1. Берем все необходимые продукты для приготовления салата с сельдью, пекинской капустой и сыром.



2. Сыр натираем на терке.



3. Листья пекинской капусты моем. Стряхиваем воду. Мелко шинкуем.



4. Нарезаем зеленый лук о рецептусалата из пекинской капусты.



5. Если Вы покупали селедку уже готовыми кусочками без косточек, то просто слейте с нее масло и порежьте. 



6. Яйца отвариваем в подсоленной воде (чтобы не треснула скорлупа). Натираем на крупной терке, оставляя половинку яйца для украшения салата с селедкой.



7. Готовим заправку (соус) для салата с сельдью, капустой и сыром. В маленькую миску наливаем 6 столовых ложек растительного или оливкового масла, добавляем сок лимона (четвертинки), солим, перчим (немного). 



8. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем вкусным соусом. Солить салат из сельди больше не нужно.



9. Украшаем салат с сыром и пекинской капустой кусочками сельди и яйцом. Подаем к столу. Приятного аппетита!