Äîìàøíÿÿ ãðóäèíêà |

Òàêóþ ãðóäèíêó ìû äåëàåì äîâîëüíî ÷àñòî è â ýòîò ðàç ÿ âïåðâûå äåëàëà åå ñ êðóïíîé ìîðñêîé ñîëüþ, ïîýòîìó âñå ïîäðîáíî çàïèñûâàëà è âçâåøèâàëà)....
Èòàê:
2 êã ãðóäèíêè
200 ãð êðóïíîé ìîðñêîé ñîëè
10 ãîðîøèí ÷åðíîãî ïåðöà
2 ëàâðîâûõ ëèñòà
îñòðàÿ àäæèêà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
Ãðóäèíêó ðàçðåçàòü, ïðîìûòü. Íàëèòü â êàñòðþëþ 2,5 ëèòðà âîäû, äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Ïîëîæèòü ãðóäèíêó è âàðèòü 40 ìèíóò, ïåðèîä
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |