РЫБУ ПРОМЫВАЕМ И ПРОСУШИВАЕМ.НАТИРАЕМ БОЛЬШУЮ МОРКОВЬ И ВЫЖИМАЕМ 4 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА-СМЕШИВАЕМ С МОРКОВКОЙ,ЛОЖКОЙ МАЙОНЕЗА И УКРОПОМ ,СОЛИМ И ПЕРЧИМ.-ЭТО НАЧИНКА ДЛЯ РЫБЫ.ГОТОВИМ МАРИНАД ДЛЯ РЫБЫ-2 ЛОЖКИ ГОРЧИЦЫ И 1 ЛОЖКУ МЕДА,0.5 ЛОЖКИ КАМУНА И КРАСНОЙ ПАПРИКИ-ПАПРИКУ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА СОУС ЧИЛИ 2 ЛОЖЕЧКИ.2 ЛОЖКИ СОЕВОГО СОУСА И 2 ЗУБЧИКА ЧЕCНОКА,СОЛЬ И ПЕРЕЦ,4 ВЕТОЧКИ РОЗМАРИНА.НАТИРАЕМ ХОРОШО РЫБУ СО ВСЕХ СТОРОН И ОБМАЗЫВАЕМ СОУСОМ,ДАЕМ ПОЛЕЖАТЬ ЧАС,ВКЛАДЫВАЕМ В ЖИВОТ МОРКОВНУЮ НАЧИНКУ ПЛОТНО И ЗАВОРАЧИВАЕМ РЫБУ В ФОЛЬГУ-ЗАПЕКАЕМ ОКОЛО 30 МИНУТ ПРИ СРЕДНЕЙ ТЕМ-РЕ-160-180 ГР.ВЫКЛАДЫВАЕМ НА БЛЮДО И УРРАШАЕМ-РЫБА С МОРКОВНО-ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ ПРОСТО СУПЕР 

А ЭТО НЕИМОВЕРНАЯ ВКУСНЯТИНА,КОТОРУЮ Я ДЕЛАЮ УЖЕ ОКОЛО 30 ЛЕТ,КАЖДЫЙ РАЗ ВЫДОИЗМЕНЯЯ И СОВЕРШЕНСТВУЯ.ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОЙ ВКУСНЕЙШЕЙ ЗАПЕКАНКИ НАДО УТУШИТЬ ПОЛОВИНУ КУРИЦЫ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ,ПЕРЦЕМ И ВЕТОЧКОЙ СЕЛЬДЕРЕЯ-ПОТОМ РАЗОБРАТЬ КУРИЦУ НА КУСКИ ПРОИЗВОЛЬНОЙ ФОРМЫ,ОСВОБОДИВ ОТ КОСТЕЙ.НАЧИСТИТЬ 8 КРУПНЫХ КАРТОФЕЛИН И ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ С 2 ЛУКОВИЦАМИ,ДОБАВИТЬ ДВЕ ЛОЖКИ МУКИ ,ЯЙЦО,СОЛЬ И ПЕРЕЦ,ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫКЛАДЫВАЯ ЛОЖКОЙ НА ГОРЯЧУЮ СКОВОРОДКУ ,CЛЕГКА ОБЖАРИТЬ ОЛАДЬИ-ОНИ ПОЛУЧАТСЯ ОЧЕНЬ МЯГОНЬКИЕ И НЕЖНЫЕ,МОГУТ РАЗОРВАТЬСЯ-НО ЭТО НИЧЕГО,ИХ ОСТОРОЖНО ВЫЛОЖИТЬ В ПОСУДУ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ ОДНИМ СЛОЕМ,НАКРЫВ ДНО,НАВЕРХ ВЫЛОЖИТЬ КУСОЧКИ КУРИЦЫ И ОПЯТЬ СЛОЙ ОЛАДИЙ,ЗАЛИТЬ ОСТАВШИМСЯ БУЛЬОНОМ ОТ ТУШЕНОЙ КУРИЦЫ-ЕСЛИ БУЛЬОНА МАЛО ,РАЗБАВИТЬ ВОДОЙ И ПОСОЛИТЬ ПО ВКУСУ-ЖИДКОСТЬ ДОЛЖНА ЕЛЕ ДОХОДИТЬ ДО КРАЯ ОЛАДИЙ,ПОСТАВИТЬ В ОЧЕНЬ ГОРЯЧУЮ ДУХОВКУ НА 15 МИНУТ.ПОДАВАТЬ С САЛАТОМ ИЛИ СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ..ПОВЕРЬТЕ,ЧТО ПРОКРУЧЕННАЯ НА МЯСОРУБКЕ КАРТОШКА НАМНОГО ВКУСНЕЕ,ЧЕМ ТЕРТАЯ НА ТЕРКЕ-ПОПРОБУЙТЕ! 

ВКУСНЕЙШЕЕ ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ИХЗ КОКУСА,КОТОРЫМ ХОЧЕТСЯ ХРУСТЕТЬ И ХРУСТЕТЬ....ПОЛ.СТАКАНА КОКУСА И ЯЙЦО,60 ГР ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА И 250 ГР КЕФИРА ИЛИ НЕСЛАДКОГО ЙОГУРТА,ПАЧКА ВАНИЛИНА И МУКИ СКОЛЬКО ВОЗЬМЕТ . CАХАР ПО ВКУСУ .ЗАМЕСИТЬ ГЛАДКОЕ ТЕСТО И РАСКАТАТЬ ЕГО,ИСПОЛЬЗУЯ ФОРМОЧКИ,ВЫРЕЗАТЬ ФИГУРКИ И ВЫПЕКАТЬ ПРИ СРЕДНЕЙ ТЕМ-РЕ-МОЖНО ПОСЫПАТЬ КОРИЦЕЙ.ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!