-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БЭТИ

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

люблю хорошие стихи и пишу рассказы обожаю детей с которыми работаю рисую увлекаюсь кулинарией и поэзией

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2010
Записей: 5103
Комментариев: 182
Написано: 5483





ДАМСКИЙ КАПРИЗ

Суббота, 19 Марта 2011 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Рецепт METEL
 
Читать далее...
Рубрики:  ТОЛЬКО ТОРТЫ

ХЛЕБЦЫ В СТИЛЕ НААН

Суббота, 19 Марта 2011 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РАЗНАЯ ВЫПЕЧКА-ПИРОГИ-ПИРОЖКИ-РУЛЕТЫ...

Постные витые булочки с изюмом

Суббота, 19 Марта 2011 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Две схемы

Суббота, 19 Марта 2011 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Название: Раковина и цветок примулы
Автор: Душица
Создана: 19.03.2011 07:18
Скопировали: 63 раз
Установили: 34 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Розовые цветы
Автор: Душица
Создана: 19.03.2011 07:22
Скопировали: 32 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Здесь выложена подробная карта Праги на русском языке - для собирающихся в путешествие по Чехии хорошее подспорье.
Рубрики:  СХЕМЫ

Коктель красоты от Иры Бурловой

Суббота, 19 Марта 2011 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Самое привлекательное в нем, что  овсянка там неразличима, и пьют его даже те, кто ее люто ненавидит.
Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке (я мелю впрок). Одну- две (на любителя) столовые ложки получившейся муки, положить в стакан для взбивания, добавить, чайную ложку меда, горсть любых замороженных ягод и залить молоком. Взбить в миксере. 
Приятного аппетита!

Из блога  Алла Чеканова

Рубрики:  НАПИТКИ-КОМПОТЫ-КОКТЕЙЛИ-ВИНО...

Противопростудная смесь (мед, чеснок, лимон)

Суббота, 19 Марта 2011 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

 

Дети в это время года болеют часто.  Вот такой рецепт - для повышения иммунитета и сопротивляемости организма.

 

противопростудная смесь (мед, чеснок, лимон)

Читать далее...
Рубрики:  НАПИТКИ-КОМПОТЫ-КОКТЕЙЛИ-ВИНО...

Волосы перестанут выпадать

Суббота, 19 Марта 2011 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (493x343, 75Kb)Волосы перестанут выпадать, если регулярно втирать в их корни спиртовую настойку прополиса. Ее можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно. Для этого 4 г прополиса залейте в стеклянной бутылочке 100 мл 40° спирта, взболтайте и оставьте на 10 дней настаиваться. После этого настойкой можно пользоваться. Еще выпадение волос предотвратит мытье головы отваром листьев березы (2 ст.л. сырья на стакан кипятка).
 (360x72, 16Kb)
Рубрики:  НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

Яблочные блинчики – рецепт быстрого и вкусного десерта

Суббота, 19 Марта 2011 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (485x698, 253Kb)

Рецепт яблочных блинчиков я бы отнесла к категории быстрых и не сложных. Дело в том, что это рецепт ни раз уже выручал меня, последний раз, когда к нам в гости приезжали родители мужа.

Когда вы делаете тесто для этих яблочных блинчиков может показаться, что оно состоит только из яблок. Да, на самом деле яблоки играют здесь главную роль, а яйцо и совсем чуть-чуть муки лишь дополнительные составляющие.

Читать далее...
Рубрики:  КЛАДОВАЯ ФРУКТОВЫХ БЛЮД

Розы из баклажан

Суббота, 19 Марта 2011 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

МАКОВЫЙ ПИРОГ

Суббота, 19 Марта 2011 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

 (672x656, 433Kb)1 банка консервированных персиков,
250г сливочного масла,
200г сахарного песка,
6 яиц,
400г муки,
1 пакетик разрыхлителя,
1 чайн. ложка тертой цедры лимона,
5 стол. ложек молока,
50г кондитерского мака
Персики осторожно выложить на сита или дуршлаг, дайте стечь жидкости, обсушите на бумажном полотенце и затем нарежьте тонкими дольками.
Духовку разогрейте до 200градусов. Сливочное масло комнатной температуры разотрите с сахарным песком и слегка взбейте. Добавьте по одному яйца, каждый раз тщательно вымешивая массу. Затем положите муку, смешанную с разрыхлителем и лимонной цедрой. Тесто разведите молоком и хорошо перемешайте до получения массы однородной консистенции.1/3 получившегося теста перемешайте с маком и переложите в кондитерский мешочек с круглой насадкой. Остальное тесто выложите ровным слоем на противень, выстланный бумагой для выпекания. Сверху выдавите из кондитерского мешочка «решетку» из теста с маком. В каждую образовавшуюся клетку положите по 2 дольки персика и слегка вдавите в тесто.
Пирог выпекайте 30-40 мин, затем осторожно выньте, дайте немного остыть и разрежьте на порционные куски. Отдельно подать взбитые сливки или ванильное мороженое.

Рубрики:  РАЗНАЯ ВЫПЕЧКА-ПИРОГИ-ПИРОЖКИ-РУЛЕТЫ...

7 продуктов для хорошего настроения

Суббота, 19 Марта 2011 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (700x533, 83Kb)1. Бананы. Уже сам цвет экзотического фрукта заставляет радовать наш глаз. Вещества, содержащиеся в бананах, вызывают прилив сил и ощущение наслаждения.
 (579x699, 247Kb)2. Зеленый горошек. Данный продукт богат на железо и витамин Е. Этих элементов как раз не достает у людей, подверженных депрессивным состояниям. Прогуливаясь между стендами супермаркета, отдайте предпочтение свежемороженому горошку, а не консервированному.
 (300x300, 42Kb)3. Лосось. Последние исследования показали, что витамин D значительно повышает уровень серотонина. Главным источником витамина считается солнце, а вот в сезон слабой солнечной активности отлично подойдет употребление красной рыбы. Наибольшее количество витамина D содержит консервированный лосось с не извлеченными костями.
 (699x484, 370Kb)4. Шпинат, фасоль. Микроэлементы, содержащиеся в этих продуктах, также поднимают уровень гормона счастья.
 (500x375, 65Kb)5. Тыквенные семечки. Врачи рекомендуют щелкать этот мелкий деликатес особо мнительным людям. Во время приступа уныния, активные действия руками и челюстями растормошат практически любого.
 (699x633, 597Kb)6. Фрукты и шоколад. Шоколад является источником магния, известного как “антистрессор”. А любой фрукт содержит целый набор полезных витаминов и микроэлементов. Особенно благотворно влияют на позитивный настрой цитрусовые.
 (700x567, 522Kb)7. Мясо курицы или индейки. Мясо птицы – отличный кладезь витамина В6, который также способствует улучшению настроения. При выборе рецепта приготовления блюда из птицы, старайтесь останавливаться на тех, в состав которых входит курица и индейка в вареном или запеченном виде.
Рубрики:  ДЛЯ СЕБЯ ,ЛЮБИМОЙ!

Миш-маш

Суббота, 19 Марта 2011 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Готовить совсем не сложно, а результат меня очень порадовал. Пропорции, опять таки, точные не соблюдала, в этом рецепте это не главное.

Читать далее...
Рубрики:  РУБЛЕНОЕ МЯСО-КОТЛЕТЫ-ТЕФТЕЛЬКИ-РУЛЕТЫ ...

Торт "Черепашка"

Суббота, 19 Марта 2011 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Без заголовка

Суббота, 19 Марта 2011 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (496x620, 54Kb)
Ингредиенты (на 1.5 литра напитка):

33 листа вишни;
33 листа черной смородины;
33 одиночных листа малины;
1 стакан ягод черноплодной рябины;
0.5 л водки (или разведенного спирта);
1 стакан сахарного песка;
1 чложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу)

Собственно процесс.

Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.
Остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.
После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится. В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились. В негорячий отвар влить 0.5 литра водки, или 200 мг спирта+300 мг воды .
Собственно, это уже можно пить. Но если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку. Я использую для этого воронку, заткнутую ватой.Всё! В вашем бокале плещется дивный, чистый, как слеза крокодила рубиновый напиток... Чин-чин!
Рубрики:  НАПИТКИ-КОМПОТЫ-КОКТЕЙЛИ-ВИНО...

Три в одном

Суббота, 19 Марта 2011 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения olga55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка ""

 (400x267, 24Kb)
Для запеканки понадобится:
фарш (свинина+говядина+соль+специи)
картофель
капуста белокочанная
лук
морковь
сыр
майонез и/или сметана


Форму смазать маслом.Картофель почистить порезать пластинками,присолить,майонез
 (400x267, 18Kb)
Лук кубиком,морковь на терке,обжарить и добавить в сырой фарш.
Выложить на картофель,майонез.
 (400x267, 33Kb)
Капусту мелко нашинковать,посолить,выложить на фарш,майонез
 (400x267, 24Kb)
Сверху опять картошечка.
 (400x267, 20Kb)
Закрываем форму фольгой и в разогретую духовку. Готовность проверяем по фаршу.Когда будет почти готов,убираем фольгу,посыпаем сыром и опять в духовку до румяной корочки.
187733 (400x267, 24 Kb)
При t 190С запеканка готовилась у меня примерно 1 час.
 (400x267, 19Kb)
 (400x267, 20Kb)



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Куринные желудки обжаренные в соевом соусе
Часть 2 - Буженина настоящая ,домашняя!!!
...
Часть 48 - "Клубочки".
Часть 49 - Выпечка без муки и яиц.Манник с курагой и тыквенный манник
Часть 50 - Запеканка "Три в одном"
Часть 51 - Шампиньоны фаршированные "Морское искушение"
Часть 52 - Мясо запеченное с яблоками под сыром
...
Часть 54 - Маринуем грибы вешенки
Часть 55 - Вареники с мясом и капустой
Часть 56 - Жареные мидии с сыром к пиву


Рубрики:  ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

баклажаны запеченные

Суббота, 19 Марта 2011 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Баклажаны запеченные
«Баклажаны запеченные» на Яндекс.Фотках
Баклажаны нарезать кружочками 0,5 см.,выложить на смазанную сковороду,положить ложечку мясного фарша со специями,укрыть кружочком помидора,затем кусочком сыра. Выпекать в духовке около 20 минут при t=220*.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Рататуй из "Рататуя"

Суббота, 19 Марта 2011 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Гости все в восторге, делать несложно, результат очень красивый и вкусный.




Читать далее...
Рубрики:  ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Баклажаны с орехами

Суббота, 19 Марта 2011 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>


Баклажаны лучше брать небольшие, хорошо вымыть, наколоть вилкой и отварить минут 10-15. Пока кипят баклажаны готовим начинку:

***********************
Рубрики:  ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Сдобные крендельки

Суббота, 19 Марта 2011 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>


Сдобные крендельки

Ингредиенты:

Мука - 4

Сахар - 8 ст.ложек

Сливочное масло - 8 ст.ложек

Яйца - 6 штук

Дрожжи - 20 гр

Растительное масло

Молоко - 1/2 стакана

Сахарная пудра

Соль

Всё мучное, что нам предоставляет магазин, я стараюсь обходить стороной, лучше потрать время и испечь самому.

Попробуйте крендельки, они очень вкусные, Вам понравится.

Молоко налить в эмалированную посуду, нагреть, развести дрожжи, всыпать 2 стакана муки, замесить ложкой и поставить в теплое место на 3 часа.

Добавить в опару 5 яиц, соль, сахар, постепенно всыпать оставшуюся муку и в течение 8 минут замесить тесто до получения однородной массы.

Сливочное масло(маргарин) разогреть до консистенции густой сметаны и добавить в тесто в конце замеса.

Накрыть посуду с тестом крышкой и поставить в теплое место.

Через 1 час обмять тесто и выложить его на стол, посыпанный мукой.

Сформовать из теста небольшие шары. Каждый раскатать в жгут и преобразовать их в крендельки.

Противень смазать растительным маслом, выложить на него крендельки. Дать постоять 30-40минут и смазать их взбитым яйцом.

Противень поместить в духовку, разогретую до 220С и выпекать 30 минут.

Приготовленные крендельки посыпать сахарной пудрой.

Можно добавить изюм(1/2стакана), либо после того, как смажете яйцом посыпать рубленными орехами.

Рубрики:  БУЛОЧКИ-ПЛЮШКИ-ВАТРУШКИ,ЧТО ЛЮБЯТ ТОЛСТУШКИ!


Поиск сообщений в БЭТИ
Страницы: 255 ... 127 126 [125] 124 123 ..
.. 1 Календарь