚Рѕ:
1 СЏР№С†Рѕ,
РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Р№ РєСЂР°С…РјР°Р» вЂ” 30 Рі,
3 СЃС‚.Р». РЎРћРњ,
1 СЃС‚.Р». РјСЏРіРєРѕРіРѕ С‚РІРѕСЂРѕР¶РєР° (СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ Р’Р°Р»РёРѕ 0,3%),
1/2 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ,
СЃР°С…Р·Р°Рј (РѕСЂРёРµРЅС‚РёСЂСѓР№С‚РµСЃСЊ РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ Р·Р°РјРµРЅРёС‚РµР»СЋ).

РќР°С‡РёРЅРєР°:
СЃРјРµС€Р°С‚СЊ 1 С‡.Р». РјРѕР»РѕС‚РѕР№ РєРѕСЂРёС†С‹, 1 СЃС‚.Р». С‚РІРѕСЂРѕРіР° РѕР±РµР·Р¶РёСЂРµРЅРЅРѕРіРѕ, СЃР°С…Р·Р°РјРµРЅРёС‚РµР»СЊ.

Р“Р»Р°Р·СѓСЂСЊ:
РјРѕР»РѕРєРѕ Р¶РёРґРєРѕРµ (С‚РµРїР»РѕРµ) вЂ” 50 РјР», РјРѕР»РѕРєРѕ СЃСѓС…РѕРµ вЂ” 3 СЃС‚.Р»., РєР°РєР°Рѕ вЂ” 1 С‡.Р»., СЃР°С…Р°СЂРѕР·Р°РјРµРЅРёС‚РµР»СЊ.

Р’СЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р° С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ, РІС‹Р»РёС‚СЊ РІ РїСЂСЏРјРѕСѓРіРѕР»СЊРЅСѓСЋ СЃРёР»РёРєРѕРЅРѕРІСѓСЋ С„РѕСЂРјСѓ (С‚РѕР»С‰РёРЅР° СЃР»РѕСЏ вЂ” РјРµРЅСЊС€Рµ 1 СЃРј). Р Р°Р·РѕРіСЂРµС‚СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4152934/post354513857/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>