Штоллен |
|
ВАНИЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С "РУДОЛЬФОМ" |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=87.4){kind=small}
tat_oshka)
|
Рукоделие к Рождеству |
|
3 вкуснейших соуса к спагетти! |
Соус для спагетти - отличная возможность проявить свою кулинарную фантазию!
Соус Карбонар. Разогреть в сковородке 3 ст. л. оливкового масла, добавить 100 г мелко нарезанного бекона и обжаривать минут 6 при средней температуре. Затем добавить 1 ч. л. черного молотого перца и прогреть полминуты. Переложите все в глубокую тарелку и немного остудить. Отдельно взбить 1 яйцо + три желтка. Добавить взбитые яйца к бекону с маслом, перемешать, добавить пармезан и посолить. Постоянно помешивая, добавлять теплую воду, а лучше сливки. Приятная кремовая консистенция вас удивит1
Томатный соус с фаршем. 1 кг помидоров (можно консерв. в собственном соку или свежи) измельчить в блендере. Мелко нарубить 3 средних луковицы, 2 паприки, и 5-6 зубков чеснока. В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, добавить 0,5 кг любого мясного фарша и обжарить, постоянно помешивая и разравнивая лопаткой комки. К обжаренному до золотистого цвета фаршу добавить чеснок, лук, перец, перемешать и потушить в течение 5-ти мин. После всех этих манипуляций добавить измельченные помидоры, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. базилика (сушеного или свежего), 1 ч. л. орегано, черный перец и соль по своему вкусу. Перемешав, тушить на небольшом огне в открытой посуде полчаса.
Соус Путтанеска.
4 помидора измельчить с помощью блендера. 4 филе анчоуса промыть и мелко порубить. 20 маслинок крупно нарезать, 3 зубка чеснока измельчить. В сковородке разогреть 100 мл оливкового масла и обжаривать чеснок до золотистости, затем добавить помидоры и тушить 5 мин. В конце - маслины, анчоусы, 2 ст. л. томатной пасты, щепотку перца чили. Тушить 10 мин.
|
ДЕСЕРТ ФЛОРЕНТИЙКА |
|
Диагональное вязание крючком. Подробный мастер класс |
Диагональное вязание крючком. Подробный мастер класс. Очень красиво получается)
3.
|
Пицца на сковороде |
|
ВЯЗАНИЕ МОДНО И ПРОСТО. ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ №12/2011 |
|
Бисквитные пирожные с фундуком «Белочка» |
Бисквитные пирожные с фундуком «Белочка»
Такие пирожные сплошь и рядом продаются в магазинах, но, поверьте, с домашними они просто не сравнимы...
|
Новогодние подарки Hand made (идея 1) |
В продолжение темы новогодних подарков хочу поделиться идеями подарков,сделанных своими руками,которые подсмотрела в одном западном журнале.
Мне они очень понравились)
Идея первая
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЛАДОСТИ
Мы привыкли покупать готовые новогодние подарки,конфеты и прочие магазинные штучки на Новый год.
А почему бы не взять,и не сделать все это своими руками
Это будет вкусно,красиво и оригинально.Главное,все правильно оформить
В качестве рецепта для выпечки,можете можете взять любой
Но,не забывайте,что на Новогодние праздники принято печь пряники и звезды
РЕЦЕПТ
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРЯНИКИ
|
ВЯЗАНЫЙ КРЕАТИВ №12/2011 |
|
Сумки бабушкин квадрат |
|
Упражнения на сжигание жира |
|
Шапочка-берет с выпуклыми фруктами Houzuki! |
|
Селедочный соус |
Я обещала вам селедочный соус? Обещала. Обещание выполняю. Но еще и деруны вам свои покажу. Любимые, с детства.
Соус - уже в пятый раз повторяю, до чего понравился. И с блинчиками, и с картошкой отварной, а вот с дерунами - вообще - бесподобно вкусно. Это меня Наташа 
Gylchatay надоумила.
|
Текстурнaя шаль! |
|
Сабрина baby |
Фотографии в альбоме «Сабрина baby №10 2011» madame-modist
Фотографии в альбоме «Сабрина baby №8 2011» madame-modist
Фотографии в альбоме «Сабрина baby №7 2011» madame-modist
Фотографии в альбоме «Сабрина baby №6 2011» madame-modist
Фотографии в альбоме «Сабрина baby №5 2011» madame-modist
Фотографии в альбоме «Сабрина baby №4 2011» madame-modist
Фотографии в альбоме «Сабрина baby №1 2011» madame-modist
Фотографии в альбоме «Сабрина baby №2 2011» madame-modist
|
мыло |
Много сайтов облазила, многое блогов прочитала. Решилась, скоро буду пробовать варить мыло. Обязательно выложу свои творения-варения. А пока очень интересный мастер-класс от Ta - Shamanka.
Фото в посту авторские.
Итак, все, кому интересно
Желательно, чтобы все необходимые компоненты были у вас под рукой - так будет легче работать. Для начала - основа нашего мыла – я работала с детским мылом. Мыловары рекомендуют мыло производства «Невская косметика», оно не пахнет, хорошо плавится.
Мыло натираем на мелкой терке. В это время на плите сооружаем конструкцию под названием «водяная баня». Добавляем в нашу кастрюльку базовые масла (это могут быть масло шиповника, миндаля, авокадо, виноградных косточек, оливковое мало и т.д.) + глицерин.
Потом высыпаем аккуратно мыльную стружку. Перемешиваем. И постепенно доливаем жидкость (воду, молоко, отвары трав, соки, кисели и т.д.), тщательно перемешивая массу до однородности. У меня с процессом перемешивания идеально справилась обычная толкушка для картофеля. В течение 10-20 минут доводим массу до состояния сметанки (консистенция жидкого теста).
Снимаем жидкую основу для мыла с огня и добавляем эфирные масла (ЭМ), не больше 7-10 капель.
Их вы можете купить в аптеке, подобрав косметическую композицию по вашему вкусу и желанию. Также в мыло можно добавить пищевые или растительные красители и наполнители для скраба (молотый кофе, геркулес, сахар, семена).
Затем выливаете мыло в формочки (их вполне заменят емкости для хранения мелочей, детские формы для песочниц или просто креманки и салатники), ставите в холодильник на ночь.
Для удобства можно смазать формы для отлива растительным маслом. Утром вынимаете мыло из формочек (если форма была жесткой, не гибкой, то можно на 30 секунд положить ее в горячую воду, тогда мыло вынимается легко) и сушите 2-3 дня в сухом месте.
Скажу сразу - неприятных запахов при варке не было. Процесс приятен и не токсичен. А какой роскошный запах остается после мытья рук и тела! Ммм….
Мои ингредиенты для основы мыла:
2 куска мыла по 100 грамм
2 ст.л. масла шиповника
1 ст.л. миндального масла
1 ст.л. глицерина
200 мл молока + добавки.
Масло шиповника содержит уникальный комплекс витаминов и биологически активных веществ, снимает воспаление.
Миндальное масло применяется для ухода за кожей, склонной к аллергии, обладает питательным, смягчающим, увлажняющим и разглаживающим действием.
На единой основе я сделала 3 сорта мыла.
«Лимонное пирожное» - мыло с тонизирующим, подтягивающим эффектом.
К основе добавила
ЭМ сладкого апельсина – 3 капли
ЭМ мелиссы – 2 капли
Желтый пищевой краситель (на кончике ножа)
На дно формы насыпала тертую цедру лимона
«Любовное настроение» - мыло с успокаивающим, противовоспалительным и увлажняющим эффектом.
К основе добавила
ЭМ герани – 4 капли
ЭМ лаванды – 2 капли
ЭМ жасмина - 3 капли
Красный пищевой краситель (на кончике ножа)
Розовую косметическую глину (пол-чайной ложки)
«Ванильное мороженое» - очищающее мыло с эффектом скраба, противовоспалительное, андидепрессивное.
К основе добавила
ЭМ масло ванили – 2 капли
Ванилин – пакетик 1 гр
ЭМ корицы - 3 капли
ЭМ масло мяты - 2 капли
Семена мака.
В итоге у меня из этого количества вышло 9 разных формочек с мылом. Сделав нехитрый математический расчет, получилось, что средний кусочек мыла в 70 граммов стоит 10 рублей. Напомню, что это мыло авторской работы, которое можно смело дарить в подарок и, довольно улыбаясь, проходить мимо соответствующих магазинов ручного мыла, где кусочек стоит выше 200 рублей.
|
ЛОГИКА. 4-6 лет |
|
ВКУСНОЕ хрустящее печенье |
|
