ФИЛЕ ЛЮБОЙ РЫБЫ В ПИВНОМ ОСТРОМ КЛЯРЕ |
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ РЫБУ В ЛЮБЫХ ПРОЯВЛЕНИЯХ И ГОТОВЛЮ ЕЕ 2-3 РАЗА В НЕДЕЛЮ,ПО РЕЦЕПТУ ОДНОГО ИЗ УЧАСТНИКОВ ГРУППЫ-УЖЕ НЕ ПОМНЮ К СОЖАЛЕНИЮ КОГО--СТАЛА ГОТОВИТЬ КЛЯР НА ПИВЕ,ХОТЯ РАНЬШЕ ГОТОВИЛА ТОЛЬКО НА СОДОВОЙ ВОДЕ.ТАК ВОТ КЛЯР ИЗ ЯЙЦА,МУКИ,НЕСКОЛКИХ ЗУБЧИКОВ РАЗДАВЛЕННОГО ЧЕСНОКА И ЛОЖКИ МАЙОНЕЗА,CОЛЬ,МУКАНАТЕРТЫЙ НА МЕЛКОЙ СЫРНОЙ ТЕРКЕ КОНЧИК ОСТРОГО ПЕРЦА ЧИЛИ И ПИВО-ВСЕ БЫСТРО РАЗМЕШИВАЕТЕ И ОКУНАЕТЕ РЫБУ С ДВУХ СТОРОН И ОБЖАРИВАЕТЕ В МАСЛЕ.ЛИШНЕЕ МАСЛО ПРОМОКАЕТЕ САЛФЕТКОЙ.ПОДАЕТЕ С ОВОЩАМИ ИЛИ С ГАРНИРОМ.САМУ РЫБКУ ,ПОСОЛИТЬ,ПОПЕРЧИТЬ И ВЗБРЫЗНУТЬ ЛИМОНОМ .ОЧЕНЬ СОЧНО И ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ!
|
КРЕВЕТКИ В ПИВНОМ КЛЯРЕ С УКРОПНО -ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ |
РАЗМОРОЖЕННЫЕ КРЕВЕТКИ ПРОМЫТЬ И ПРОСУШИТЬ БУМАЖНЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ.ПРИГОТОВИТЬ КЛЯР-1 ЯЙЦО,2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА,4 ЛОЖКИ МУКИ,CОЛЬ И ПРИПРАВА ДЛЯ КРЕВЕТОК,КОНЧИК ОСТРОГО ПЕРЦА ЧИЛИ НАТЕРЕТЬ НА СЫРНОЙ ТЕРКЕ,ЛОЖКУ СМЕТАНЫ И ПИВО НА ГЛАЗ.ДОВЕСТИ ДО ГУСТОТЫ СМЕТАНЫ.НА РАЗОГРЕТУЮ СКОВОРОДКУ НАЛИВАЕТЕ МАСЛО И ОКУНАЕТЕ КРЕВЕТКИ В КЛЯР И ЖАРИТЕ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ НА КАЖДОЙ СТОРОНЕ.ВЫКЛАДЫВАЕТЕ НА БУМАЖНОЕ ПОЛОТЕНЦЕ,ЧТОБЫ СНЯТЬ ЛИШНИЙ ЖИР.СОУС--200 ГР НЕЖИРНОГО НЕСЛАДКОГО ЙОГУРТА.СОЛЬ,ПЕРЕЦ,ЧЕСНОК И УКРОП ПО ВКУСУ.ПОДАЕТЕ С СОУСОМ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
|
100 блюд из чечевицы |
|
100 блюд из творога |
|
100 рецептов блюд из фасоли |
Серия сообщений "ГАРНИРЫ":
Часть 1 - Вкусный рис
Часть 2 - >Рыбная паста
...
Часть 4 - ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГАРНИРЫ.
Часть 5 - Капуста «Красивая»
Часть 6 - 100 рецептов блюд из фасоли
Часть 7 - Баклажанные "хрустики
|
|
100 рецептов творожного торта |
|
Почти два десятка вкуснейших тортов - выбирайте |
Еще один мой небольшой подарок сладкоежкам - выборка из почти двух десятков вкуснейших и красивейших тортов! Выбирайте!
ВНИМАНИЕ: людям со слабой психикой, либо натощак смотреть не рекомендуется!)))
|
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает |
|
Пасхальная кухня. Пасхи, творожные массы, куличи, крашенки |
ПАСХИ
Пасха творожная
Для пасхи необходим творог хорошего качества, лучше его сделать самим. Приготовление творога в домашних условиях требует соблюдения определенных условий. Прежде всего следует вскипятить молоко. Затем горячее молоко быстро охладить до температуры 32-36° С. Лучше всего опустить кастрюлю с горячим молоком в другую посуду с холодной водой, не допуская попадания воды в молоко и несколько раз меняя воду.
|
Чесночные булочки МК |
Одни из лучших булочек, что мне приходилось печь. Непременно подавайте их к наваристому супу или к чашке прозрачного бульона.
Как писал В.В.Похлебкин: "Только в прочной, постоянной семье едят суп регулярно. Отсутствие супа в доме - один из первых показателей и признаков семейного неблагополучия".
И вот этот суп, по классику - воплощение порядка, исходящий душистым паром; в тарелке с узорами. К нему - теплые булочки, сдобренные чесноком..
Сами понимаете, пора браться за дело:)
|
Салат мясной с редькой |
img src=
|
Гречнево-творожные квадратики |
Получилась очень вкусная запеканка. На мой взгляд , отличный ужин или завтрак и малышам, и детишкам постарше, и их родителям.
|
Теплый салат из креветок и цуккини |
Обожаю Дж. Оливера, его манеру готовить, его неизменно удачные и несложные рецепты.
Рецепт из разряда не просто быстрых, а молниеносных, ну и очень вкусных, конечно :)
|
Бисквитный рулет с красной рыбой и творогом |
Я снова с рулетом, снова с диетическим, но на этот раз с несладким!)
|
Секреты успеха домашней выпечки |
|
Грибная соляночка |
Серия сообщений "ГРИБНАЯ ПОРА":
Часть 1 - ГОТОВИМ С ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 2 - g>"Паровой рулет "ханум" с сырно-грибным соусом"
...
Часть 31 - Блюда из овощей и грибов от Сармис
Часть 32 - Грибной салат Гриб в грибе
Часть 33 - Грибная соляночка
|
|
Подборка самых лучших рецептов теста |
Это действительно, отличная подборка самых лучших рецептов теста. Все они очень ходовые, с которыми возиться долго не приходится. Так что, эти рецепты должны быть всегда под рукой, на все случаи. Знакомьтесь, их здесь 8 рецептов.
|
Салат "Паутинка |
|
Деловая колбаса»... на этот раз более куриный |
– это вкусно, сытно и красиво!
|
Пирог рыбный киш - прост в приготовлении, а съедается мгновенно |
|
