Очень красивые фотографии: как выглядит наша планета ночью.

Мои любимые

Лимоны в сахаре. :)

1 кг нарезанных лимонов, 1 кг сахара.

Лимоны приготовляют обычно в виде кружков или долек, засыпанных сахаром. Для заготовки использовать лимоны только хорошего качества, вполне зрелые и не имеющие механических повреждений. Лимоны тщательно вымыть, подсушить, затем разрезать ножом из нержавеющей стали на кружки толщиной 5—6 мм, одновременно стараясь не повредить, тем же ножом или заостренной деревянной палочкой из лимонов вынуть семена. Подготовленные кружки уложить в чистые банки, предварительно вымытые и прошпаренные и совершенно сухие. Сначала на дно банки насыпать немного сухого сахарного песка, на него в 3—4 слоя уложить кружки, поверх снова сахар и так наполнить банку доверху. Верхний слой засыпать сахаром. Стерилизация не требуется. Когда банка заполнена доверху, закрыть ее и оставить при комнатной температуре на 5—7 дней. Уже через сутки из лимонов выделится немного сока, который растворит часть сахара. Чтобы сахар растворялся быстрее, банку надо ежедневно 2—3 раза переворачивать. При этом сок, скопившийся на дне, смочит все кружки, что ускорит выделение новых порций сока. По окончании растворения сахара объем содержимого банки уменьшится приблизительно на 1/3. После того как сахар растворился, банку дополнить доверху, при этом сироп должен покрывать верхний слой кружков. Банки закупорить жестяными лакированными крышками. Хранить в холодильнике. Продолжительность хранения до 8-ми месяцев.

По оценке журнала Tame, в этом году рождественские распродажи будут проходить под девизом "кто кого". С одной стороны, потребители, еще не оправившиеся от кризиса и испытывающие давление безработицы, будут стараться потратить как можно меньше денег на покупки. С другой стороны, продавцы, для которых прошлый год стал годом беспрецедентно высоких скидок,  в этом году попытаются удерживать скидки в рамках разумного.

Традиционно рождественские распродажи в США начинаются в первую пятницу после Дня благодарения. В других странах такой выраженной традиции с конкретной датой нет - как и собственно Дня благодарения.  Однако во многих странах мира предпраздничные распродажи начинаются тоже в эти дни.

В период  распродаж магазины не только снижают цены на все - от игрушек до плоских телевизоров, но и увеличивают время работы  - все, чтобы привлечь бережливых покупателей. Причем, как пишет Wall Street Journa, многие ритейлеры в ожидании еще одного непростого сезона распродаж, начали распродажи уже вчера.

Среди открывшихся в праздничный день магазинов крупные сети, такие Walmart и Old Navy. Известная сеть по продаже игрушек Toys R Us открыла большинство своих магазинов в США в полночь в ночь на пятницу.

Интернет-магазины тоже активно вступили в борьбу за потребителя - многие еще в начале этой недели.  Как пишет Financial Times, в этом году многие американские ритейлеры обращаются за помощью к социальным сетям, включая такое мощное оружие как популярный сайт мини-блогов Twitter и социальную сеть Facebook. На этих сайтах такие крупные игроки как Target, JC Penney, American Eagle,  Walmart,  и Nordstrom размещают сообщения о своих скидках и специальных рождественских предложениях.

Прошлогодний сезон распродаж был для торговой индустрии худшим за десятилетие, но в этом году мир начал понемногу выбираться из экономического кризиса, и индустрия ритейла рассчитывает не некоторое улучшение и в настроениях потребителей.

Однако уровень безработицы, например, в США все еще довольно высок - 10,2%, и, как полагают аналитики, общий объем продаж в этом году будет примерно на том же уровне, что и в прошлом.

В начале осени у торговых компаний возродился оптимизм, потому что покупатели начли более активно посещать магазины, однако с тех пор уже произошло замедление роста продаж.

Крупнейший в мире ритейлер Wal-Mart Stores  в качестве приманок выставил на продажу  плоские телевизоры, такие как  42-дюймовый плазменный  Emerson HDTV за $448, и другую электронику - плеер Blu-ray Magnavox за $78. Продажи сегодня там начались в 5 утра.

Крупнейшая сеть по продаже электроники Best Buy Co. также открыла двери своих магазинов в пять утра и предлагает 46-дюймовый телевизор Samsung с плоской панелью за  $999,99  - обычно он стоит на $700 дороже; и ноутбуки Sony за $479,97 - экономия составляет $180.

"Черная пятница" называется так потому, что традиционно приток покупателей обеспечивал магазинам прибыльность - выводил их в "черную зону" - (от черного цвета чернил, которыми фиксировали положительное сальдо в бумагах).

Однако этот уикенд не всегда служит достоверным показателем прибыльность в остальной части сезона продаж, на долю которого обычно приходится 40% от годовых продаж для многих магазинов.

По китайскому (восточному) лунно-солнечному календарю 12-летнего животного цикла 2010 год белого Тигра сменит 2011 год белого Кролика (Кота или Зайца).

Согласно легенды о происхождении восточного календаря однажды Будда пригласил к себе всех животных, которые только захотят прийти. Пришли далеко не все звери: время стояло холодное, а чтобы попасть к Будде, нужно было переплыть широкую реку. Каждому из пришедших в порядке живой очереди Будда подарил по одному году правления. Первой пришла Крыса, вторым -  Буйвол, третьим - Тигр. Болельщики, увлеченные соревнованием между Буйволом и Тигром (они с тех пор и в жизни соревнуются друг с другом), как следует не рассмотрели, кто пришел четвертым — Кот, Заяц или Кролик. За давностью лет истину установить невозможно, и у разных восточных народов так и осталось разночтение относительно хозяина четвертого года. Пятым был Дракон, шестой оказалась Змея, седьмой — Лошадь. Тут по реке прошла полоска тумана, и опять не ясно, кто был восьмым — Коза, Овца или Баран. Девятой была Обезьяна. Десятым прибежал Петух (а может быть и Курица). Одиннадцатой прибежала Собака. Последним, двенадцатым, появился Кабан (или Свинья).

Новый 2011 год Кролика (Кота. Зайца).

По завершении 2010 года, по восточному календарю, на смену Тигру придет Кролик. Каким он будет 2011 год, можно судить по прошлому году Кролика — 1999-му. Он принёс немало печальных событий. Во-первых, вторжение американских военных на территорию Югославии, принёсшее огромное количество смертей и разрушений. Во-вторых, шокирующие теракты в Москве, Волгодонске и Буйнакске в результате которых погибли сотни людей (взрывы многоэтажных домов, взрывы в торговых центрах). Прошлый год Кролика был кровопролитным ещё и из-за продолжающейся чеченской войны. В конце 1999 года президент Ельцин досрочно ушел в отставку, передав полномочия премьер-министру Путину, бывшему председателю ФСБ. В то же время именно в 1999 году были в основном ликвидированы тяжелые последствия дефолта августа 1998 года. Можно предположить, что и 2011 год не обойдется без серьезных катаклизмов, но в то же время мир в основном оправится от глобального экономического кризиса.

Символ 2011 года Кролик (Кот. Заяц.) — что он несет людям?

Кролик чрезвычайно робок, но, несмотря на свою робость, он очень гостеприимен, ценит домашний уют и красоту. Поэтому в год Кролика приглашайте к себе самых дорогих друзей и сами навещайте их почаще. Кролик дипломатичен, поэтому не стоит стремиться показать себя выскочкой в 2011 году. Лучше попробовать заслужить уважение Кролика, понравиться ему. Среди позитивных качеств Кролика присутствует неуемная романтичность и преданность. Поэтому браки, заключенные в этот год, обещают быть особенно удачными.

Кроме того, в восточных гороскопах сказано о том, что, так как Кролик очень умен, развит во многих сферах деятельности. Он будет покровительствовать в 2011 году всем, имеющим отношение к науке, да и просто специалистам, которые болеют за свое дело.

Но следует помнить, что Кролику присущи не только позитивные качества. Например, он боязлив. Поэтому многим, особенно людям, рожденным в год Кролика, может оказаться сложным принимать в этот год ответственные решения. Кроме того, Кролик слишком педантичен, он не выносит беспорядка в вещах, делах, мыслях.

Особенно хорошим и удачным должен стать год для людей, которые занимаются дипломатической деятельностью. Также это касается священников, профессоров, людей творческих профессий — им Кролик покровительствует больше всего.

Кролик — животное семейное, символ плодовитости, потомства и спокойствия. После 2010 года неугомонного Тигра, придет пора более спокойной жизни. Год Кролика — для талантливых людей искусства, интеллигентных людей. Вообще, люди, символ которых Кролик, пользуются доверием окружающих, к ним часто прибегают за советом, консультируются.

Кролик — открытый знак. В этот год ждите множество дружеских посиделок. Хорошие плоды дадут совместные поездки и времяпровождение. Год, символом которого является Кролик, располагает к общению, постоянным коммуникациям, переговорам, сделкам и встречам. При этом конфликты будут сведены к минимуму, так как Кролик — большой дипломат и без труда договорится обо всем.

Так же в этот год любая помощь возвратится сторицей и обязательно окупится. При этом в этот год лучше держать свои планы и намерения в секрете, чтобы никто не посмел нарушить их. На всякий случай, чтобы потом не кусать себе локти.

Дети, родившиеся в этот год, будут одаренными и доброжелательными, но легкомысленными; вдобавок, у них уже в раннем возрасте проявится стремление "гулять самим по себе" и они будут всячески добиваться независимости.

Это год не столько действия, сколько раздумий и подготовки к будущему. Чтобы начать действовать, нужно иметь некий фундамент, который лучше всего заложить именно сейчас!

Что должно присутствовать на праздничном столе при встрече 2011 года Кролика и как украсить дом?

Задолго до праздника нужно продумать свой наряд, который будет зависеть от того, где и с кем проходит встреча Нового года. Для того чтобы Кот с Кроликом вам благоприятствовали, надо стать такими же добродушными, спокойными, несуетливыми. И тогда, падая в прямом и переносном смысле, всегда будете счастливо приземляться на четыре лапы.

На праздничном столе обязательно должны быть яблоки и просо. Не следует подавать на стол никакой зайчатины или крольчатины, чтобы не будить в Зайце уходящего Тигра! Вообще, лучше отдать предпочтение блюдам вегетарианским. Побольше всяких овощей, особенно травки — зеленого лука, укропа, петрушки, салата.

Так как стихия 2011 год — Металл, расставьте по квартире металлические украшения (например, металлические вазы или подставки для свечей) и используйте красивые металлические столовые приборы. Не забудьте купить фигурки с символом этого года и подарить их близким. Оставьте фигурку и себе, поставьте ее на полку или прикрепите к холодильнику, чтобы угодить приходящему году.

Вместе с новогодними подарками под елку стоит положить пучок моркови, чтобы порадовать символ 2011 года. А под бой часов, загадав заветное желание, можно и помяукать (ведь по некоторым версиям китайского гороскопа это год Кота).

В чем встречать Новый 2011 год?

Необходимо продумать наряд, который будет соответствовать цветам Кролика. Наиболее известен белый кролик с красными или синими глазами, но есть также чёрные, коричневые, синие или голубоватые, черно-бурые, серебристые и жёлтые кролики.

Если у вас нет маскарадного костюма кролика или кота, лучше всего нарядиться в одежду из льна, хлопка, шерсти светлых пастельных тонов, хотя допустимы также желтый, коричневый, серебристый, бежевый, голубой и оранжевый. А лучше всего нарядиться в костюм зайца или кота.

Снежинки

Все мы хоть раз в жизни вырезали снежинки или любовались уже готовыми. Снежинки можно положить или повесить на елку, наклеить на окно, прилепить к потолку, сделать из них шикарные гирлянды, использовать в качестве салфеток для праздничного стола - все зависит от размера и вида бумаги, которую вы используете, и сколько времени вы желаете на них потратить.
Их легко сделать, они доступны даже малышу, который более-менее умеет уже обращаться с ножницами. Снежинки у каждого получаются разные - точно такие же как и настоящие - трудно найти две похожие. Начнем.

Материалы
Любая бумага, достаточно тонкая, чтобы ее можно было сложить в 8 или 16 раз и вырезать ножницами. Хорошо подходит папиросная, но она обычно белая. Зато из нее здорово вырезать маленькие снежинки. Для красоты - полиэтиленовая оберточная бумага, тонкая разноцветная фольга. Хорошо будет смотреться двухцветная бумага. Ну и, конечно, понадобятся ножницы и немного фантазии.

Квадратные снежинки.
На самом деле они получаются разной формы, не обязательно квадратные. Но при этом способе складывания получаются четыре основных луча. Такие снежинки и вырезать проще - получается меньше слоев бумаги, поэтому ножницы скользят, как по маслу.
Чтобы получилась такая снежинка надо квадрат бумаги сложить так, чтобы при развертке получилась вот такая картина (см. рис. 1). Если объяснять на пальцах, то сперва квадрат бумаги складываем по диагонали. Поворачиваем прямым углом вверх (сложенная сторона внизу). Складываем пополам, опять поворачиваем прямым углом вверх и снова складываем пополам. Из полученного треугольника вырезаем разнообразные геометрические формы. Разворачиваем и смотрим на результат.
Можно посмотреть на некоторые узоры.

Снежинки с 8 лучами.
Их начинают складывать также как и квадратные. После последнего шага (описано выше) еще раз складываем, но теперь складываем острый угол у последней сложенной стороны. Должно получиться как на картинке. Вырезаем и разворачиваем.

Снежинки с 6 лучами.
Я так снежинки вообще-то не вырезала, не знала. Хорошо, умная книжка просветила. Поэтому картинки я из нее использую, потому что на пальцах не объясню, как правильно сложить. После складывания квадрата все тоже самое - вырезать и развернуть.

Надо сложить, чтобы получилась вот такая раскладка	Сложите квадрат по диагонали. Наметьте середину	Сложите по пунктирным линиям
И еще раз сложите по пунктирной линии	Сверьтесь с результатом

Гирлянды
Чередуя снежинки разной формы, цвета и размера, можно сделать красивые гирлянды. Снежинки в гирляндах соединяются друг с другом при помощи клея, нитей или узких лент.

Эпатажная певица Lady Gaga решила попробовать силы в новом амплуа. Звезда шоу-бизнеса стала преподавателем.

Lady Gaga будет читать лекции о моде и современном искусстве для студентов Нью-Йоркского университета.

Певица умеет говорить интересно о кино, однако ее любимой темой является мода, ведь Lady Gaga известна своим неординарным стилем.

Королева эпатажа намерена поделиться своим опытом и знаниями со студентами университета и, таким образом, начать свою академическую карьеру.

Lady Gaga хочет также заняться детальным исследованием современной музыки, популярной культуры и средств массовой информации.

Певица уверена, что ее преподавательская деятельность заставила бы людей увидеть в ней больше, чем просто поп-звезду.