|
ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ розовое |
|
Джемпера и Пуловеры |
|
Пуловер-поло с узором из ромбов. Группа Рукоделие |
Пуловер-поло с узором из ромбов subscribe.ru/group/rukodelie/286835/. Группа Рукоделие subscribe.ru/group/rukodelie/. svetoska subscribe.ru/author/14434957 пишет : Размеры: 38, 40/42 и 44/46.
Материалы: пряжа (100% хлопка, 180 м/50 г) – 650 (700/750) г песочной, крючок № 3.
Узор для планок: вязать по схеме 1.
Основной узор: вязать по схеме 2, при этом каждый ряд начинать с 3-х воздушных петель подъема и заканчивать столбиком с накидом в 3-ю воздушную петлю подъема предыдущего ряда.
Плотность вязания, основной узор: 29 петель (= 14,5 клеток) × 14 рядов = 10 × 10 см; 7 рядов узора для планок = 4,5 см.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ И СХЕМЫ vjazhu.ru/articles.php
Тема группы, автор svetoska 10 марта 12:11
Источник: журнал «Валентина» Экстра-выпуск № 1/1995
|
Вязание-крючок БЛУЗКИ |
|
|
Юбка крючком с расширяющимися клиньями |
|
ШУБКА В ШУБКЕ... |
Сразу скажу, рецепт не мой, но мне очень понравилось, поэтому делюсь с Вами. Пробуйте и приятного аппетита!!!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Готовим начинку.Плавленые сырки и яйца потереть на мелкой терке.Добавить к ним размягченное при комнатной температуре сливочное масло (но НЕ майонез!), хорошо размешать.Если сельдь не очень соленая, добавить соль, поперчить.Третью часть смеси отложить, добавив к ней мелко рубленную зелень.К оставшейся части смеси (это две трети) добавить отварную свеклу (а еще лучше - запеченную в духовке или СВЧ), натертую на мелкой терке, и все хорошо размешать.Сборка «шубы в шубке».Багет разрезать вдоль с одного бока так, чтобы он хорошо приоткрывался (как сундучок).Ложкой и рукой убрать мякиш, оставив стенки багета толщиной около 1 см.Обмазать багет внутри свекольной смесью, равномерно распределяя слой по стенкам. 
Поверх свекольного слоя внутри багета равномерно размещаем слой с зеленью. Можно добавить рубленый зеленый лук.Затем возле неразрезанной стороны выкладываем в линию корнишоны, рядом кладем филе сельди, как показано на фото
Поверхность стенок по линии разреза батона слегка смазываем сливочным маслом, закрываем батон, аккуратно совместив края, плотно завертываем пищевой пленкой в несколько оборотов.Если это сделано аккуратно, то разрез склеивается так, что его не обнаружить.Помещаем на 3 часа в холодильник.Перед подачей на стол снимаем пленку, нарезаем ломтиками толщиной около 1 см (нарезать толще не рекомендуется) и выкладываем ломтики на блюдо.ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При добавке в начинку майонеза получится жидковатая каша.
|
Чебуреки от тети Тани из Одессы |
|
Постные рецепты. Закуски, салаты, супы, вторые блюда. |
|
Праздничный салат Звездочка |
Серия сообщений "Праздничные блюда":
Часть 1 - Салат "Морской праздник"
Часть 2 - Креветки под шубой.
Часть 3 - Суфле из семги
Часть 4 - Праздничный салат 8 марта
Часть 5 - Праздничный салат Звездочка
|
Жилет и шапочка |
|
ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА |
ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
200 гр маргарина
500 мл молока
~800 гр муки
пачечка сухих дрожжей (11 гр)
2 столовые ложки сахара
соль
3/4 чайной ложки соды
1. 200 гр маргарина растопить.
2. Влить 500 мл тёплого молока, постепенно помешивая - до получения однородной массы.
3. Всыпать постепенно примерно 800 гр муки, 2 стол ложки сахара, немножко соли, 3/4 чайной ложки соды и пакетик сухих дрожжей.
4. Замесить тесто, оставить в тёплом месте для подхода.
5. Из теста делаем что хочется - пирог, пирожки, саечки, булочки... Если начинка предполагается сладкой - добавить в тесто не 2, а 4-5 столовых ложек сахара, ваниль и лимонную цедру.
6. Изделия смазать яичком, выпечь как обычно. Тесто довольно плотное, но мягкое. Долго остаётся свежим.
Что я только не пекла из этого теста! 
И большой-большой пирог с капустой:
И крошечные пирожки на пельменнице, и кулебяку:
И саечки:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=824022#824022
И тесто номер 2.
Рецепт от шеф-повара ресторана одной рижской гостиницы.
ТЕСТО ГОСТИНИЧНОЕ
1. Смешать 20 гр сухих дрожжей (или 50 гр "мокрых"), 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и 100 гр тёплого молока. Это опара. Дать ей подняться в тепле минут 30.
2. Растереть 50 гр мягкого маргарина с 1 столовой ложкой сахара, постепенно добавляя 0,5 чайной ложки соли, 3 столовые ложки (без верха) сметаны, 100 гр кефира и 100 гр тёплой воды. Если хотите, чтобы пирожки получились жёлтенькими, добавьте немножко куркумы.
3. Соединить смесь 2 с подошедшей опарой.
4. Постепенно добавляя муку (уйдёт около 0,5 кг), вымешиваем мягкое, нелипкое, эластичное тесто. Накрываем, даём подойти в тепле до увеличения в 2 раза. (У нас холодно, и я ставила миску с тестом на кастрюлю с тёплой водой, подходило около часа или чуть больше).
5. Делим тесто на шарики размером с большой мандарин. Раскладываем на столе, оставляем минут на 15 под полотенцем.
6. Каждый шарик раскатываем в круг размером примерно 25 см. Делим круг на 8 секторов. На широкую часть сектора кладём начинку (нарезанный кубиками шпек), скатываем от широкого конца к узкому, придаём рулончику изгиб "полумесяцем".
7. Разогреваем духовку до 180 С. Смазываем полумесяцы желтком, посыпаем по желанию тмином, выпекаем 10-15 мин.
Если добавить в тесто ваниль или цедру, то можно начинять густым повидлом или мармеладом.
|
Куриные биточки |
Вкусно , сытно , полезно! Отличный ужин для любимого мужа!))
500 г куриного мяса
2 ломтика батона
100 мл молока
2 столовые ложки сливочного масла
соль
перец
мука
растительное масло
Ломтики батоны залить молоком, оставить минут на 10, затем отжать.
Мясо курицы пропустить через мясорубку. Добавить в него подготовленный батон. Немного посолить, поперчить и снова пропустить через мясорубку. Добавить масло и хорошенько перемешать.
Сформировать биточки, панировать в муке и обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
|
мои работы-Юбка"Звезда Давида" (будет костюм |
Вот представляю часть будущего костюма. Сейчас показываю только юбку. сегодня пришла домой с работы и решила, не буду ждать когда свяжу еще к юбке жакет. Покажу уже, что есть.
Очень нравится филейка своей простотой и элегантностью. Давно уже хотела связать еще раз в такой технике. Схема есть в Блоги.
http://blogs.mail.ru/mail/toronto_r/12052F008696930.html?reply=1
Кстати рисунок филейный я нашла на детском , очень милом платье.
Нитки 100% , Baumwolle gasiertes Garn хлопок, гребенного прочёса ,мерсеризационный хлопок особой обработки. Ушло около 300 грамм. В 100 гр 530 мНитки настолько замечательны, что в последнее время вяжу только из них.
|
Плюшечки от Л.Ивановой |
Рецепт Людмилы Ивановой.
Сегодня увидела и сразу воспользовалась.
И Вы не пожалеете.
-250 мл молока,
-80-90 г сливочного масла,
- 1 кофейная ложечка соли,
-1коф.л. соды (или 2 ч.л. разрыхлителя),
-3 ст.л. с горкой сметаны,
- 1,5 ст. сахара,
2 яйца,
-1,5 ч.л. сухих дрожжей,
-50 гр теплой воды,
3-4 ложки растительного масла,
-мука сколько возьмет(800 гр),
-ванилин 2 ч.л.
Штрейзель:
1,5 ст.л. сливочного масла,
-3 ст.ложки муки,
-3 ст.л. сахара.
В теплой воде растворить сухие дрожжи, подождать пока они поднимутся шапочкой.
В сметану добавить соду. Молоко с маслом и сахаром нагреть до растворения их, остудить до теплого, добавить яйца, соль , масло.
Затем все смешать со сметаной и вмесить муку до мягкого эластичного теста.
Оставить его подходить в теплом месте. Когда вырастет в два раза- разделать на булочки.
Оставить их на противне подходить на час, затем смазать их яйцом и обсыпать штрейзелем.
Выпекать при 180 гр до зарумянивания.
|
Торт «Нежное облачко» |
|
Торт "Фруктовое облако" |
|
|
Желейный фруктовый торт |
Желейный фруктовый торт - оригинальный, красивый, не сильно сладкий, легкий, летний рецепт!
Для приготовления желейного фруктового торта вам понадобится:
Для теста:
Для прослойки и украшения торта:
Способ приготовления желейного фруктового торта
|
Кекс с вишней постный |
|
Капуста-провансаль: белая и красная |
|
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ "КОРОЛЕВСКОГО" РАЗМЕРА. МОДЕЛЬ С ВЫКРОЙКОЙ |
Если Вы, к примеру, вяжете вот такой кардиган, как на картинке слева, и захотите увеличить ширину рукава, то Вы рискуете получить рукав, который будет шире проймы. Как с этим бороться, описано в новой книге.
|
