Îâñÿíîå ïå÷åíüå |

www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1710022Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ ~30 øò.
Èíãðåäèåíòû:
- 200 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà,
- 150 ãð. ñàõàðà,
- 2 ÿéöà,
- 150 ãð. (1.5 ñòàêàíà) îâñÿíûõ õëîïüåâ, ëó÷øå òîíêîãî ïîìîëà
- 2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ (èëè 1 ÷.ë. ãàøåíîé ñîäû)
- 250-300 ãð. ìóêè,
Ñîâåò 1: åñëè ìàñëî áåðåòå 100 ãðàìì, òî ìóêè íàäî âñåãî 200 ãð.
Ñîâåò 2: Ïî æåëàíèþ, â òåñòî ìîæíî äîáàâèòü èçþì, ÷åðíîñëèâ, êóðàãó, öóêàòû, îðåõè.Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
- ìàñëî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì,
- äîáàâèòü ÿéöà è âñå ïåðåìåøàòü,
- äîáàâèòü õëîïüÿ è ñíîâà âñå ïåðåìåøàòü,
- äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü è ìóêó, çàìåñèòü òåñòî (íå äîëæíî áûòü æèäêèì!),
- íàêðûòü ìèñêó ïëåíêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ (÷òîáû õëîïüÿ "ðàçáóõëè" è ñòàëè ìÿã÷å),
- ïðîòèâåíü ñìàçàòü ìàñëîì èëè çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè,
- îòðûâàåì îò òåñòà íåáîëüøèå êóñî÷êè è ôîðìèðóåì ëåïåøå÷êè,
- âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü (ïîñëå âûïå÷êè ëåïåøå÷êè óâåëè÷àòñÿ â 2 ðàçà),
- ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó è âûïåêàòü â òå÷åíèå 15-20 ìèí.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "âûïå÷êà":
×àñòü 1 - Èìáèðíîå ïå÷åíüå
×àñòü 2 - Êàïóñòíàÿ øàðëîòêà
...
×àñòü 20 - Íåæíîå áàíàíîâîå ñóôëå
×àñòü 21 - Îâñÿíîå ïå÷åíüå ñ áàíàíàìè
×àñòü 22 - Îâñÿíîå ïå÷åíüå
×àñòü 23 - ßáëî÷íûå áëèí÷èêè (áåç ìàñëà, âåãàíñêèå)

| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |