Теперь, когда у нас круглый год можно купить абсолютно любые свежие овощи, Греческий салат стал ну очень частым гостем на нашем столе. Опишу, как этот салат делают в нашей семье:



Состав:

4 средних помидора,
1 крупный красный болгарский перец,
упаковка зелёного салата,
банка чёрных оливок,
200 г сыра Сиртаки,
лимонный сок,
соевый соус,
оливковое масло.

Приготовление:

Нарезаю кубиками помидоры, чуть мельче красный перчик. Зелень салата рву руками крупными кусками. Оливки режу пополам, сыр кубиками.
Все ингредиенты сбрызгиваю лимонным соком, соевым соусом, можно поперчить чёрным молотым перцем и обильно заправить оливковым маслом.
Не солить! И не добавлять огурцы!!!
Очень и очень вкусно! Хочется есть на завтрак, обед и ужин!