Блины,блинчики, оладьи |
Оладьи с клубнично-вишневым соусом.
Ингредиенты Блины дрожжевые. Ингредиенты * 750 мл молока * 3 ч.л. сухих или 25 г свежих дрожжей * 1 ст.л. сахара * 350-400 г муки * 3 яйца * 100 г сливочного масла или маргарина * соль В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар,+200гр муки и перемешиваем,Поставить опару в теплое место. Я наливаю в миску теплую воду, и в нее ставлю емкость с опарой. Опара должна хорошо подняться (у меня на это ушло 20 минут) Отделить белки от желтков. Белки поставить в холодильник. Желтки растереть с маслом. Добавить желтки с маслом в опару, перемешать. Немного посолить. Добавить оставшуюся муку, перемешать. Тесто должно быть не густым Поставить тесто в теплое место на 1 час. За это время тесто несколько раз поднимется, его надо перемешивать и дать снова подниматься. Добавить ВЗБИТЫЕ белки в тесто, аккуратно перемешать. Если тесто густое, добавить еще немного теплого молока.Потом порезать ягоды и положить внутрь полить сверху клубнично-вишневым соусом.Приятного аппетита!
Автор работы: Н@дя http://eva.ru/eva-life/passport/103951.htm
Блинчики обыкновенные. Растереть два желтка с ½ чайной ложечки соли, ½ чайной ложечки сахара и с ½ ложки мягкого масла, развести понемногу, размешивая, тремя стаканами молока. Затем все это влить понемногу, постоянно мешая, в два стакана муки, размешать до гладкости, если надо, процедить, положить 2 взбитых белка. Печь, поджарив их с одной стороны.
Автор работы: ya_horoshaya http://eva.ru/recipes/passport/128348.htm
Быстрый и полезный завтрак!
250 мл кефира
1 яйцо
мука
сода на кончике ножа
соль, сахар
Замесить тесто до консистенции сметаны, выкладывать ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом.
При подаче украсить ежевикой и черничным джемом!
Тесто для блинов: мука, молоко, яйца, соль, сахар, масло растительное. Тесто делаю на глазок. Только есть некоторые секреты: муку надо просеять, в тесто добавляю желтки, а белки отдельно взбиваю.
Припек:
1. Лук репчатый, мелко порезанный, соль, перец.
2. Морковь вареная, тертая на крупной терке, соль, перец.
3. Яблоко, очищенное от шкурки, тертое на крупной терке, корица.
4. Свекла вареная, тертая на крупной терке, соль, перец.
Припек выложить на разогретую смазанную маслом блинницу, приправить приправами и сверху налить тесто. Обжарить блины с двух сторон. Переворачивала блины двумя лопаточками, чтобы не порвались.
Пекла первый раз с припеком – очень ВКУСНО!
Вам понадобится:
250 г муки
1 ст. ложка гречневой муки (я кладу 3)
125 г сахара (я кладу меньше)
2 небольших яйца
25 гр топленого масла
600 мл молока (я на половину с водой)
щепотка соли
Из муки, гречневой муки, яиц, сахара, масла, молока (теплого) и соли замешать тесто. Тесто оставить стоять в течение нескольких часов , а лучше на ночь .
Жарим блины и еще горячие смазываем маслом,медом(желательно гречневым) и посыпаем рублеными грецкими орехами ……….мммммм……..сказка…
Я пеку обычно два варианта: 1-й кефиром, 2-й с творогом.
1 вариант:1 очень спелый банан, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1 стакан кефира 2,5% жирности, 1 стакан муки, 1/2 ст.л. соды.
2 вариант: 1 очень спелый банан, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, или 1 пачка 250 гр. сухого нежирного (до 5%) творога, 3 ст.л. муки, 1/2 чайной ложки соды
__
1. Банан размять вилкой, добавить сахар и яйцо. Все взбить. Затем влить кефир, добавить соду и муку. Тесто должно получиться как очень густая сметана. Выпекать оладьи как обычно на растительном масле.
2. Размять банан, добавить сахар, яйцо и творог. Все перемешать, добавить муку и соду. Выпекать как обычно.
3.Подавать можете на свой вкус(сгущенка, смета, варенье)
Приятного аппетита!)
1 л молока
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
400 г муки
соль
В молоко добавить яйцо, муку, соль, хорошо взбить венчиком, чтобы не осталось комочков, до консистенции не густой сметаны. Затем добавить растительное масло. Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Готовые блины нужно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Напечь блинов. Вареное мясо( из бульона),у меня индейка.Прокрутить через мясорубку, с луком. Прогреть на сковороде с добавлением бульона. Завернуть начинку в блинчики. Прогреть на сковороде нижней стророной где свернуто
Можно не прогревать.
Очень вкусно со сладким чаем
Для теста:очистить 2кг. картофеля.Сварить и пропустить через мясорубку.Вбить 1 яйцо.Добавить 2 стакана муки и посолить. Замесить тесто.
Для начинки:500гр. фарша,1 луковица,2 дольки чеснока,приправы по вкусу.Всё смешать и обжарить.
Из теста сделать 2 лепёшки.На одну укладываем фарш накрываем второй лепёшкой и при помощи формочки(стакана) обрезаем края.Жарим на подсолнечном масле с обоих сторон до золотистой корочки.Подавать со сметаной.
Апельсиновые блинчики (автора не знаю).
- 2 яйца
- 400 мл молока
- 1 стакан (250 мл) муки
- 1/ 2 ч л соли
- 2 ст л растопленного сливочного масла
- 100 мл апельсинового сока ( апельсиновый лимонад Fanta)
- 1 ст л очень мелко потертой цедры апельсина
- сахар по вкусу
Все сделала, согласно этому рецепту. Вкус потрясающий!!!
Начинка
- 200 г творога
- 2 ст л сметаны или сливок
- 1/ 2 ч л ванильный сахар
- 1 апельсин порезанный кусочками
- сахар по вкусу (с)
У меня был жирный творог, и я не добавляла сметану и сливки. Дольки апельсина очистила от белых волокон и очень мелко порезала и, чтобы не было суховато, добавила чуть апельсинового сока. Не ожидала, что будет так ВКУСНО!!!
Блины из гречневой и пшеничной муки. Рецепт из Евы.
Ингредиенты:
• мука, 3 стакана (пшеничной)
• мука, 1,5 стакана (гречневой)
• дрожжи, 30 гр
• яйцо, 6 шт
• сахар , 1 ч.л.
• масло сливочное, 4 ст.л.
• молоко, 3/4 стакана теплого молока + 1 стакан
• соль
Время приготовления: от 60 до 120 мин
Инструкция:
Сначала приготовить опару. Для этого смешать 3/4 стакана теплого молока с дрожжами, добавить половину пшеничной муки и хорошенько перемешать. Смесь поставить на некоторое время в тепло.
Как только появятся пузырьки - опара готова. Добавить в опару смесь из желтков, растопленного масла, сахара и соли. Перемешать. Добавить смесь оставшейся гречневой и пшеничной муки. Перемешать еще раз. А затем, постоянно взбивая, тонкой струйкой вливать теплое молоко до тех пор, пока смесь не примет консистенцию жидкой сметаны. Поставить получившееся жидкое тесто в тепло, на такое же
время, как и в первый раз.
Затем добавить взбитые белки – аккуратно, небольшими порциями, каждый раз перемешивая тесто медленными движениями снизу вверх.
200 гр. муки
50 гр. растопленного сливочного масла
2 желтка
500 мл кислого молока (у меня была очень густая простокваша)
Все хорошо смешать, чтобы не было комочков.
Соль, сахар по вкусу определять по вкусу кислого молока. У меня простокваша была кисловатая и я положила ½ ч.л. соли и 3 ст.л. сахара.
Добавить взбитые в крепкую пену 2 белка и аккуратно смешать с тестом.
Блины очень нежные и вкусные! Из этого количества получилось 15 больших блинов.
Пшено – ½ стакана
Молоко – 3 стакана
Варим жидкую пшенную кашу на молоке в течение 30 минут на маленьком огне, чтобы не сильно кипело.
В кашу комнатной температуры добавьте:
Мука – 10 ст.л. с горкой
Яйца – 3 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Соль на кончике ножа
Дрожжи – 1 ч.л. без горки
Даем постоять в теплом месте. Тесто поднимется и надо его перемешать и дать снова постоять. Тесто поднялось, теперь добавляем:
400 гр. кипящего молока тонкой струйкой, перемешивая тесто
4 ст.л. растительного масла.
Тесто должно быть, как жидкая сметана.
Когда готовые блины выкладываете на тарелку, смазывайте их сливочным маслицем.
Блины получаются очень вкусными, красивыми, в дырочку и очень ароматными!!!
Ингредиенты:
Зеленый лук
Яйцо
Кефир
Мука
Соль
Растительное масло
Приготовление:
Взбить яйца с кефиром, добавить немного соли, муку и хорошо перемешать. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана. Добавить мелко нарезанный лук, перемешать. Выпекать на сковороде, как обычные оладьи.
Приятного аппетита!
1 литр теплого молока, 4-5 яиц,сахар по вусу, соль.Сода 1/2 чайной ложки гашеная уксусом. Мука,насыпать до консистенции жидкой сметаны, чтоб наливалось.В тесто влить растительное масло, 3-4 ст.ложки. Выпекать на горячей сковороде,масло на сковороду не лить!!! Каждый блинчик смазать сливочным маслом, можно еще сахарком посыпать. Кушать с медом вареньем, сметаной, икрой, селедкой итд.)))
Приятного аппетита!!!
www.eva.ru
Серия сообщений "блюда с тестом (блины,кутабы,пончики,оладушки,варе":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 44 - Китайские лепешки с мясом "Роу Бинг"
Часть 45 - Апельсиновые блинчики
Часть 46 - Блины,блинчики, оладьи
Часть 47 - Лепешки из манки приготовленные на сковороде
Часть 48 - Заварные блинчики на кефире
...
Часть 64 - АЖУРНЫЕ блины
Часть 65 - Особенные пончики с кремом
Часть 66 - Учимся делать вареники косичкой
Метки: мои рецепты выпечка блины |
М О Р Е ... |
Метки: интересное фотографии природа |
Араны. Безрукавка с эффектными переплетениями (спицы). |
Метки: вязание женщинам спицами |
Вязаные модельки для маленьких мальчиков. |
Метки: вязание детям |
Фотографируем ландшафты - галерея |
Любите интересную и полезную информацию из первых рук о всем что происходит в вашей стране, просто не можите успокоится пока не найде именно то что вас действительно заинтересуэт, тогда рекомендуем посетить сайт http://krispotupchik.livejournal.com/163493.html и узнать все то что было скрыто от вас обычными средствами масовой информации. Заходите на сайт и узнайте на какие деньги Газеты.ру и ФАРа "Наши" будут бороться с коррупцией на дорогах, и действительно ли это случится или так и останется словами. Все самое полезное и интересное. Узнайте то что мало кто знает но много кого интересует. Подробная информация на сайте!!!
Метки: интересное фотографии природа |
Угадай знаменитость |
Метки: интересное картинки |
Ароматные куриные котлетки-вкусняшки! |
Это настолько вкусно, что съедается моментально и с огромным аппетитом! Не котлетки, а объедение, особенно когда только что со сковородочки - теплые, ароматные, румяные... МММ... Обед удался)))
800 г куриного филе
2 яйца (сырых)
5 ст. л. майонеза
2 ст. л. муки (с горкой)
3 ст. л. замороженной (свежей) петрушки
2 ст. л. сушеной кусочками паприки
соль, черный молотый перец,
щепотка мускатного ореха
1 луковка
растительное мало для обжаривания
Зажигательная латина, головокружительный вальс, темпераментный пассадобль... Ваша мечта научиться хорошо танцевать? Освоить искусство танцевальных движений и па поможет лучшая школа танцев и профессиональные танцоры!
Метки: мои рецепты мясо. |
Аудио-запись: Chris Isaak- Wicked Game. |
Музыка |
6167 слушали 106 копий |
Ангелок3
|
|
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Поль Мариа. Токката.
Часть 2 - Поль Мариа
...
Часть 5 - Раймонд Паулс, музыка из к/фа "Долгая дорога в дюнах"
Часть 6 - Lara Fabian - Je Suis Malade
Часть 7 - Chris Isaak- Wicked Game.
Часть 8 - Bobby McFerrin Don't Worry Be Happy
Часть 9 - "Мой ласковый и нежный зверь"
Часть 10 - Музыка
|
Метки: музыка |
Комментарии (0)Комментировать |
Клубника. Клипарт. |
Метки: оформление дневника клипарт |
ЦВЕТЫ НА ПРОЗРАЧНОМ ФОНЕ ,КЛИПАРТ |
Серия сообщений "~~ЦВЕТЫ~~":
Часть 1 - НАШИ ЛЮБИМЫЕ РОЗЫ!!!!
Часть 2 - ЦВЕТЫ-КАК ОНИ ПРЕКРАСНЫ!!!!!!
Часть 3 - ОЧЕНЬ МНОГО КРАСИВЫХ ЦВЕТОВ!!!!!
Часть 4 - «Сердце розы»
Часть 5 - ЦВЕТЫ НА ПРОЗРАЧНОМ ФОНЕ ,КЛИПАРТ
Часть 6 - ЦВЕТЫ ,КЛИПАРТ
Часть 7 - РОЗЫ, КЛИПАРТ
...
Часть 13 - РОЗА КОРОЛЕВА ЦВЕТОВ!
Часть 14 - НЕМНОГО ЛЕТА-МАКИ.+музыка
Часть 15 - КРОКУСЫ И ПОДСНЕЖНИКИ.
Серия сообщений "~~КЛИП АРТЫ, ПНГ ,СКРАП- НАБОРЫ~~":
Часть 1 - Драгоценный клип-арт. Часть I. Бриллианты.
Часть 2 - Драгоценный клип-арт. Часть II. Драгоценные украшения.
...
Часть 98 - Маки-2. Клип Арт.
Часть 99 - Маки. Клип Арт.
Часть 100 - >Клип Арт. Восточные красавицы
Метки: оформление дневника клипарт |
Розовые цветы. Клип Арт. |
Метки: оформление дневника клипарт |
Кроватки для кукольного домика |
Нашла такие малюсенькие, такие милые кроватки для кукольных домиков. Даже взрослые могут позавидовать такому убранству и таким гарнитурам.
Метки: рукоделие для кукол |
Джемпер для девочки |
Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 76 - Пуловер из зигзагов
Часть 77 - Джемпер
Часть 78 - Джемпер для девочки
Часть 79 - Костюм для малыша
Часть 80 - Комплект мышонок
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”
Метки: вязание детям спицами |
Первоцветы - первые цветы весны |
Первоцветы одни из первых цветов в садах, лесах и парках, которые возвещают миру о том, что весна пришла опять на нашу землю. Часто эти цветы расцветают на проталинах, среди еще лежащего снега. Другие же буйно цветут уже тогда, когда деревья покроются первой зеленью. Но все равно все эти подснежники, крокусы, сциллы, мускари, медуницы, ветреницы принято называть первоцветами.
Мускари в период буйного цветения
Садоводы знают, как красив сад благодаря первоцветам ранней весной. С помощью этих маленьких, но очень ярких цветов на серой, еще не покрытой изумрудной травой, земле можно сделать настоящий дизайнерский разноцветный ковер. Посадив цветы группами на клумбах, рабатках, альпийских горках, в рокариях или же просто посреди газонов и под деревьями, можно получить отличное украшение для весеннего сада и не только.
Метки: интересное картинки природа |
Самые красивые картинки, фото и анимации для оформления блогов и для души. |
Метки: оформление дневника |
Про схемы на Ливинтернете |
Метки: оформление дневника |
40 великолепных рассветов |
| 40 великолепных рассветов – подборка фотографий, которая поможет вам согреться в эти зимние холодные деньки. Рассвет имеет очень мощную энергию, которая передаётся даже с помощью фотографии. Хотите в этом убедиться сами? Пожалуйте по кат! |
Метки: интересное фотографии природа |
Схема "Весна" |
Название: ВЕСНА Автор: Жанна_Лях Создана: 17.02.2011 14:43 Скопировали: 18 раз Установили: 4 раз Примерить схему | Cохранить себе
Метки: оформление дневника схемы |
Очень красивые иллюстрации ( птицы) |
Метки: интересное картинки птицы |
Композиции из живых цветов. КлипАрт. |
|
Метки: оформление дневника клипарт |
