Тарталетки с лимонным кремом |
На 100 г - 398 ккал.
100 г размягченного сливочного масла;
3 ст. л сахара;
6 ст. л муки;
2 желтка (белки отложить);
Для крема:
15 г сливочного масла;
50 г муки;
250 г сахара;
тертая цедра 1 лимона и сок;
3 желтка.
Делаем тесто:
Масло растираем с сахаром в крем. Добавляем желтки и хорошенько размешиваем. Добавляем постепенно муку. Получается тесто, которое не прилипает к рукам.
Руками располагаем тесто в форму. Главное, чтобы оно не было тонкое! Иначе тарталетки будут хрупкими, и будут ломаться.
Ставим в духовку на минут 15 при 190 С. Так , чтобы низ немного пропекся.
Делаем крем:
К 50 г муки добавляем сахар, цедру и сок лимона. Добавляем 150 мл воды и ставим на огонь. Помешивая, варим примерно 10 минут. Как только масса стала густая, снимаем с огня и добавляем желтки. Снова ставим на огонь и варим минут 15, пока масса не превратиться в крем.
Как только тесто немного пропечется , добавляем лимонный крем и ставим еще в духовку на 15 минут. Пока крем не станет темно -желтым.
Взбиваем белки, и украшаем корзиночки. Ставим на гриль примерно на 10 минут. Смотрите за ними, иначе могут сгореть и за несколько минут. Белки должны быть нежно коричневатым цветом.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: готовим десерт пироги |
Воздушное чудо-тесто без дрожжей |
Метки: готовим тесто |
Нежнейшая куриная печень с грибами |
Банальные продукты на финише перевоплотятся в изысканный результат, который порадует домочадцев и гостей
Метки: готовим мясо |
Магический пирог или Умное пирожное |
Метки: готовим десерт пироги |
Необычная туника спицами из "Light and Layered Knits 2013". 4 размера |
Метки: вязалочка туника |
Малиновый пирог |
Метки: готовим десерт пироги |
Красивый шарф - накидка |
|
Метки: вязалочка шарф |
Тушеное мясо в сметане |
На 100 г - 94 ккал.
- Говядина или куриное филе - 400 г;
- соленые огурцы - 5-6 шт;
- луковица - 1 шт;
- сметана нежирная (10%) - 200 г;
- растительное масло 1 ст. л.
Достаем мясо, тушим вместе с луком, солим, добавляем нарезанные огурчики, тушим дальше, что бы огурцы дали сок. Кладем сметану, если вдруг получилось слишком густо, то можно добавить немного воды. Добавляем специи и тушим 20 минут.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
Метки: готовим мясо |
Яблочно- манный пирог |
Автор: yolana
Ингредиенты:1 стакан 1% кефира1 стакан манной крупы, 100гр сахара, 2стл мёда,2 яйца 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных) 1 ч.л. ванилина 1 ст.л. лимонного сока 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды
Готовим:
1. В кефир добавить манку, сахар ,мёд, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.
Серия сообщений "Пироги большие сладкие,шарлотки":пироги с сладкой начинкойЧасть 1 - Яблочный пирог вариант 2
Часть 2 - Насыпные пироги Легко....
...
Часть 25 - лимонный пирог "Гости уже позвонили..." - нежный кисло-сладкий пирог
Часть 26 - Маковник
Часть 27 - Яблочно- манный пирог
Метки: готовим десерт пироги |
САРАФАН для СОНИ |
Метки: вязалочка деткам |
Риолис 833, 834, 842 3 вышитые подушки и сумка. Схемы |
Метки: вышивалочка подушка |
ИСКУСНОЕ ПЛЕТЕНИЕ |
Метки: вязалочка свитер |
"Вязаная одежда для солидных дам - Королевские узоры". Журнал по вязанию |
"Вязаная одежда для солидных дам - Королевские узоры". Журнал по вязанию.
Все правильно, для солидных дам, нужны только "Королевские узоры" , а как же иначе, связать на большой размер еще надо уметь, потому что, чтобы вещь села хорошо, надо проявить искусство, скрыть одно, подчеркнуть другое и удивить всех своим нарядом.
1.
Метки: вязалочка журнал |
Старая новая знакомая: английская резинка |
Иримед: оказывается, что английская резинка лидирует в поисковых системах по количеству запросов. Почему? Ответ на этот вопос находится здесь. После обсуждения достоинств и недостатков этого узора не помешает вспомнить, как ее вязать:
Два способа вязания английской резинки
Первый способ
Для того, чтобы связать образец английской резинкой, надо набрать на спицы 16 петель.
Метки: вязалочка узор |
Туника-кимоно спицами от Gedifra. Материал по отделочному узору |
Размеры 38/40; 42/46; 48/50
Метки: вязалочка туника |
Мясные пальчики с маринованными огурчиками |
Очень интересные на вкус пальчики. Моя свекровь когда-то готовила такие и мне вдруг вспомнилось и захотелось сделать. Очень вкусно!
Метки: готовим мясо |
Картофельная запеканка с фаршем |
Танцы от плиты и до компа!!
Сегодня готовим обычный картофельный пирог – запеканку с мясным фаршем.
Для пирога потребуется картофельное пюре – 700-800гр, фарш – 400-500гр,( фарш из вареного мяса , с луком солью,перцем).Майонез – 100гр, сыр -50гр.
Метки: готовим второе |
Школа вязания |
Метки: вязалочка уроки |
Городской арановый свитер |
Метки: вязалочка свитер |
Голубцы в мультиварке |
Метки: готовить мультиварка |
