-Рубрики

 -

Быстрый переход по страницам блога Тряптяляляптя:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тряптяляляптя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.12.2010
Записей: 5533
Комментариев: 76
Написано: 6469




Каждый выбирает для себя женщину,религию,дорогу.Дьяволу служить или пророку-каждый выбирает для себя.Каждый выбирает по себе слово для любви и для молитвы.Шпагу для дуэли,меч для битвы каждый выбирает по себе.Каждый выбирает по себе щит и латы,посох и заплаты,меру окончательной расплпты каждый выбирает по себе.Каждый выбирает для себяю.Выбираю тоже-как умею.Ни к кому претензий не имею.Каждый выбирает для себя...


КЛЕЦКИ, ГАЛУШКИ... (много...)

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛЕЦКИ, ГАЛУШКИ... (много...)

http://www.gotovim.ru/

 (640x480, 67Kb)

МНОГО РЕЦЕПТОВ>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вареники,пельмени,хенкали и т.д

Поздравления к праздникам.

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поздравления к праздникам.

Спасибо за ссылочки MamashaD
 

Поздравления С Днем Рождения

Поздравления С Новым Годом

Поздравления Со Старым Новым Годом

Поздравления С Рождеством

Поздравления С Днем Студента

Поздравления С 14 Февраля

Поздравления С 23 Февраля

Поздравления С 8 Марта

Поздравления С Пасхой

Поздравления С 1 Мая

Поздравления С Днем Победы

Поздравления С Днем Знаний

Поздравления С Днем Учителя

Поздравления Выпускникам

Поздравления Коллегам, Шефу

Поздравления На Свадьбу

Поздравления На Новоселье

Поздравления Новорожденным

Поздравления Любимому

Поздравления Любимой

Поздравления Мужчине

Поздравления Женщине

Поздравления Другу

Поздравления Подруге

Поздравления Парню

Поздравления Девушке

Поздравления С Днем Рождения Родным

Поздравления С Юбилеем

Поздравления С Юбилеем: 10 лет

Поздравления С Юбилеем: 18 лет

Поздравления С Юбилеем: 20 лет

Поздравления С Юбилеем: 25 лет

Поздравления С Юбилеем: 30 лет

Поздравления С Юбилеем: 33 года

Поздравления С Юбилеем: 35 лет

Поздравления С Юбилеем: 40 лет

Поздравления С Юбилеем: 45 лет

Поздравления С Юбилеем: 50 лет

Поздравления С Юбилеем: 55 лет

Поздравления С Юбилеем: 60 лет

Поздравления С Юбилеем: 65 лет

Поздравления С Юбилеем: 70 лет

Поздравления С Юбилеем: 75 лет

Поздравления С Юбилеем: 80 лет

Календарь Праздников
 

Рубрики:  ВСЕГДА ПОД РУКОЙ/поздравлялки

стихи

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

стихи

 (300x374, 86Kb)
Мне надоело... кофе... в январе
Корицей пахнет, как тогда, с тобою...

Ты помнишь, околдованы любовью,
В друг друге растворялись... я к тебе
Летела сквозь пушистые снега,
Врываясь в дом твой лучиками света,
И средь зимы вдруг наступало лето,
И грелись солнцем наши берега...

И музыка сердец-колоколов,
Под бело-золотыми куполами...
Над нашими звучала именами...

А помнишь, ты был все отдать готов
За миг, в котором расстояний нет,
За счастье от тепла моей ладони?..

Ты помнишь?... я прошу тебя... не помни...
А этот странный кофе в январе...
Горчит невыносимо... и остыл...
И сахар не спасает... и корица...

Бармену не пристало торопиться...
И он с корицей зря... переборщил...

http://www.24open.ru/Nelapulwka4051933/blog/3131673/
Рубрики:  ОТДЫХАЕМ/стихчики

Кукла из ниток

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла из ниток
 

 

Такую очаровательную куклу можно подарить как подарок или сувенир.

Нам понадобится: вязальные нитки, шерстяная ткань различных цветов, клей, маркер, тесьма, пуговицы, ножницы.

Детали одежды.

Источник www.craftstylish.com

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/очумелые ручки)

У меня печальный вид - голова моя болит, я чихаю, я охрип. Что такое? Это - грипп.

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У меня печальный вид - голова моя болит, я чихаю, я охрип. Что такое? Это - грипп.
 

 (250x165, 26Kb)
Грипп. Как мы его любим лечить.

Народные методы: водка с перцем — полумера, калина — самое то.


1. Принимаем ударную дозу «растворимого чая против простуды»

      Комментарий специалиста: «Эти напитки действительно хорошо снимают основные симптомы ОРВИ: температуру (поскольку содержат парацетамол), насморк (благодаря фенилэфрину), боль и ломоту в суставах (из-за наличия фенирамина), но к самому вирусу все эти вещества никакого отношения не имеют. Более того, они могут «загнать» болезнь еще глубже, т. к. организм под их действием перестает сам бороться с вирусом. А это чревато осложнениями. Кроме того, все составляющие вещества такого чая имеют свои побочные реакции и, выпив более 3—4-х пакетиков такого чая, вы рискуете получить солидный букет: аллергию, расстройство ЖКТ, повышение давления, задержку мочи и т. д.». 

2. Стакан водки с перцем — и в кровать!  

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/простуда?да...но это не беда

даты

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

даты

 (250x322, 10Kb)
Кларк Гейбл
Clark Gable
( 01.02.1901 года [Кадис, шт. Огайо]- 16.11.1960 года [Лос-Анджелес, шт. Калифорния])
США (Usa)

1 февраля исполнилось 110 лет со дня рождения Кларка Гейблa, знаменитого Ретта Батлера из «Унесенных ветром». Это о нем Ава Гарднер сказала: «Любая нормальная женщина просто не могла не влюбиться в Кларка!»

Сайт: People's History
Чертовски симпатичный паренёк, живший в штате Огайо, перебивался с одной малооплачиваемой работы на другую. И хотя отец воспитывал ребенка по строгим христианским канонам, юный Кларк мечтает достичь феерического успеха. Любыми средствами. Даже вопреки заповедям, старательно выученным в детстве.

Его мать умерла, когда Уильям Кларк Гейбл был семимесячным младенцем. Средней школы он не окончил, сбежав из дому в 16 лет.C Жозефиной Диллон Молодость будущего Ретта Батлера прошла на лесопилке, чулочной фабрике, оливковых плантациях и за продажей галстуков.
 (450x357, 35Kb)
Судьба преподносит Гейблу приятный сюрприз в лице актрисы Жозефины Дилон. Ей понадобилось всего лишь отремонтировать телефон, а мастерская, в которой на тот момент работал Кларк находилась на соседней улице. Не трудно догадаться, какое незабываемое впечатление произвел на Жозефину обольстительный парнишка. Гейбл оказывает клиентке пару индивидуальных услуг, и "срывает банк"! Ведь его новая любовница – влиятельная театральная актриса, богатая дама, аристократка – влюбляется в него без памяти. То, что она старше своего Альфонса на 15 лет, ничуть парочку не стесняет. Кларк радостно ведет Дилон к алтарю. Он понимал, как много эта леди сумеет сделать для его карьеры. Но и сама дамочка не просчиталась, разглядев в обожаемом муже огромнейший талант. Она выбила для него главную роль в новой постановке, и именно благодаря ей и её протекции Гейбл приблизился к своей заветной, тщеславной мечте. В последствии его будут обожать миллионы девушек. Но только Дилон сделала для него что-то стоящее. К сожалению, "талантище" оказался достаточно неблагодарным, и… сбежал от жены не следующий день после премьеры.

В 1931 Кларк женится на вдове американского миллионера Реа Ленгам (именно вторая жена научила Кларка хорошим манерам. Благодаря ей он стал франтом, почти денди). Практически в это же время он тайно крутит роман со знаменитой актрисой, обладательницей премии Оскар за лучшую женскую роль Лореттой Янг, которая в последствии родила ему дочь Мэри-Джудит. Девочка узнала "всю правду" о своем отце лишь через несколько лет после его смерти.

Взлетной площадкой для Гейбла стал бродвейский спектакль «Последняя миля». После этого Кларка пригласили в Голливуд. Правда, продюсер Ирвинг Тальберг, которому принесли кинопробы с Гейблом, сказал своему другу: «Забудь о нем! Посмотри на эти ужасные огромные уши!»
 (520x390, 21Kb)
Перед следующим просмотром уши Кларка были приклеены скотчем. Но вскоре этот недостаток звезды уже никого не смущал. Мужчины носили усики под Гейбла и отказались от маек — в одном из фильмов Кларк рванул на груди рубаху и показал всему миру: майки на нем нет!

С Вивьен Ли романа не былo. Когда Кларк Гейбл встретился с Вивьен Ли на съемкахРетт и Скарлетт: никакого романа не будет «Унесенных...», он был уже звездой, обладателем «Оскара» за фильм «Это случилось однажды ночью». И вдруг рядом оказалась малоизвестная англичанка. Первое свидание героев было нервным. Накануне съемок Кларк и Вивьен должны были сфотографироваться. Гейбл пришел, а Вивьен не было. За полтора часа ожидания Кларк высказал все, что он думает об английских актерах вообще и о Вивьен в частности.

Потом выяснилось, что время съемки перенесли, но Гейбл не смягчился: «И все же я думаю, что не стану работать с этой дамочкой!» — «Я совершенно согласна, мистер Гейбл! — раздался голос Вивьен. — Если бы я была мужчиной, то сказала бы этой Вивьен Ли, чтобы она катилась в Англию к...» Кларк Гейбл смягчился. Матерные выражения тогда от женщин можно было услышать довольно-таки редко. Кларк Гейбл был потрясен и чрезвычайно заинтересован "чопорной англичанкой", которая так выражается. Однако романа между Кларком и Вивьен не случилось: она была слишком занята Лоренсом Оливье, он готовился получить развод(который обошелся герoю женских сердец ровно в половину его состояния) со своей второй женой Реей Лэнгам, чтобы жениться на актрисе Кэрол Ломбард. В результате Ретт Батлер и Скарлет остались только друзьями.

Роман с Кэрол для Кларка Гейбла был самым главным в жизни. Хотя после их совместного фильма «Не ее мужчина» и Кларк, и Кэрол друг к другу относились не слишком нежно. Но 25 января 1936 года в одном из модных клубов Кэрол Ломбард исполнялаС Кэрол Ломбард — партнершей, женой, любовью. роль хозяйки бала, а Гейбл вдруг озаботился вопросом, есть ли под ну очень тесным платьем Кэрол нижнее белье. Чтобы проверить это, Кларк пригласил блондинку потанцевать. Его подозрения оказались обоснованными, о чем Гейбл тут же красотке и сказал, а после еще одного танца позвал Кэрол покататься. Через двадцать минут Кэрол поняла, что они ездят кругами и спросила, чего это они крутятся вокруг отеля "Беверли Уилшер". «Я здесь живу, — сказал Кларк. — Поднимемся ко мне в номер?» — «Ты что, думаешь, что ты Кларк Гейбл?» — спросила ехидная Кэрол. Гейбл чувство юмора оценил.
 (525x385, 109Kb)
А вскоре, в день святого Валентина, он получил в подарок от Кэрол купленный за 15 баксов старый «Форд-Т». Кэрол покрасила тачку в белый цвет, разрисовала ее красными сердечками и написала на развалине фразу: «Ты сводишь меня с ума».

Гейбл ответил достойно: он пригласил Кэрол на ужин, она надела шиншилловое манто, но у порога красавицу ждал все тот же страшный «форд». И на скорости 10 миль в час Гейбл и Ломбард, хохоча, поехали развлекаться...

Вместе они были пять лет, хотя в законном браке — всего 2 года. Брак не был неравным — в ту пору Кэрол была звездой, сопоставимой с Марлен Дитрих. В киношной тусовке Кэрол прославилось невоздержанностью языка — проще говоря, барышня с ангельским личиком материлась почем зря. Когда кто-то был этим чрезмерно шокирован, она отвечала: "Если вы привлекательная блондинка, вам лучше знать подобные слова. Ничто другое так здорово не ставит мужчин на место!" Однажды Кэрол попала в аварию, и ей наложили на лицо 14 швов без анестезии, поскольку применение наркоза не гарантировало сохранения красоты.

Их брак закончился трагедией: правительство штата Индиана попросило прислать кого-нибудь из Голливуда, чтобы поддержать кампанию по продаже облигаций государственного займа, и Кларк Гейбл посоветовал жене включиться в эту кампанию. Но самолет с Кэрол на борту врезался в гору. Пассажиры и экипаж погибли, на месте катастрофы были найдены лишь клипсы с бриллиантами и рубинами, которые Кларк подарил Кэрол на Рождество...

Возвращаться домойC Грейс Келли на самолете Кэрол решила из ревности: спешила к мужу и отказалась ехать на поезде.Oна была уверена, что Кларка не стоит оставлять одного ни на день. Ее друзья настаивали, и тогда Кэрол бросила монетку. Выпала решка... А значит — самолет...

После трагедии Кларк Гейбл запил, похудел, а потом ушел на войну, в авиацию, где дослужился до майора. Но вернувшись к мирной жизни после Второй мировой войны, Кларк Гейбл уже никогда не смог повторить свой довоенный успех.

И был еще один брак, — на этот раз счастливицею стала Сильвия Эшли, — и еще один развод. И был фильм «Могамбо», где Кларк Гейбл играл вместе с Грэйс Келли, заведя с будущей княгиней Монакской роман. Несмотря на 28 лет разницы, парочка голышом купалась в озере Виктория и каталась на джипе. Однако, вернувшись из Африки, Гейбл отношения с Келли порвал и попросил охранника не пускать к нему настойчивую актрису.

Его пятой женой стала Кей Спрекелс, которая поселилась вместе с ним С женой номер пять — Кей Спрекелс и своими двумя детьми на ранчо, купленном на деньги Кэрол Ломбард. Похоже, что с Кей ему наконец повезло: именно она стала матерью его сына.

Единственный сын Гейбла Джон Кларк Гейбл родился 20 марта 1961 года, через четыре месяца после смерти своего отца. Этого ребенка Кларк Гейбл не увидел — он умер 16 ноября 1960 года от сердечного приступа, через несколько недель после окончания съемок фильма Джона Хьюстона «Неприкаянные» с Мэрилин Монро. Одним из последних желаний Кларка Гейбла было послушать, как бьется сердце его нерожденного сына...

Говорят, что вдова Кларка Кей считала, что в смерти Гейбла виновна и Монро, безобразно пропускавшая съемочные дни и постоянно скандалившая. Однажды она наглоталась таблеток, после чего ее, завернутую в мокрые простыни, самолетом отправили поближе к цивилизации.

Мэрилин Монро, кстати, тоже считала, что обращалась с Кларком Гейблом «скверно», а на сеансах психоанализа выдвигала версию о том, что так она наказывает своего отца — у Нормы Джин с детства была идея фикс, что Кларк Гейбл — ее настоящий отец...
 (397x627, 47Kb)


Пирог-сметанник с ягодами

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-сметанник с ягодами



тесто
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя

начинка
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара

читать далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ/пироги

Коды добавок, которые лучше не употреблять

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коды добавок, которые лучше не употреблять
 

Originally posted by [info]zanoza_ok at Коды добавок, которые лучше не употреблять

Вот так вот съешь что-нибудь с Е-103, а патологоанатомам разбирайся в причине смерти:(
 

Код
Характеристика
Е-102
опасный
Е-103
запрещенный
Е-104
подозрительный
Е-105
запрещенный
Е-110
опасный
Е-111
запрещенный
Е-120
опасный
Е-121
запрещенный
Е-122
подозрительный
Е-123
очень опасный
Е-125
опасный
Е-126
запрещенный
Е-127
запрещенный
Е-130
опасный
Е-131
запрещенный
Е-141
ракообразующий
Е-142
подозрительный
Е-150
ракообразующий
Е-152
подозрительный
Е-171
запрещенный
Е-173
подозрительный
Е-180
подозрительный
Е-210
подозрительный
Е-211
ракообразующий
Е-212
ракообразующий
Е-213
ракообразующий
Е-215
ракообразующий
Е-216
ракообразующий
Е-217
ракообразующий
E-221
ракообразующий
Е-222
расстройство кишечника
Е-223
расстройство кишечника
Е-224
расстройство кишечника
Е-226
расстройство кишечника
Е-230
расстройство кишечника
Е-231
вреден для кожи
Е-232
вреден для кожи
E-238
вреден для кожи
Е-240
ракообразующий
Е-241
подозрительный
Е-250
расстройство давления
Е-251
расстройство давления
Е-311
сыпь
Е-312
сыпь
Е-313
сыпь
Е-320
повышенный холестерин
Е-321
повышенный холестерин
Е-322
повышенный холестерин
Е-330
ракообразующий
Е-338
расстройство желудка
Е-339
расстройство желудка
Е-340
расстройство желудка
Е-341
расстройство желудка
Е-407
расстройство желудка
Е-450
расстройство желудка
Е-461
расстройство желудка
Е-462
расстройство желудка
Е-463
расстройство желудка
Е-465

расстройство желудка

Е-466
расстройство желудка
Е-477
подозрительный

 (250x198, 37Kb) Отдельное спасибо дневничку, где я нашла эту актуальную информацию про коды Е.

Может также оказаться полезным: карта Германии на русском подробная и доступная для бесплатного скачивания.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/хитринки и опасалки

Плата за счастье

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения frensis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плата за счастье

Он по дорожке шел, в руке сирени ветка.
Влюбленных час - тишь, звезды и луна.
Укромный уголок в саду, беседка.
Там, в глубине, ждала его Она.

Горячий шепот, вздохи и признанья.
Пылает страсть, как от огнива трут.
Сегодня их последнее свиданье.
Ее насильно замуж выдают.

Он умоляет, на коленях стоя,
Любимую, немедля, с ним, бежать.
Их чувства - главное! Дом, общество - пустое!
Должны понять, простить, отец и мать.

Она же отвечает со слезами:
- Грех ослушанье! Страх в душе моей!
Как дальше жить?! И что там будет с нами
В чужой стране, среди чужих людей?!

Настойчив Он, терять нельзя им время.
Ее начнут искать, болтлив народ.
Отбросить поскорей сомнений бремя.
Пора, карета в переулке ждет.

Страшны Ей Божий гнев, позор, погоня,
Боится неизвесности и бед.
Ведь могут подвести в дороге кони,
Колеса оставляют четкий след.

Их схватят и его убьют на месте.
Нет, не отбиться, он - не богатырь.
А ей и ни вдове, и ни невесте,
Отправиться придется в монастырь.

А если Он сейчас уедет, все же,
Утопится Она иль примет яд.
Без милого и дня прожить не сможет.
Существованье превратится в ад.

Но Он настроен на попутный ветер.
Решаться нужно. Нет пути назад.
Корабль отплывает на рассвете.
До гавани их кони в миг домчат.

- Поедем! Я прошу, мой ангел ясный!
Поверь! Ничто не угрожает нам!
Молчанье... Тихий всхлип... Кивок согласный...
И вот... стучат колеса по камням.

В сердцах пошлет "негоднице" проклятья
Разгневанный отец, на все готов.
И бросятся верхом вдогонку братья,
Да только не поймать им беглецов.

