Для приготовления торта нам понадобится:

Тесто:
6 яиц
2 стакана сахара
2 стакана муки
сода и уксус (для гашения)
какао-порошок

Крем:
0.5 литра сметаны
сахар (по вкусу)
какао-порошок

Глазурь:
50 г сливочного масла
2.5 ст.ложки какао-порошка
1/4 стакана сахара
1/4 стакана молока (возможно нужно будет чуть добавить)
Разбиваем яйца в посуду, в которой будем их взбивать.

Берем в руки миксер, блендер или просто вилку (кто к чему привык) и взбиваем яйца до пышной массы

Постепенно вводим сахар

Взбиваем масссу, пока она не побелеет и не загустеет настолько, что на поверхности начнут оставаться следы от миксера. В это же время нужно добавить загашенную соду

Еще немного взбиваем и добавляем муку. И продолжаем взбивать-мешать дальше.

Готовое тесто должно получиться густотой, как на оладьи. Выкладываем его на смазанный противень столовой ложкой. НЕПОЛНОЙ! – т.к. тесто в процессе выпечки расползается и лепешки могут получиться огромными.

Ставим в духовку, которая к этому моменту должна быть нагрета до 200 градусов.
Выпекаются лепешки минут 5.
В итоге получилась вот такая кучка:

В это время нарезаем апельсин для украшения и прослойки.

Делаем крем:
Берем сметану, добавляем в нее сахар (умышленно не пишу количество, т.к. сметана бывает разная по кислости, а может быть вообще не кислой, поэтому пробуйте на вкус) и какао-порошок (немного для подкраски). Все тщательно перемешиваем.

Затем обмакиваем лепешки в крем и складываем на блюдо горкой по кругу, придавая форму черепахи. Не забудьте обозначить голову и лапки. Между слоями пересыпаем кусочками апельсина.

Теперь варим глазурь:

Растопить масло, добавить в него остальные ингридиенты и, постоянно помешивая, расплавить все это до однородной массы, стараясь, чтобы не было комков. Если масса будет сильно загустевать, не дойдя до однородности, то добавьте еще чуть-чуть молока.

Обмазываем панцирь черепахи глазурью. И украшаем апельсинчиками.
нарисуем глаза, лапки.

Черепаха получилась страшненькая, не побоюсь этого слова.
Первый блин, как говорится, комом.
Но зато ВКУСНО!!!! Делала ребенку на день рождения – он остался доволен. А это главное! Магазинные торты такой радости не доставляют

http://kryukist.ru/uroki-vyazaniya/listok.html#respond

Набираем цепочку из 13 воздушных петель. Следующий ряд начинаем с одиннадцатой петли.

Вяжем так : 2 п. простой без накида, 2 полустолбика, 2 столбика с накидом, 2 столбика с накидом вместе, ещё раз 2 столбика с накидом вместе. Из последней петли вывязываем 6 столбиков с накидом.

Затем из 4 следующих петель по 2 сдвоенных столбика с накидом из каждой петли цепочки, потом 2 столбика с накидом, 2 полустолбика, 2 п. без накида.Заканчиваем соединительной петлёй в последнюю на цепочке.

Не переворачивая изделие, обвязываем весь листок в обратном направлении “рачьим шагом”.

Для придания фактурности можно вывязать по середине прожилку листа. Для этого держим нитку снизу листка и вводим крючок насквозь, цепляя нить снизу.

Вытягиваем нитку и выбрав следующее отвестие в цепочке, опять протыкаем листок насквозь. Так продолжаем до петли из которой вывязано 6 столбиков.
 

Выводим крючок из петли, втыкаем его снизу листка. Зацепив петлю, вытягиваем её на изнаночную сторону. Отрезаем нить.Затягиваем узелок и прячем нитку под несколько провязанных петель.
  

Вот и получился листочек , связанный по схеме

Для получения листка , изогнутого в другом направлении , сначала вяжем ряд с раздвоенными столбиками, а после “6 петель из одной “- сдвоенные.

http://kryukist.ru/uroki-vyazaniya/vinograd.html

Мотив, состоящий из ягод может пригодиться в любом изделии.

Элемент «ягоды винограда» вывязывается, начиная с намотки рабочей нити на карандаш или палец. Необходимо сделать 8-10 навивов.

Аккуратно снять полученное кольцо с карандаша и обвязать его ст.б.н., вводя крючок в центр кольца.

Соединить ряд в кольцо соединительной петлёй.

Далее продолжаем обвязывать по кругу ст.б.н., вводя крючок не в петли полученного ряда, а в центр кольца.
Внимание! При обвязке следить за тем, чтобы косичка петель всегда оказывалась на внутренней стороне кольца, а не по краю. Для этого петли необходимо немного вытягивать и провязывать достаточно свободно.

С внешней стороне кольца получится небольшое утолщение.

Таким образом продолжить вязать по кругу, наращивая толщину и заполняя середину кольца. Количество рядов зависит от толщины нити и плотности вязания.

Закончить ряд соединительной петлей.

Таким же образом связать следующую «ягодку». В последнем ряду прикрепить её к первой соед.п. Для этого освободив крючок, ввести его в петлю первой «ягодки», зацепить нить и протянуть через петли последнего ряда.

Далее продолжить вязание последнего ряда второго элемента.

Получаются сцепленные «ягоды». Следующую ягоду необходимо прикрепить сразу к двум уже готовым.

Подобным образом, соединив элементы в процессе вязания, получаем «кисть винограда».

В платье с фиалками был использован очень интересный мотив цветка с объемными лепестками. Как он вяжется?

Схема вязания-

В данном случае испльзованы нитки- хлопок АННА и VIOLET, крючок 1,3.

1. Набрать цепочку из 8 в.п. Заключить в кольцо соед.п.

2. Обвязать полученное кольцо 12 ст.б.н., вводя крючок в центр кольца. Закончить соед.п. с первой петлей ряда.

3. Провязать арки из возд.п., пропуская 1 п. предыдущего ряда. Количество петель в арках чередовать- первая арка- 5 п., вторая.9 п., и т.д.

4. Обвязать арки из 5 пп. в следующем порядке- 1 ст.б.н., 1 полустолбик, 7 ст.с н., 1 полустолбик, 1 ст.б.н.

5. Затем, пропустив арку из 9 возд.п. сразу повторить действия п.4. Таким образом закончить первый ряд лепестков соед. петлёй.

6.Прикрепить нить другого цвета за петли ряда, который обвязывал кольцо.

7.Обвязать арку из 9 возд.п. 20 ст.с.н.

8. Последнюю п. прикреплять как и первую за предыдущий ряд.

9.Таким образом обвязать все оставшиеся арки.

10. Обрезать нить. Перевернуть работу и с изнаночной стороны спрятать кончик нити под петли.

Получаются очень симпатичные фиалки. при желании последний ряд можно обвязать нитью другого цвета- 1 соед.п., 1 возд.п.

Итак, навязав необходимое количество мотивов, раскладываем их в рисунок на подходящем по размеру планшете лицом вниз. Планшет может быть и другого размера и другой формы. Можно сначала расположить мотивы на выкройке, а затем прикрепить её на планшет. Мотивы прикрепляем булавками или примётываем (зависит от опыта работы).

Навязав достаточное количество элементов, можно приступить к сборке целого изделия. Располагать мотивы на выкройке следует лицом вниз. Так будет удобнее сшивать их вместе в местах стыков.

Начинаем с переда или спинки.Сначала выкладываем крупные элементы, вокруг которых разместятся более мелкие. Так удобней соблюсти общий рисунок полотна.

При выполнении изделий в технике ирландского кружеве приходится сталкиваться с проблемой соблюдения вытачек. Не претендуя на академическую правильность способа, расскажу как это делаю я.

При раскладке мотивов на выкройке необходимо располагать их так, чтобы обойдя вытачку, они примерно совпадали друг с другом. (см 2 листочка слева)