-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Всегда под рукой

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2010
Записей: 10176
Комментариев: 10279
Написано: 22374


Салат из цветной капусты с помидорами и сладким перцем.

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 08:45 + в цитатник

Вот. Вчера делали этот салат. Делается очень быстро.

На вкус - приятно!

2543239_84078thumb500 (463x443, 156Kb)
• капуста цветная – 2 кг
• помидоры – 1 кг
• болгарский перец – 500 г
• петрушка
• растительное масло – 1 стакан
• сахар – 5 ст. л (без верха)
• соль – 4 ст. л (без верха)
• уксус 9% – 100 мл
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и промыть (я разбираю на средние соцветия).
Капусту бланшировать в кипящей воде 3 минуты, затем сразу облить холодной водой, я не обливала.
Помидоры вымыть и нарезать дольками (ко всему этому я обдаю помидоры кипятком и снимаю кожицу).
Болгарский перец очистить от семян и нарезать кольцами или полукольцами.
Петрушку вымыть и измельчить кухонными ножницами.

Приготовить маринад : в 1,5 литра воды добавить растительное масло, соль, сахар и уксус, довести до кипения и варить 2 минуты.
В кипящий маринад положить подготовленные овощи и зелень и варить 10 минут на среднем огне.
2543231_85574thumb500 (477x354, 175Kb)

на этом фото видно, что маринада вполне достаточно для такого количества овощей.

Кипящий салат разложить в подготовленные банки и закатать.
Банки перевернуть вверх дном и оставить при комнатной температуре до полного охлаждения.
Приятного аппетита!

Выход 8-9 баночек по  05 л.

Рубрики:  Вкусности кулинарные/Заготовки на зиму
консервируем, маринуем, замораживаем, сушим
Метки:  

Процитировано 157 раз
Понравилось: 11 пользователям

Оля_-Лёля   обратиться по имени Суббота, 10 Сентября 2011 г. 09:22 (ссылка)
Спасибо что напомнили про цветную капусту в заготовках ! Смотрится отлично сейчас и зимой послужит украшением стола !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 09:27ссылка
Оля_-Лёля, и не только украшением стола, а и приятностью для желудка
MARG0RITA   обратиться по имени Суббота, 10 Сентября 2011 г. 13:46 (ссылка)
Спасибо за рецепт !!! Очень аппетитно выглядит!
Ответить С цитатой В цитатник
Zosi   обратиться по имени Суббота, 10 Сентября 2011 г. 19:07 (ссылка)
Спасибо! Будет интересно приготовить!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 20:06ссылка
Zosi, это вкусный салат. Не сомневайтесь.
Svetlanka-777   обратиться по имени Суббота, 10 Сентября 2011 г. 19:18 (ссылка)

Очень понравилось, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
elenmina   обратиться по имени Пятница, 07 Октября 2011 г. 00:07 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
veselaya_ja   обратиться по имени Пятница, 22 Октября 2021 г. 10:50 (ссылка)
Можно вполне включить в меню для поста цветная капуста рецепты.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку