Дюшечки-мы незаслуженно забыли о горшочках!А это самое-то для нас!Еда-как из бабушкиной печки)

Сегодня делала кролика.Ща покажу!

Из кролика готовлю шикарное жаркое с картошкой,жутко калорийное,но безумно вкусное.

Сегодня-чистый эксперимент.Кролик в горшочке)

Мясо на часик замариновала с луком,солью перцем и капелькой  уксуса


На сковороду капнула масло,и положила 2 раздавленных зубка чеснока.


Выложила мяско,без лука,приправила травами ,базиликом,розмарином,зирой.Совсем-капельку!



Очень быстро обжарила,выложила со сковороды.Чеснок-выбросила,он отдал свой аромат мясу.

Там же обжарила лук-из маринада,и еще одну луковицу.



Все переложила слоями в горшочек,положила лаврушку,перчик,слегка подсолила.


Когда горшочек был полный,долила немножко воды.


В духовке мясо я забыла))))Верх зарумянился,но мясо сухим не было.Внизу было сочное мяско с луковым соусом.Отлично отделялось от кости.


С удовольствием вместе с мужем съели почти все мясо.С овощным салатом-получилось очень легко и свежо.

Салат -ЗДЕСЬ