Цитата сообщения Лилёша Закуска "Вкусные свитки"



Очень простая и вкусная закуска из ветчины с сыром. Украсит праздничный стол и при этом займет совсем немного времени на приготовление.

ветчина (нежирная ) — 250 гр.
сырок плавленый — 2 шт.
чеснок — 1 зуб.
майонез (по вкусу)
яйцо куриное (отварное) — 2 шт.
укроп (свежий) — 1 пуч.
сыр копчёный ("Чечел" (косичка))


Сыр и отварные яйца потереть на крупной тёрке, добавить измельчённый чеснок, майонез и хорошо перемешать.

Ветчину порезать тонкими пластами.
На край каждого кусочка ветчины положить немного начинки и свернуть "свиток".

Перевязать "свитки" полосками сыра. Это копчёный сыр типа "Чечел", продается скрученный в косу.
Обмакнуть края свитков в майонез, а затем в мелко порубленный укроп.

Закуска готова. Можно подавать, а можно дополнительно украсить.
В данном случае свитки украшены чипсами с икрой, тоже очень быстро изготавливаемая и так же быстро поедаемая закуска.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник