Òðóáî÷êè ñ ìÿñíûì ôàðøåì â ñûðíî-ñëèâî÷íîì ñîóñå |
![]() |
Áëþäî èìååò ìíîæåñòâî ðàçëè÷íûõ âàðèàöèé: ìîæíî âçÿòü ìÿñíîé, ðûáíûé èëè êóðèíûé ôàðø, äîáàâëÿòü â íåãî èçìåëü÷åííûå ãðèáû èëè îâîùè; ñîóñ òàêæå ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç ñî÷åòàíèÿ ðàçëè÷íûõ èíãðåäèåíòîâ — ìîëîêà, ñëèâîê, êåôèðà, ñìåòàíû.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ ïðåñíîãî òåñòà:
Äëÿ íà÷èíêè:
Äëÿ çàëèâêè:
|
| Çàìåñèòü ïðåñíîå òåñòî èç ïåðå÷èñëåííûõ èíãðåäèåíòîâ. Ïîëîæèòü íà 30 ìèíóò â õîëîäèëüíèê. Ñìåøàòü êóðèíûé ôàðø ñ òîìàòíûì ñîóñîì, ÷åñíîêîì. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü: | |
![]() |
|
| Äëÿ çàëèâêè ìåëêî íàòåðòûé ñûð âçáèòü ñ ìîëîêîì, ñìåòàíîé è ìàéîíåçîì: | |
![]() |
|
| Òåñòî ðàçäåëèòü íà 3 ÷àñòè. Êàæäóþ ðàñêàòàòü â ïðîäîëãîâàòûé ïëàñò. Îáðåçàòü êðàÿ äî ïðÿìîóãîëüíèêà: | |
![]() |
|
| Íà òåñòî âûëîæèòü ñëîåì â 5-7 ìì ôàðø, íåìíîãî îòñòóïàÿ îò êðàåâ: | |
![]() |
|
| Òåñòî âìåñòå ñ ôàðøåì ñâåðíóòü ïëîòíîé òðóáî÷êîé: | |
![]() |
|
| Íàðåçàòü ïîïåðåê ïåíå÷êàìè äëèíîé îêîëî 5 ñì: | |
![]() |
|
| Ïîëó÷åííûå çàãîòîâêè ïîìåñòèòü âåðòèêàëüíî â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó: | |
![]() |
|
| Çàëèòü ñîóñîì äî ñàìûõ âåðõóøåê: | |
![]() |
|
| Ïîìåñòèòü â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó: | |
![]() |
|
| Âûíóòü ïðèìåðíî ÷åðå3 30-35 ìèíóò ïî çàðóìÿíèâàíèè âåðõà: | |
![]() |
|
| Ñëåãêà îñòóäèòü è ïîðöèîííî íàðåçàòü: | |
![]() |
|
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ http://harch.ru/headline/trubochki-s-myasnym-farshem-v-syrno-slivochnom-souse
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìÿñî":
×àñòü 1 - Î ìÿñå - ãîâÿäèíà
×àñòü 2 - Ìÿñî ïî Ôðàíöóçñêè
...
×àñòü 30 - ÑÓÏÅÐëåíèâûé áðèçîëü èëè ìÿñíîé îìëåò
×àñòü 31 - Ãîëóáöû çàïå÷åííûå
×àñòü 32 - Òðóáî÷êè ñ ìÿñíûì ôàðøåì â ñûðíî-ñëèâî÷íîì ñîóñå
×àñòü 33 - Êàïóñòà ñ ôàðøåì ïî-ôëîòñêè
×àñòü 34 - Ãðå÷êà ñ ìÿñíûì ôàðøåì è îâîùàìè
×àñòü 35 - Ìÿñíûå âàòðóøêè ñ ãðèáàìè è îâîùàìè ïîä ñûðîì
×àñòü 36 - Ñëîåíûé êàïóñòíûé ïèðîã ñ ìÿñîì
×àñòü 37 - Áðèçîëü
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÂÒÎÐÛÅ ÁËÞÄÀ":
×àñòü 1 - 80 ðåöåïòîâ ãîðÿ÷èõ áëþä íà êàæäûé äåíü
×àñòü 2 - Ïëîâ
...
×àñòü 11 - Ãóëÿø èç ãîâÿäèíû ñ ÷åðíîñëèâîì
×àñòü 12 - 16 ÐÅÖÅÏÒΠÇÈÌÍÅÉ ÅÄÛ
×àñòü 13 - Òðóáî÷êè ñ ìÿñíûì ôàðøåì â ñûðíî-ñëèâî÷íîì ñîóñå
×àñòü 14 - Áûñòðûé îáåä â ðóêàâå
×àñòü 15 - Ìàêàðîíû ñ èíäåéêîé
...
×àñòü 17 - Êóðèíîå ôèëå â ìîðêîâíîì êëÿðå
×àñòü 18 - Ïëîâ èç ãðå÷èõè îò Ñòàëèêà
×àñòü 19 - Áåç çàãîëîâêà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |