Приготовление заварного крема


Приготовление заварного крема не представляет из себя ничего сложного. Сначала нужно приготовить полуфабрикат заварного крема. Полуфабрикат заварного крема служит основой различных кремов для всевозможных тортов и пирожных.
На основе полуфабрикат заварного крема можно также готовить различные фруктовые десерты, а не только кремы. Используя полуфабрикат заварного крема, готовят заварной крем со взбитыми сливками или крем масляно-заварной со сливочным маслом.



Ингредиенты для приготовления заварного крема (полуфабриката)

1 л молока,
200 г сахара,
70 г крахмала,
4 желтка,
1 пакетик ванильного сахара,

Как приготовить заварной крем-полуфабрикат

Молоко, сахар, ванильный сахар, крахмал, желтки перемешать в кухонном комбайне или блендером. Налить смесь в сотейник или ковшик, поставить его на водяную баню, и при постоянном перемешивании, довести крем до кипения. Когда крем закипит, продолжить некоторое время помешивание, чтобы крем загустел, после чего снять с огня и охладить. Сверху можно положить немного сливочного масла, чтобы не образовывалась пленка.

В абсолютно охлажденный крем, протертый блендером добавляют различные наполнители, это могут быть взбитые сливки, сливочное масло, фруктовые пюре.

Моя туника....

К сожалению, я посеяла где-то зарядное от фотоаппарата, поэтому фотала на телефон. Все видно, кроме цвета... А это самое главное!!! Он такой красивый, нежно-нежно сиреневый! надеюсь решу проблему с фотоаппаратом и размещу нормальное фото)) Потому что получилось тааак красиво....


А вот оригинал с чего вязала:


Вот здесь описание и схемы:

Оригинальное пончо с рукавами.

Оригинальное пончо с рукавами.

+ читать дальше

Самоучители по вязанию и шитью онлайн

Самоучитель по вязанию - очень подробно изложены уроки овладения искусством вязания.

Учимся кроить и шить - подробные уроки кройки и шитья, конструирования и моделирования.

ТОРТ-СУФЛЕ С ЯГОДАМИ

РЕЦЕПТ

Это едят в Норвегии: ТОРТ "SUKSESSTERTE"

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 8 августа  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Название этого торта 

"SUKSESSTERTE" можно петевести как "Неожиданный вкус". Торт этот очень  популярен в Норвегии и его можно купить в  магазине в замороженном  виде. Но, когда сделаешь сам..... Тем более, что он очень прост в приготовлении и, действительно - неожиданный  вкус.

Читать далее...

Домашний халат. Выкройка домашнего халата. Пошаговое построение.

 

Халат - один из самых универсальных видов домашней одежды. Его носят все, независимо от возраста и пола: взрослые и дети, мужчины и женщины. В спальне, на кухне, в ванной - он уместен в любой домашней обстановке. Главное подобрать фасон. А выбирая фасон, необходимо учитывать назначение халата и в соответствии с этим подбирать ткань. Халат для дачи, халат для кухни, халат для душа, халат для спальни и т.д. - все это разные фасоны и, соответственно, разные ткани.

Начнем с простого фасона. Халат прямого силуэта, двубортный, запашной (без застежки) с поясом по линии талии. Воротник отложной шалевого типа.  На правой полочке накладной карман. Рукава втачные прямые длиной 7/8 заканчиваются манжетами. Воротник и манжеты можно выполнить из отделочной ткани или выстегать.
Назначение и применение этой модели халата вы определите сами. В зависимости от вида ткани его можно будет прописать и на кухне, и в спальне и т.д.

Для построения выкройки нам, как всегда, понадобится чертеж основы платья. 
Если вы еще не построили для себя выкройку основы платья, рекомендуем воспользоваться нашей пошаговой инструкцией и сделать это. Так как этот чертеж вам понадобится в дальнейшем при освоении моделирования разнообразных видов и фасонов одежды.

,

Полуоткрытый пирог с грибами

Полуоткрытый пирог с грибами рецепт русской кухни. Готовится пирог может с любыми грибами – как со свежими, так и с сушеными.

Для теста=Мука – 480 г,Вода – 200 г,Дрожжи – 15 ,гМасло сливочное – 50 г,Яйца – 2 шт.,Сахар – 1 ч.л.,Соль – 1-1,5 ч.л.

Для начинки=Грибы – 300 г,Яйца – 3 шт.,Лук репчатый – 120 г,Перец черный молотый,Соль

Для приготовления полуоткрытого пирога с грибами необходимо дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавить соль, сахар. В просеянную муку вбить яйца, влить воду, добавить дрожжи и растопленное сливочное масло. Замесить тесто и отставить его на 1 час в тепло. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Когда лук слегка прожарится, добавить мелко нарезанные грибы и тушить на среднем огне. После того, как грибы приготовятся, смешать их с отваренными и измельченными яйцами. Подошедшее тесто разделить на 2 части – одна часть должна составлять 2/3 от общего количества. Большую часть раскатать в пласт по форме для выпекания. Из второй части скрутить жгут и выложить его по кругу нижнего пласта. Сверху на тесто равномерно выложить начинку. Из оставшегося теста скрутить тонкие жгутики и выложить их сверху в виде решетки. Смазать тесто яйцом и отставить в тепло на 20 минут. После того, как пирог подойдет, выпекать при 200 градусах 30 минут.http://kashewar.com/

Вышивка мини



1.


2.


3.


4.


5.

Прикольного эльфа и клоуна слепить не хотите?

Вот таких забавных человечков я Вам предлагаю связать! Они не только станут веселым украшением Вашего стола, но и принесут радость в Ваш дом!

  

Приступим?

 

Вышивка. Футляр для очков



1.


2.

Жакет и повязка на голову

Вязание для женщин

Жакет и повязка на голову

В какой цветовой гамме выполнить эти изящные жакет и повязку решать вам, мы лишь скажем, что желтый цвет -фаворит лета. Именно в это время года он как нельзя лучше смотрится на загорелой, смуглой коже.

описание>>>>>

 

Уютная гостиница рядом с аэропортом Домодедово - Котляково, рада принять гостей, комфортабельные номера и отличный сервис, помогут расслабиться и набраться сил. Для бронирования номера, пройдите по ссылке гостиница аэропорт домодедово на сайт гостиницы, здесь представлена полная информация.

"Волшебный" напиток для стройности

И мед, и корицу активно используют, как отдельные средства для похудения. Корица для похудения давно является одним из популярных методов борьбы с лишними килограммами. Однако относительно недавно, ученые выяснили, что если эти два компонента объединить, то лишние килограммы уходят значительно быстрее. Потеря веса происходит благодаря очистительному действию названных ингредиентов, и их способности снижать щелочную реакцию крови. К тому же, в умеренных количествах смесь корицы с медом для похудения не имеет абсолютно никаких противопоказаний, что является явным плюсом. Немногие средства для похудения могут похвастаться этим качеством. Явным преимуществом является и то, что оба компонента имеют приемлемую цену и представлены на полках каждого супермаркета.

мед и корица для похудения

Обложка.

 

 

 

 

 

Оригинальный свитер-шарф от итальянских дизайнеров

 

Итальянские дизайнеры придумали оригинальный свитер-шарф. Изделие вяжется широким полотном как обычный шарф, только с рукавами на концах. Для вязания понадобится 400-500 г пряжи (50% шерсти, 50% полиэстера, 200 м/100 г); спицы №3 и №4. На спицы №3 набрать 48 петель и вязать плотной резинкой 20 см. Затем равномерно прибавить 20 петель в ряду и перейти на спицы №4. Далее вязать полотно длиной 200 см патентной резинкой: 1 лицевая, 1 петлю снять с накидом как изнаночную, повторять до конца ряда; в остальных  рядах изнаночную петлю снимать с накидом, а  двойную петлю вязать как лицевую. В последнем изнаночном ряду полотна равномерно убавить 20 петель, перейти на спицы №3 и вязать 20 см рукава плотной резинкой. Сшить рукава (см. схему). Схема

 

Резинки

Узоры связанные на спицах

Резинки

Во многих вязаных изделиях, таких как свитера, варежки, носки и др. используют всевозможные вязаные резинки.
Резинки бывают продольные и поперечные, эластичные и декоративные, выполненные при помощи различных приемов вязания.
Простые резинки, состоящие только из лицевых и изнаночных петель, обозначаются цифрами, показывающими количество петель,
чередующихся в рапорте. например, 2х2 или 3х1 (первая цифра -лицевые петли, вторая - изнаночные).
Фасонные более сложные резинки обычно имеют свое название.

Простая резинка 2х2

Количество петель кратное 2.


1 ряд - 1 кром * 2 лиц, 2 изн * 1 кром

2 ряд и все последующие вяжутся по рисунку - над лицевыми петлями провязываем лицевые,
над изнаночными - изнаночные

Аналогично вяжутся и другие простые резинки.

---

Поперечная резинка

1 ряд - *лицевые петли*

2 ряд - *изнаночные петли*

3 ряд - *лицевые петли*

4 ряд - *лицевые петли*

5 ряд - *изнаночные петли*

6 ряд - *лицевые петли*

7 ряд - повторить с первого ряда.

---

Английская резинка

Эта вязка прекрасно подходит для вязания шарфов и шапок, а также теплых свитеров.

Количество петель кратное 2.


1 ряд - 1 кром * 1 лиц, 1 изн * 1 кром

2 ряд - 1 кром * 1 лиц, 1 накид, изнаночную петлю снимите без провязывания* 1 кром

3 ряд - повторить с 1 ряда.

---

Польская резинка

Польская резинка по спозобу вязки похожа на резинку 2х2, а по рельефу немного напоминает английскую резинку.

Количество петель кратное 4 плюс кромочные.


Первые два ряда свяжите резинкой 2х2.

3 ряд - снимите кромочную и определите центральную петлю первого рапорта - это лицевая петля, слева от которой стоит изнаночная. Это петля, которая будет вязаться только лицевыми петлями. Ее и следующую за ней изнаночную провяжите по отдельности лицевыми, следующие две петли - изнаночными. Так до конца ряда чередуйте 2 лиц, 2 изн.

4 ряд - определите центральную петлю и вяжите также как 3 ряд.

Через несколько рядов центральная петля каждого рапорта начнет выделяться.

---

Сложная резинка

Эта резинка похожа на предыдущую - "польскую резинку", но рапорт шире, он состоит не из четырех петель, а из 6. Эта резинка хорошо подходит для
вязания шарфов, шапок и теплого зимнего трикотажа.
Количество петель кратное 6 плюс 2 кромочные


1 ряд - * 2 лиц, 2 изн, 1лиц, 1 изн *

2 ряд - 1 изн * 2 лиц, 1 изн, 1 лиц, 2 изн* повторять рапорт между звездочками

3 ряд - повторить с 1 ряда.

---

Пышная резинка

Эта вязка прекрасно подходит для вязания шарфов и шапок. Этой вязкой также можно связатьsciarpone - свитер-шарф. Расход пряжи в два раза больше, чем на простую вязаную резинку 1х1

Количество петель кратное 2.


Первые два ряда - резинка 1х1

Во всез последующих рядах изнаночные петли вяжите изнаночными, а при вывязывании лицевой петли спицу введите в петлю рядом ниже ивытяните новую петлю, сбросив при этом верхнюю.

---

Болгарская или американская резинка

Количество петель кратное 3.


1 ряд - * 1 изн, 2 лиц *

2 ряд - 2 изн * 1 лиц, 2 изн*

3 ряд - * 2 лицевые петли перемещенные влево, 1 изн*
4 ряд - * 1 лиц, 2 изнаночные перемещенные*
5 ряд - повторять с 3 ряда.

---

Французская или фигурная резинка "змейка"

Количество петель кратное 3 + 2 для симметрии.


1 ряд - * 2 лиц, 1 изн*

2 ряд - 1 кром * 1 лиц, 1 накид, изнаночную петлю снимите без провязывания* 1 кром

3 ряд - повторить с 1 ряда.

---

Резинка с "путанкой"

Простой в исполнении, но очень симпатичный узор.

Количество петель кратное 11 + 5 для симметрии + 2 кромочные петли.


1 ряд - * 5 лицевых петель, 1 лиц, 1 изн, 1 лиц, 1 изн,1 лиц, 1 изн* 5 лицевых

2 ряд - * 5 изнаночных петель, лиц, 1 изн, 1 лиц, 1 изн,1 лиц, 1 изн, 1 лиц, * 5 изнаночных

3 ряд - повторить с 1 ряда.

---

Косая резинка

Количество петель кратное 3.


1 ряд - 1 кром * 2 лиц, 1 изн * 1 кром

2 ряд и все четные вяжутся по рисунку

3 ряд - 1 кром * 1 лиц, 1 изн, 1 лиц * 1 кром

5 ряд - 1 кром * 2 изн, 1 лиц * 1 кром

7 ряд - 1 кром * 1 изн, 1 лиц, 1 изн* 1 кром

9 ряд - повторить с первого ряда

Серия сообщений "-резинка":

Часть 1 - Французская резинка
Часть 2 - Резинки
Часть 3 - Вязаные резинки
Часть 4 - Вязание спицами. Полая или двойная резинка
...
Часть 7 - Вяжем красивые резинки
Часть 8 - Переход от резинки 2х2 к резинке 1х1. Закрытие петель резинки иглой. Мастер-класс
Часть 9 - Виды узоров "Резинка"

Век вяжи - век учись! Протяжка. Варианты понимания и использования

Прежде всего разберемся, что мы подразумеваем под словом "протяжка". Оказывается, слово одно, а вариантов понимания несколько. Будем разбираться.

Вариант 1. Протяжка - это дугообразный участок рабочей нити между двумя петлями, как показано на картинке ниже:

Когда речь идет о ПРИБАВЛЕНИИ петель (см. дальше) или выполнении соединительных швов, то под словом "протяжка" мы понимаем именно то, что нарисовано на картинке.

Вариант 2. Под протяжкой подразумевается способ убавления петель. Надо учитывать, что протяжки бывают простыми, двойными и даже тройными. Протяжка из двух петель (простая протяжка) выполняется следующим образом. Провяжите одну петлю лицевой и наденьте ее обратно на левую спицу. Правую спицу введите с лицевой стороны вязания во вторую петлю, захватите и вытяните через нее первую. В результате у вас вторая петля, которую вы не будете провязывать в следующем ряду, наклонена вправо. Получилась простая протяжка.

Чтобы петля после провязывания была наклонена влево, введите правую спицу через две петли и вытяните через них рабочую нить на лицевую сторону полотна. У вас получилось, что две петли провязаны вместе.

Вариант 3. Орнаменты, жаккардовые узоры, норвежские узоры - при вязании этих узоров в одном ряду используются нити двух и более цветов. Нить, которая не используется, протягивается с изнаночной стороны вязания

На изнаночной стороне детали, связанной жаккардовым узором, видны протяжки.

А теперь подробнее рассмотрим эти варианты:

Читать далее...

Как сшить детский фартук ребенку: мастер-класс

Данный мастер-класс расскажет вам, как сшить своей маленькой помощнице красивый детский передник.

Для изготовления детского фартука своими руками, вам понадобятся:

- однотонная плотная, желательно не мнущаяся, ткань для основы передника,

- ткань в яркую клеточку для обтачки,

- белая не сыпучая ткань для аппликации,

- нитки мулине чёрного цвета.

Ход работы (здесь вы можете посмотреть как сшить фартук для кухни на взрослого):

1.Подготовьте шаблон для аппликации. Для этого скопируйте с монитора рисунок или распечатайте его в формате А4.

                                    

2. Из основной ткани выкроите передник. Для того, чтобы это сделать, измерьте сантиметровой лентой своего ребёнка. От плечиков до желаемой длинны изделия, и от одного конца плеч до другого.
<<

Читать далее...

*Оригинальные одежки для чашек. Cхема и идеи!

www.meumundocraft.com


Читать далее...

Бумажки для рецептов.

http://www.stranamam.ru/post/3599494/

1.
<<Читать далее...