Первый этап диеты Дюкана. Главный принцип – употребление высокобелковых продуктов. Эффективность “Атаки” напрямую зависит от продуктов, которые вы употребляете на данном этапе. Поэтому обратите внимание на рецепты, которые мы для вас подобрали. Возьмите их на вооружение и добавьте в своё белковое меню.

Диета доктора Дюкана порадует вас не только возможностью успешно сбросить лишние килограммы, но и разнообразием интересных блюд. Так как список продуктов в этой фазе весьма органичен, поэтому рецепты приготовления блюд легкие и не потребуют от вас больших усилий. Для начала напомним, какие продукты разрешается употреблять на данном этапе: Постное мясо: Телятина Говядина Кролик Курица (без кожицы) Индейка (без кожицы) Цесарка Голубь Куропатка Субпродукты: Печень говяжья Печень куриная Язык телячий Почки Рыба: Хек Треска Кефаль Судак Форель Мойва Карась Сом Скат Палтус Макрель Пикша Сардины Скумбрия Лосось Тунец Морепродукты: Креветки Крабы Раки Кальмары Морские гребешки Мидии Устрицы Морские водоросли Яйца: Куриные Перепелиные Обезжиренные молочные продукты: Творог Йогурт Молоко Растительные белки: Тофу Соя Овсяные отруби Напитки: Вода Травяные настои Кофе Чай И так, список продуктов нам известен. Осталось приготовить из них хорошее блюдо, которое порадует не только человека сидящего на диете, но и просто обывателя. Для начала мы приготовим соус, которым можно заправлять практически любое блюдо на этапе Атаки.

Чесночно-творожный соус

Рецепт:

• Обезжиренный творог – 200 г
• Чеснок – 2-3 зубчика

Смешать в блендере творог и чеснок до однородной массы. Если творог суховат, можно добавить пару ложек обезжиренного йогурта. Поставить в холодильник на пару часов, чтобы соус настоялся.

Печенье из овсяных отрубей

Рецепт:

• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Яйцо
• Овсяные отруби – 3 ст. л.
• Обезжиренный йогурт – 3 ст. л.
• Сахарозаменитель – 1 ст. л.

Взбиваем яйцо. Добавляем отруби и йогурт. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель и сахарозаменитель. Разливаем полученную массу по формочкам и выпекаем в течение 15-20 минут.

Маффины из индейки и творога

Рецепт:

• Филе индейки – 200 г
• Овсяные отруби – 3 ст. л.
• Пшеничные отруби – 3 ст.л.
• Обезжиренный творог – 200 г
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Соль

Филе отварить, остудить и порезать на мелкие кусочки. Взбить яйца с солью, добавить творог и отруби, хорошенько перемешать. После этого добавляем филе индейки и мелко порезанный лук. Раскладываем по формочкам и выпекаем 30 минут при температуре 180с.

http://www.pokushay.ru/9182-chesnochno-tvorozhnyy-...ya-ataki-po-diete-dyukana.html