-Цитатник

квашеная капуста - (1)

Квашеная капуста. Секреты и рецепты из неё Смотрите также: Моченые яблоки. Царский деликатес, луч...

Без заголовка - (1)

Нежнейшие тонкие пирожки с картошкой и укропом на кефире Сегодня рецепт тонких пирожко...

Фриттата с тыквой: нежная, сочная и ароматная - (8)

Фриттата с тыквой: нежная, сочная и ароматная Я очень люблю тыкву! Как только начинается сезон...

Нежнейшие тонкие пирожки с картошкой и укропом на кефире - (3)

Нежнейшие тонкие пирожки с картошкой и укропом на кефире Сегодня рецепт тонких пирожко...

Сочные пирожки-расстегаи с курицей и картошкой: приготовьте и сорвите овации - (2)

Сочные пирожки-расстегаи с курицей и картошкой: приготовьте и сорвите овации Без дрожжей! Таки...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Резюме

 -неизвестно

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нэнси5

 -неизвестно

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2010
Записей: 2194
Комментариев: 2643
Написано: 8568


Сметанный торт-желе с абрикосами

Среда, 30 Сентября 2020 г. 18:22 + в цитатник
Цитата сообщения В_копилочке Сметанный торт-желе с абрикосами

Screenshot_74 (700x483, 597Kb)
Очень вкусный и ароматный сметанный торт-желе с абрикосами не надо печь. Прекрасный десерт, в котором сочетается сливочно-молочный вкус с яркими фруктовыми нотками. Нежный и сладкий торт-желе красиво выглядит в разрезе. Приготовьте вкусный домашний десерт из натуральных продуктов!

Автор Yuliya-s

Продукты
Абрикосы - 650-700 г
Сметана жирностью 18-20% - 500 г
Сахар - 250-300 г
Желатин - 35 г
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Ванилин - 2 г
Вода - 250 мл
Масло сливочное для смазывания формы - 10 г

Желатин зальем 250 мл холодной воды и оставим на 15-20 минут.

Желатин должен набухнуть.

Сметану соединим с сахаром и ванилином.

Взобьем миксером сметану с сахаром и ванилином до однородности и растворения сахара.

Абрикосы вымоем, обсушим, разделим на половинки и вымем косточки.

Набухший желатин, помешивая, доведем до полного растворения на водяной бане.

Из лимона выжмем 30 мл (2 ст. ложки) сока. Половинки абрикосов сбрызнем лимонным соком.

Перемешаем.

Растопленный желатин тонкой струйкой вольем в сметанную массу.

Взобьем миксером около 2 минут.

Ёмкость с куполообразным дном смажем внутри тонким слоем сливочного масла. Положим немного сметанной массы на которую слоем выложим срезом вверх половинки абрикосов.

Сверху опять выложим сметанную массу.

Сметанную массу равномерно распределим, чтобы все пустоты заполнились.

На сметанную массу опять выложим абрикосы. И так продолжим чередовать слои, пока не закончатся фрукты и сметанная масса. У меня получилось 3 слоя.

Верхним слоем должна быть сметанная масса. Поставим сметанный торт-желе в холодильник до полного застывания приблизительно на 2 часа. Я ставила на ночь.

Застывший торт вымем из холодильника, тонким острым ножом проведем по краям торта, отделяя его от стенок ёмкости, а нижнюю часть ёмкости на несколько секунд окунаем в горячую воду. Аккуратно перевернем торт на блюдо.

Сметанный торт-желе с абрикосами уже готов. Разрежем торт-желе на кусочки и подадим к столу.
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку