Мои любимые - Помидоры соленые с горчицей

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 21:45 + в цитатник

Цитата сообщения Туанетта

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

В чистые сухие банки уложить:
венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян)
листья черной смородины (3-4 шт)
чеснок (1-2 зубчика)
корень хрена
1/2 красного острого перца
помидоры (до верха, до горлышка).
Залить холодной фильтрованной водой, так чтобы полностью покрывала помидоры. Это 1,5 литра на 3л банку, соли - 2 ст.л с горкой. сверху на помидоры я положила еще листьев вишни и смородины, чтобы полностью покрывали плоды и засыпала сухой горчицей (2-3 ст.л.) до самого верха. Накрыть обычными пластмассовыми крышками и сразу отнести в подвал.

Серия сообщений "ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ":
Часть 1 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
Часть 2 - Супер-помидоры!!!
...
Часть 22 - Соленые помидоры "Как из бочки"
Часть 23 - Помидоры в собственном соку - диетические!
Часть 24 - Мои любимые - Помидоры соленые с горчицей
Часть 25 - "Живые помидоры" на зиму
Часть 26 - Помидоры – сладкие, соленые, сочные, зеленые
...
Часть 42 - помидоры
Часть 43 - ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ! РЕЦЕПТ НА ВЕКА!
Часть 44 - Помидоры маринованные с горчицей