Печенье *Шампиньоны*

Фотографии с форума gourmetcity.ru
С чего бы вдруг...?! К.Матроскин

Обязательно включите на новогодний стол эти печеньки.
Быстро и вкусно...
Нежные, хрустящие.- в общем супер...


Надо :
1 пачка масла (250-300 гр)
1 ст. сах. пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 ст. кукурузного крахмала
0.5 ст. муки
1 ч. лож. соды

Нагреваем духовку до 180 градусов.
В миске взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой
и затем добавляем яйца.
Cоединяем в миске муку,крахмал, соду
и постепенно добавляем к маслянно-яичной смеси...
вымешивая до состояния теста.



Противень застилаем бумагой для выпечки
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.
Какао высыпаем в миску, берём чистую, сухую пустую бутылку.
Горлышко бутылки макаем в какао



Берём шарик теста и слегка вдавливаем в горлышко бутылки,
чтобы часть теста оказалось в горлышке бутылки,
один раз покрутив вынимаеми формируется грибочек...



выкладываем на противень оставляя место между грибками
( в процессе выпечки объём увеличится)...


выпекаем 20-25 минут.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!

аналог рецепта есть на kuharka.ru
фото toria

Салат из копченой курицы с ананасами

Вам потребуется:

Копченые окорочка - 2 шт.
Консервированная кукуруза - 1 банка
Консервированные ананасы - 1 банка
Майонез, соль по вкусу.

Приготовление: Окорочка подогреть на сковороде, чтобы вытек жир, снять кожу и мелко нарезать. Консервированные ананасы мелко порезать. Кукурузу, мясо курицы и ананасы перемешать вместе, заправить майонезном, добавить соль по вкусу. Поставить в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!

На заметку! По желанию можно добавить консервированную фасоль.

Салат «Французский»

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.


2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

читать далее

Нежные печёночные котлетки

Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро.

Читать далее...

ПЕЧЕНЬ ПО ЦАРСКИ!

Печень по-царски

Это блюдо становится еще вкуснее после того как слегка настоится.

Читать далее...

Телячья печень с макаронами "По-милански"



Читать далее...

Салат "Вкусняшка"



Читать далее...

Торт на сковородке

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с

www.u-mama.ru

Автор: миссис Пампкин

Читать далее...

Картофель в сметане запеченный в духовке

 

Это блюдо делается очень просто и быстро. А подать его на стол можно и в будни и в праздники.

Читать далее...

"Баранки"

Мой вариант приготовления творожных пончиков. Очень вкусные и красивые. Рецепт взяла у школьной подруги и теперь уже лет 15 пользуюсь. Готовятся не во фритюре, что тоже мне очень нравится...

"Баранки"


продолжение рецепта

ГОТОВИМ "Медовик"


Нужно:

100 г. масла
2 ст. ложки меда
2 яйца
1 стакан сахара
2 ч. ложки соды (без горки)
3,5 ст муки

Для крема:
500-600 гр. сметаны (лучше жирной)
1 ст сахара

Читать далее...

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 10

«Розы» из помидора

ещё мнооооооого чего

Печение" Золотая Нива"

Печенье "Золотая Нива" Источник рецепта: Коллега по работе Добавлено: chemicolya 27.01.2010 20:06 Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка Время приготовления: 180 минут Количество порций: 6 Вкусы: как печенье курабье Теги: домашняя,песочное печенье на вареных желтках

Пошаговые фото рецепта

1. Сливочное масло натереть на крупной терке.   2. Смешать с желтками отварных яиц и добавить соду, гашеную уксусом.   3. Добавить муку.   4. Замесить тесто.   5. Поместить в холод на 2-3 часа.   6. Отщипывая тесто по кусочку, скатать его в небольшие шарики. Внутрь каждого шарика положить несколько изюминок или орешек.   7. Шарики поместить в разогретую духовку и выпекать при Т=180-200 градусов. Когда печенье пожелтеет - оно готово!   8. Приготовить глазурь: Сахар, какао, молоко смешать и довести до кипения. Снять с огня и через 2-3 минуты добавить сливочное масло. Остывшее печенье обмакнуть в глазури и обвалять в тертых вафлях.   9. И вот оно самое!!!!!   10. В коробочку и в гости!

Ингредиенты   Способ приготовления Сливочное масло - 250 г, Желтки отварных яиц - 5 шт., Мука - 2 стакана 1/2 ч. ложки соды, гашеной 1 ст.л. уксуса 9%   Для глазури: Сахар - 1/2 стакана, Какао - 1 ст.ложка, Молоко - 3 ст.ложки, Сливочное масло - 50 г.   Для обсыпки: тертые вафли (любые, но лучше лимонные или сливочные).

Торты для Вас

Лучшие рецепты тортов
 

Торт «Птичье молоко»	Торт «Наташа»
Торт «Смородинка»	Торт «Муравейник»
Торт «Лесной»	Торт «Сметанный»
Торт «Лимонный»	Торт «Рыжик»
Торт «Медовик»	Торт "Зебра"
Торт «Прага»	Торт «Маковый»
Торт «Паутинка»	Торт «Клубничка»
Торт «Наполеон» с клубникой	Торт «Корзина с орехами»
Торт «Золушка»	Торт «Пьяная вишня»
Торт «Киевский»	Мороженый творожный торт
Торт «Вишенка»	Торт с рисовой начинкой

Вкуснейший "Наполеон"

Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.Итак,для тех,кто осмелится фото для затравки и рецепт с большим количеством фотографий под катом.

 

 

тут всё очень подробно

Украшаем салаты.

Вот простые и оригинальные способы, как можно украсить любой салат, чтобы ваш стол выглядел нарядно!

Картофель Дофинэ

9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.

 

Рулет

 

5 яиц,

250 грамм майонеза,

350 грамм тертого сыра.

Фарш (как на котлеты)

 

Все смешать и вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут при 200 градусов. Немного остудить,получится такой мягкий корж-омлет. Выложить поверх коржа подготовленый фарш( фарш, яйцо, лук, соль,перец). Завернуть всё это дело в рулет.Заварачивается очень легко, продолжать запекать при 200 град. 40 минут.

 

Фото, правда, не мое, из интернета, он получается у меня светлее..

 Делается быстро и вкусно! Приятного аппетита!

тортик

1 стакан сметаны
1 стакан манной крупы
1/2 чайной ложки соды(гашёной)
1/2 пачки маргарина(масла)
1 стакан сах. песка
3 яйца
1/2 стакана муки

Всё смешать, выпекать.
Далее - полёт фантазии, можно разрезать и промазать вареньем-кремом-чем угодно..

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.
Часть 2 - Медовый торт с черносливом и орехами
...
Часть 19 - Зебра.
Часть 20 - торт
Часть 21 - тортик
Часть 22 - торт
Часть 23 - Торт очень прост в изготовлении.
...
Часть 98 - Страсбургский пирог со сливами
Часть 99 - Жаренное молоко-молочная каша
Часть 100 - Очень много рецептов из слоеного теста

Украшение блюд

Далее