Цитата сообщения Арина-37 Ириски "Тянучки" на топлёном молоке.


Ингредиенты:
* Молоко (топленое) — 200 мл.
* Сахар — 150-200 г.
* Мед — 2 ст. л.
* Масло сливочное — 30 г.
* Ванилин — 1 пачка.
1. В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.

2. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.

3. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.

4. Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда.Их нужно немного смазать растительным маслом. Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.

Вот они, красавицы, только что с мороза!

Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу!
Приятного аппетита!

Источник