>Силовая тренировка для нижней части тела |
|
>ТОРТ "ВИШНЯ" |
|
Стейк |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
 |
Ингредиенты:
2 стейка (в магазине или на рынке попросите, чтобы вам дали мягкое мясо, которое используется специально для стейков) Соль Перец 2 ст. ложки томатного соуса Специи (можно использовать специи для шашлыка) Оливковое масло Фольга |
Приготовление:
Стейк - это хорошо. Но как приготовить стейк - рецепт на любителя: кто-то любит с кровью (как мой муж), кто-то любит полностью приготовленный. Но, я думаю, все без исключения любят, чтобы стейк был мягким, потому что грызть мясо, как резину, даже если оно пропитано специями - не вкусно! Вот вам мой рецепт сочного, ароматного стейка, пропитанного специями и приготовленного в собственном соку.
Приготовление стейка.
1. Все очень просто - кладете ваши стейки в миску, добавляете 2 ст. ложки оливкового масла, томатную пасту, специи, соль и перец. Перемешайте хорошо, даже вотрите все специи в мясо. Накройте и дайте постоять 20 минут.
2. На раскаленную сковороду добавляете 2 ст. ложки оливкового масла и обжариваете ваши стейки с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 1 мин. с каждой стороны) - не накрывайте крышкой!!!
3. Затем снимаете сковороду с огня и заворачиваете стейки в фольгу. Советую заворачивать каждый стейк отдельно. Заворачивайте так, чтобы сок, который будет выделяться из мяса, не вытекал из фольги.
4. Теперь нагрейте духовку до 200 градусов, положите стейки, завернутые в фольгу, прямо на решетку и оставьте стейки в духовке на 5 мин., если любите с кровью, или на 15 мин., если любите прожаренный!
Когда будете разворачивать фольгу, будьте аккуратны - будет довольно много сока и пара, не обожгитесь.
5. Стейки хорошо подавать с любыми овощами, я запекла картошку и морковку в духовке.
Приятного аппетита!
А вот что можно на десерт приготовить.
| Бисквитный торт с нектарином | Бисквитный торт с масляным кремом. |
 |
| Торт "Малиновое сердце" | Шоколадный бисквит с малиново-сливочным суфле. |
 |
| Пирог с красной смородиной | Песочный корж с красной смородиной и безе. |
 |
|
Рагу с кабачками |
|
ГРИБЫ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ.( |
 | ||
|
Серия сообщений "ГРИБНАЯ ПОРА":
Часть 1 - ГОТОВИМ С ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 2 - g>"Паровой рулет "ханум" с сырно-грибным соусом"
...
Часть 21 - Салат " Грибное лукошко"
Часть 22 - Грибные оладушки
Часть 23 - ГРИБЫ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ.(
Часть 24 - Летние блюда с грибами
Часть 25 - Грибной жульен в мясных корзиночках
...
Часть 31 - Блюда из овощей и грибов от Сармис
Часть 32 - Грибной салат Гриб в грибе
Часть 33 - Грибная соляночка
|
|
Диетический супчик из зеленой стручковой фасоли |
Этот супчик не только полезен тем, кто следит за своей фигурой. Этот суп еще насыщен витаминами и микроэлементами за счет содержания в нем полезных овощей.
ЕЩЕ ЛЕТНИЕ СУПЧИКИ:
Апельсиново-морковный супчик "Заряд бодрости"
|
Напиток из йогурта и дыни. |
Легкий летний освежающий напиток из йогурта и дыни подарит отличное настроение на весь день!
Для приготовления напитка из йогурта и дыни понадобятся ингредиенты:
|
Хворост "Oreillettes" от Ги Жедда или просто "Ушки" |
|
Еврейский ореховый пирог с фруктами |
|
Запеканка рисовая с мясом |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
 |
Ингредиенты:
Рис - 1 стакан Фарш любой - 400 грамм Луковица - 1 шт. Яйца - 2 шт. соль специи масло растительное для жарки и смазывания формы |
Приготовление:
Для быстрого и вкусного ужина – рисовая запеканка! Рецепт на случай "Сготовить быстро и без лишних заморочек".
1. Варим стакан риса. Это можно сделать даже заранее и поставить его в холодильник.
2. Обжариваем 400 грамм фарша с луковичкой, солью, перцем. Не лишними тут будут и морковка, и овощи, любой соус можете положить. Я остатки кетчупа добавила. Все жарим до готовности. И фарш для рисовой запеканки тоже можно пожарить заранее.
3. Для окончательного приготовления вмешиваем в рис 2 сырых яйца. Если хотите результат посочнее, то можно 3 яйца, можно сливки добавить.
4. А затем в смазанную маслом форму кладем половину риса, на нее весь фарш и накрываем оставшимся рисом. Если есть сыр, то смело натираем и посыпаем сверху.
5. Ставим рисовую запеканку в духовку на 20-25 минут.
Для ужина после работы такая рисовая запеканка с фаршем будет отличной заменой поднадоевшим макаронам по-флотски. :-)
Приятного аппетита!
А вот что можно на десерт приготовить.
| Сливочно-кофейный торт пралине | Добавить рецепт в свой блог | |
 |
Кофейный торт, рецепт с кремом из маскарпоне. Особенность этого кофейного торта в том, что после ночи в холодильнике он имеет совершенно другой вкус!!! Конечно, дороговат... Но он того стоит!.. Приятного аппетита!! =))) | |
| Брауни с орехами | ||
 |
Еще один вариант американской классики - брауни с орехами. Если не пересушить в духовке, то бесподобно...
Будет готово через: 75 мин |
|
| Пирожное маково-кокосовое | ||
 |
Бисквитное пирожное с кремом и маково-кокосовой начинкой. | |
|
Торт "Дунайские волны" с ягодами |
|
Торт "Божья коровка |
|
Торт "Манна небесная" |
|
Пирог с лимоном |
Ингредиенты:
бисквит готовый - 200 гр.
масло сливочное - 3 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
сливки 33%-й жирности - 2 стакана
молоко сгущённое - 3\4 стакана
лимон - 2 шт.
Приготовление:
Измельчите бисквит в крошку. Растопите масло, добавьте сахар, соедините с бисквитной крошкой и перемешайте. Выложите смесь в форму и выпекайте при 160 С в течение 10 минут. Затем охладите. Смешайте часть сливок, сгущённое молоко, лимонный сок и измельченную цедру лимонов. Намажьте полученной массой пирог, не вынимая из формы, охладите. Перед подачей оформите пирог взбитыми сливками и дольками лимона.
Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки,бублики":
Часть 1 - Пирог "Мечта"
Часть 2 - Пирог
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Пирог "Золотой подсолнух"
Часть 100 - Сливовый пирог
|
Яичный пирог |
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
дрожжи прессованные - 8 гр.
черемша мелко нарезанная - 15 гр.
масло растительное - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Приготовление:
Замесить однородное тесто из муки, 1/3 стакана тёплой воды, дрожжей и соли. Поставить на 1 час в тёплое место. Яйца взбить с щепоткой соли, половиной нормы черемши. Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать маслом, 1 чайная ложка, посыпать оставшейся черемшой. Сложить пласт вдоль пополам и снова раскатать круглую лепешку. Масло разогреть до 140 С, ввести взбитые яйца, сверху положить пласт теста. Обжарить тесто с обеих сторон до готовности. Перед подачей нарезать пирог ромбиками.
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/5135.htm
Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки,бублики":
Часть 1 - Пирог "Мечта"
Часть 2 - Пирог
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Пирог "Золотой подсолнух"
Часть 100 - Сливовый пирог
Серия сообщений "ЯИЧНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 32 - Яичница слоеная в духовке (или как использовать белки)
Часть 33 - Омлет из цуккини или кабачков
Часть 34 - Яичный пирог
Часть 35 - кюкю с зеленью
Часть 36 - Омлет три вкуса
...
Часть 41 - Омлет Светофор
Часть 42 - Яйца Мимоза
Часть 43 - Яйцо в корзинке из бекона
|
|
Пирог "Наслаждение" |
Ингредиенты:
мука пшеничная
творог - 125 гр.
сода - 1\2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
маргарин - 125 гр.
масло растительное для смазывания формы пирога
соль - щепоть
желатин - 1 ст. ложка
йогурт - 300 гр.
фрукты и ягоды
мята
Приготовление:
Смешайте муку, соду и соль, добавьте яйцо, маргарин и протёртый творог. Замесите тесто, скатайте в шар, заверните в полиэтиленовую пленку и выдержите в холодильнике 1 час. Раскатайте тесто, вырежьте в виде круга и выложите в смазанную маслом форму, плотно прижав по всей поверхности. На дно постелите пергаментную бумагу, насыпьте фасоль или сухой горох для сохранения формы пирога. Выпекайте в духовке 20 минут при 200 С. Уберите фасоль и бумагу и выпекайте ещё 10 минут. Охладите. Замочите желатин в холодной кипяченой воде. Как только крупинки станут прозрачными, слейте лишнюю воду и растопите его на водяной бане. Затем тонкой струйкой введите в йогурт и хорошо перемешайте. Поверх готового коржа уложите фрукты и ягоды и залейте йогуртовой смесью. Охладите до полного застудневания. При подаче оформите листиками мяты.
Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки,бублики":
Часть 1 - Пирог "Мечта"
Часть 2 - Пирог
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Пирог "Золотой подсолнух"
Часть 100 - Сливовый пирог
|
Торт "Сметанный" |
Ингредиенты:
мука пшеничная (количество определяется по консистенции теста) - 240-320 гр.
сметана для теста (25%-й жирности) - 500 гр.
сметана для крема (25%-й жирности) - 500 гр.
сахар для теста - 230 гр.
сахар для крема - 120 гр.
масло сливочное - 120 гр.
сода - 1 ч. ложка
сироп ягодный - по вкусу
ягоды - для оформления
Приготовление:
Масло растирают с сахаром, добавляют сметану, хорошо размешивают и всыпают муку с гашёной содой. Быстро замешивают тесто, раскатывают в виде батона толщиной 5-6 сантиметров и разрезают на 6 частей. Части теста раскатывают в круглые лепешки и выпекают на смазанных маслом листах при 240-250 С в течение 5-7 минут до золотистой корочки. Готовые коржи выравнивают и охлаждают. Обрезки подсушивают и измельчают.
Для крема сметану взбивают, постепенно добавляя сахар, до пышной устойчивой пены. В конце взбивания добавляют ягодный сироп. Коржи кладут друг на друга, прослаивая кремом, бока торта смазывают кремом и обсыпают крошкой. Торт выдерживают в холодильнике 2-3 часа, чтобы коржи пропитались кремом, затем оформляют кремом и ягодами.
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Сказочно вкусный торт с киви
Часть 99 - Десерты к Новогоднему столу
Часть 100 - Бисквит
|
Омлет из цуккини или кабачков |
Вполне полноценный завтрак. Конечно и на ужин можно приготовить,кому как понравится...
Нам понадобится...
Серия сообщений "ЯИЧНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 31 - рецепт вкусного завтрака – Яйца, запеченные в цуккини
Часть 32 - Яичница слоеная в духовке (или как использовать белки)
Часть 33 - Омлет из цуккини или кабачков
Часть 34 - Яичный пирог
Часть 35 - кюкю с зеленью
...
Часть 41 - Омлет Светофор
Часть 42 - Яйца Мимоза
Часть 43 - Яйцо в корзинке из бекона
|
|
Цитата сообщения Ильф_Вагизов
Минута Славы 2011. Третий финал. Андрей Маковоз, |
Цитата |
130 просмотров |
|
Серия сообщений "ВСЯКОЕ РАЗНОЕ И.... ПОНЕМНОГУ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Делаем серию сообщений в виде списка.Новое на Лиру.
...
Часть 44 - >Акция Зажги свою свечу
Часть 45 - Сколько варить ?
Часть 46 - Минута Славы 2011. Третий финал. Андрей Маковоз,
Часть 47 - Афоризмы от Zomka
|
|
Комментарии (0) |
Яичница слоеная в духовке (или как использовать белки) |
 У меня оставалось порядка 1,5 стаканов белков (из около 8-10 яиц), вот я и решила сделать яичницу, но не простую.... Надо:2 помидора, белки 10 шт., 4 маслины, 2-3 ст.л. кукурузы, зелень (я люблю много, около 1 пучка, брала киндзу и укроп, можно еще лук добавить зеленый), сыр тертый около 3-4 ст.л., соль, перец 1.Помидоры очистить и нарезать, выпарить на сковородке с кусочком слив. масла (ок. 1 ч.л.) 2.К белкам положила соль, перец и 2 ст.л. муки, взбила миксером (чтобы мука перемешалась) 3. туда нарезать 4 маслины, зелень, положить кукурузу и к тому времени подготовившиеся помидоры, перемешать. 4. положить в форму (у меня силиконовая) и в разогретую духовку до 200 град. минут на 5-8, потом достать, посыпать сыром и дальше запекать до золотистой корочки, готовность проверить палочкой. и все! вкусно как в горячем так и в холодном виде. из-за того что белки все же взбитые, пена с зелень поднялась наверх, а тяжелые ингредиенты распределились по дну, "пирог" получился слоями.  Целиком сфоткать и не успела, все были голодные 
">
|
Спасибо автору Источник http://forum.say7.info
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 98 - долма из баклажанов.
Часть 99 - Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток
Часть 100 - Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))
Серия сообщений "ЯИЧНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 30 - Фаршированные яйца
Часть 31 - рецепт вкусного завтрака – Яйца, запеченные в цуккини
Часть 32 - Яичница слоеная в духовке (или как использовать белки)
Часть 33 - Омлет из цуккини или кабачков
Часть 34 - Яичный пирог
...
Часть 41 - Омлет Светофор
Часть 42 - Яйца Мимоза
Часть 43 - Яйцо в корзинке из бекона
|
|