Казалось плод они сорвали сладкий.
Плывут с молитвой о насущном дне,
Не зная, что умрет от лихорадки
Он, через месяц, в дальней стороне.

Кричат над морем чайки грустно, тонко.
Скорей бы оказаться на земле.
Она же, точно в срок, родит ребенка,
Зачатого в любви на корабле.

Не сломленной судьбой, ни одинокой,
А любящей, живущей за двоих,
Она достигнет старости глубокой,
Всегда бодра, в кругу своих родных.

О Нем хранится память будет свято.
Ее и похоронят рядом с Ним.
О том, что смерть Его - за счастье плата.
Известно было только им одним...
Рубрики:  ОТДЫХАЕМ/стихчики

Без заголовка

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения PPaul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НИДЕРЛАНДЫ. Море Тюльпанов из Койкенхофа

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  ОТДЫХАЕМ/красотища)))

СЕГОДНЯ КАК - ТО ПУСТО НА ДУШЕ...

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕГОДНЯ КАК - ТО ПУСТО НА ДУШЕ...


 

 

Сегодня как-то пусто на душе.

И целый мир как-будто отвернулся.

 Тошнит от лицемерия уже…

 Мне в сердце кто-то влез и не разулся…

 

 Намусорил, осколков набросал,

 Мечты разбил и затоптал желанья…

 Другой-жалел и мысли собирал,

 А третий перебил других старанья…

 

И так входили люди в душу мне…

 Рассказывали тайны и секреты.

 Кто-о долгах шептал, кто-о весне…

 А кто-то о любви, пришедшей летом…

 

 Я слушала, вникала и потом

 Слезами обливалась почему-то.

 Я так переживала обо всём…

 И обо всех, кто в душу лез обутым…

 

 

Топтали, я терпела как могла,

 Прощала и на помощь отзывалась…

 И душу я свою не берегла.

 Она непониманьем наполнялась…

 

 

Разрезала как яблочный пирог,

 Сердечко, и прохожих угощала…

 Давился кто-то, кто-то есть не мог,

 А в ком-то просто совесть заиграла…

 

 

Взлетаю я с израненной душой,

 Парю не высоко, но над землёю,

 Есть светлый мир души, пусть небольшой,

 Но я для всех ту дверцу приоткрою…

 

 

Пусть даже будут дальше мне кромсать

 Измученное сердце, не стесняясь,

 Я буду людям душу открывать.

 И буду верить им, не сомневаясь…

 

инет



 

RaVISsant TaTi
Рубрики:  ОТДЫХАЕМ/стихчики

Как сделать сливочное масло с добавками

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать сливочное масло с добавками

автор: Yulia на сайте soapblog.ru/

 

Правильное сливочное масло мастер-класс по кулинарииобычно используетсятся очень часто при приготовлении пищи – от выпечки до жарки.  Но и в своем первоначальном свежем виде оно необыкновенно хорошо. Просто положите кусочек масла в рот и почувствуйте его натуральный вкус, какое оно нежное и мягкое.  Особенно интересно сочетать сливочное масло с другими компонентами, получая в итоге сложные масла с добавками.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/масло,сыр,ряжанка,йогурт

Плов "К Чаю" - вариации на тему...

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов "К Чаю" - вариации на тему...
 

 

"Али-Баба почувствовал вкусный запах кушаний и вспомнил, что с утра ничего не ел. Он подошел к одному столику, снял крышки с блюд, и у него потекли слюнки: на блюдах лежали все кушанья, каких только можно пожелать: жареные куры, рисовый пилав, блинчики с вареньем, халва, яблоки и еще много других вкусных вещей. Али-Баба схватил курицу и мигом обглодал ее. Потом принялся за пилав, а покончив с ним, отломил халвы, но уже не мог съесть ни кусочка — до того он был сыт."

«Али-Баба и сорок разбойников»


Рецептов плова наверно столько же, сколько в нем ингридиентов.

**********
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт:сладости-залог радости

Скисло молоко - подборка рецептов

Среда, 02 Февраля 2011 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скисло молоко - подборка рецептов

 (520x390, 32Kb)

 http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/419493

 

Привезла мне мама деревенского молока, а мы про него забыли) оно и скисло! Стала я искать, что теперь с ним сделать... оказалось, что столько интересного! Вот небольшая подборка - мне пригодится, может и вам тоже..
1. Крем из кислого молока
- кислое молоко - 1/2 л 
- сметана - 1 стакан 
- сахар - 2/3 стакана 
- желатин - 1 ч.л. 
- цедра - 1 апельсина. 

Кислое молоко и сметану хорошо перемешать, всыпать сахар, апельсинную цедру, растворенный в 1/2 стакана воды желатин. Смесь поставить в тазик со льдом и взбивать до загустения. Разложить в стеклянные вазочки, сверху положить по тоненькому кружочку апельсина, очищенного от кожи и семян, посыпать сахарной пудрой и поставить в холодильник на 2 часа.

2. Салат из красных помидоров с кислым молоком Время приготовления: 15 мин 
Помидор - 120 г 
Салат зеленый - 5 г 
Молоко кислое - 150 г 
Хрен - 20 г 
Петрушка - 5 г 
Способ приготовления: 
Помидоры разрезать пополам, уложить на листья зеленого салата, залить кислым молоком, взбитым с измелченным на мелкой терке хреном, и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.

3. Болгарское блюдо
Очистить 3/4 кг кабачков и нарезать кружочками толщиной приблизительно 1 см. Положить их в кипящую подсоленную воду, предварительно добавив несколько веточек укропа. Доведя кабачки до готовности, вынуть их шумовкой и разложить по тарелкам. Взбить 1/2 кг кислого молока с 4—5 дольками растертого чеснока. Полить каждую порцию кабачков кислым молоком и 1—2 ложками сливочного или растительного масла, разогретого с небольшим количеством молотого сладкого красного перца. Вместо чеснока в кислое молоко можно положить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки. Блюдо можно подать горячим или холодным.

4. Пончики

1 кг муки, 3яйца, 500мл кислого молока, 10 г дрожжей, 250 мл воды, 500 мл растительного масла, 3 ст. ложки сахарной пудры, соль по вкусу.

приготовление: В муку влить взбитые вместе с молоком яйца, воду и растворенные в воде дрожжи (или соду). Замесить мягкое тесто, дать ему полежать. Через час сделать вторую обминку готового теста, раскатать тонкий пласт и чашкой вырезать лепешки круглой формы или смоченной в воде рукой оформить колобки. Жарить в большом количестве масла до золотистого цвета. Обжаренные пончики посыпать сахарной пудрой и подать к столу с джемом или брынзой.

5. "Скоростной")) домашний творог

Сунула скисшее молоко в микроволновку и через 30 секунд получила порцию… творога:) Так и перешла к масштабному производству творога...

6. Таратор

image

Очищенные огурцы нарезают мелкими кубиками. Кислое молоко или простоквашу взбивают с водой, кладут туда огурцы, добавляют растертый с солью чеснок, растительное масло и измельченный укроп. Можно добавить рубленые яйца.
Суп подают холодным, посыпав толчеными орехами.
Огурцы свежие — 1—2 шт., молоко кислое — 1/2 стакана, вода — 1/2 стакана, масло растительное — 1 ст. ложка, укроп измельченный — 1 чайная ложка, орехи грецкие толченые — 1 ст. ложка, чеснок — 1 долька, яйцо — 1/2, соль — по вкусу.

7. Варенички на пару

image

ст. кислого молока, 1 ч.л. соды, 2 яйца, чуть соли, мука. 
Смешать кислое молоко, соду и чуть взбитые яйца. Затем добавить немножко соли (присолить) и муки столько, чтобы можно было замесить тесто. Приготовить начинку. Налепить вареничков и варить их на пару. С начинками можно импровизировать.

