Взбиваем яйца и майонез (сколько яиц, столько и ложек майонеза), выливаем на смазанный слив. маслом противень и в духовку 150С на 30-40 мин. Главное не пересушить корж, периодически можно уменьшать температуру духовки.


Готовим начинку: измельчаем крабовые палочки, вареные яйца и зелень.
Добавляем майонез до консистенции густой сметаны, чтоб хорошо намазывалась начинка на корж, хорошо перемешиваем. Полученной массой покрываем корж не оч тостым слоем

Сворачиваем и в холодильник минут на 30


P.S. хочется отметить, что выпекать такой корж лучше в силиконовых формах, тогда он точно не пересушится и будет послушным (не потрескается) при сворачивании в рулет
Ингредиенты: для рулета: 3 яйца, 3 ст.л. майонеза; для начинки: 400г. крабовых палочек, 4 яйца, майонез, 4 пучка укропа и 3 пучка зеленого лука.