Лук, чеснок и 1 клубень картофеля очистить и нарезать.

Перемолоть куриное филе вместе с овощами.

Оставшийся картофель очистить и натереть на крупной терке.

Нарубленную зелень с яйцом добавить в фарш.

Посолить, поперчить.

Слепить котлеты, обвалять в муке, затем в тертом картофеле.

Обжарить в растительном масле по 5 минут с каждой стороны.

ПРОДУКТЫ.

1 кг куриного филе, 1 яйцо, 2 луковицы, 4 картофелины, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени(укроп, петрушка), соль, перец, мука, растительное масло.

Источник рецепта

Серия сообщений "Курица/Индейка":

Все блюда из курицы и индейки

Часть 1 - В преддверии Рождества. Гусь с яблоками и клюквенным взваром
Часть 2 - Куриная грудка под шубой
...
Часть 7 - ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА
Часть 8 - Домашняя колбаса из курицы
Часть 9 - Куриные котлеты в картофельной панировке
Часть 10 - КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В КАПУСТЕ
Часть 11 - Курица в тыкве
...
Часть 26 - + еще 500 новых домашних рецептов. Блюда из птицы.
Часть 27 - Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами
Часть 28 - Бризоль из куриного филе.