8. Творог и его вариации..

image

Сгусток, получаемый после нагревания и отцеживания кислого молока. Используется и как самостоятельное блюдо (со сметаной, с вареньем, сахаром, медом), и как исходное или составное сырье для сырников, вареников, ватрушек, творожных паст и пасх.

Творог можно получать бесконечным числом вариаций, меняя характер молока, его жирность, формы скисания (то есть участие разного рода грибков), температуру подогрева (от комнатной до кипения) и, наконец, вид отжима сыворотки. Но и это еще не все: можно менять пропорции сочетания кислого и свежего молока, вливая одно в другое и подвергая кипячению разные смеси в разное время.

9. Много рецептов супов из молока

А теперь скисшее молоко для красоты (немного не по теме сообщества, но не хотелось разбивать на неск.тем, модераторы, извините..:)))

10. Маска из кислого молока для ослабленных и поврежденных волос

image

1 ст. кислого молока
2 ст. ложки оливкового масла
2 капли эфирного масла лаванды
2 капли эфирного масла розмарина
В одну глубокую мисочку влейте кислое молоко и оливковое масло, все хорошенько перемешайте. В полученную смесь по каплям добавьте эфирные масла и заново все тщательно перемешайте. Маска получится жидкой, поэтому чтобы удобно было ее наносить, наклоните голову в ванну и тоненькой струйкой, аккуратненько выливайте на голову, распределяя смесь по всей длине. Затем вотрите смесь в корни волос, слегка массируя кончиками пальцев голову, и проверьте, чтобы масса оказалась на волосах по всей длине. Укройте голову пакетом и полотенцем, оставьте на 30-40 минут, а затем помойте голову шампунем.

11. Очистка кожи лица кислым молоком

Очистка кислым молоком еще один способ очистки, который можно применять для любого типа кожи в течение длительного отрезка времени. Особенно она рекомендуется для весенне-летнего периода, когда появляются веснушки и увеличивается пигментация.

Вместо кислого молока можно применять кефир, свежую сметану. Только обратите внимание, чтобы продукты не были перекисленными, особенно в случае сухой кожи, так как это может привести к раздражению. Для жирной кожи повышенное содержание молочной кислоты даже полезно.

Итак, сухим ватным тампоном берется небольшое количество молока или кефира протирается кожа лица, затем то же самое делаем другим тампоном, который смачивается уже более обильно Число используемых тампонов зависит от загрязненности кожи. После этого лицо споласкивается кипяченой водой комнатной температуры, либо протирается 1—2 раза салфеткой, смоченной слабым раствором чая. Далее по кожным линиям наносится питательный крем, который снимает чувство неприятного покалывания вызванного кислой средой.

И это только часть из океана полезной информации... пошла делать домашний творог)))

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда всяко разно))СБОРНИК

Некрасивых женщин не бывает.

Среда, 02 Февраля 2011 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Некрасивых женщин не бывает.


Рубрики:  ОТДЫХАЕМ/музычка

Молитва за всех.

Среда, 02 Февраля 2011 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва за всех.


Рубрики:  ХРИСТИАНСТВО/молитвы

видеоцитаты о жизни,любви и дружбе

Среда, 02 Февраля 2011 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lusiie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

видеоцитаты о жизни,любви и дружбе


Рубрики:  ОТДЫХАЕМ/видео

Пили водочку.

Среда, 02 Февраля 2011 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пили водочку.


Рубрики:  ОТДЫХАЕМ/видео

Видеофильм- Аффирмация.Здоровье имолодость.

Среда, 02 Февраля 2011 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видеофильм- Аффирмация.Здоровье имолодость.













Рубрики:  ОТДЫХАЕМ/видео

Юнона и Авось.

Среда, 02 Февраля 2011 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юнона и Авось.

Юнона и Авось.
Романс. Я тебя никогда не забуду Меня всегда так волнует этот романс...Сколько лет я его знаю, а каждый раз как в первый раз

Читать далее...
Рубрики:  ОТДЫХАЕМ/музычка


Поиск сообщений в Тряптяляляптя
Страницы: 277 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь