Салаты. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post224467125/

2 стол. ложки овсянки перетереть с 1-м взбитым белком. Добавить 1 чайную ложечку свежего сока лимона и 0,5 чайной ложечки натурального меда.

Нанести на кожу лица на 10 минут. Смыть молоком.

Овсянка действует как мягкий пилинг.

Аромат меда - незабываемые ощущения и чудо ароматерапия в домашних условиях! Насытит кожу витаминами и увлажнит.

Лимон отбелит и очистит кожу, придаст ей матовость и свежесть.

Взбитый белок подсушит и обезжирит кожу, однако мед не даст коже пересушиться!

В целом маска очистит и укрепит кожу лица, придаст красивый матовый оттенок, что актуально не только в жаркий летний день, а в любой сезон!

Диета минус 60 от Миримановой

 

 

Система питания «МИНУС 60» разработана молодой женщиной, журналисткой и писательницей, не имеющей медицинских знаний, но очень желающей похудеть - Миримановой Екатериной.

Катя набрала много лишних килограмм, родив ребенка, но оставаться в таком большом весе молодой и красивой женщине не захотелось, однако – отказать себе в любимых продуктах было сложно! Так появилась «Система МИНУС 60», которая сегодня на слуху во многих женских форумах и имеет достаточно много сторонников.

Многие мечтают повторить успех ее автора, и похудеть за полтора года практически на половину своего исходного веса, со 120 кг до 60 кг, при этом еще и сохранив красоту и упругость кожи, сделав незаметными растяжки.  Кроме того, автор утверждает, что не прибегала к пластической хирургии, услугам диетологов и приему различных пилюль для похудения, результат был достигнут путем смены системы питания, физической активностью, причем не изнуряющей, а достаточно умеренной, и, самое главное, секрет успеха в четкой мотивации – она очень хотела стать худенькой и подтянутой.

С точки зрения медицины «МИНУС 60» это даже не совсем диета, это перестройка системы питания, переход на способ раздельного питания и строгого соблюдения режима дня. Этот способ снижения веса подходит людям, которые не могут резко отказаться от привычного стиля питания и ограничить себя в поступлении калорий или определенных продуктов. Из еды можно позволять себе все – даже тортик, если очень сильно захочется, особенность в том, что есть его нужно в строго определенное время, не нарушая режима.

Какие особенности в "МИНУС 60".

Чтобы следовать этой системе и добиться результатов, необходимо следовать некоторым принципам, разработанным автором методики.

Питание должно быть четко разделено на три раза – на завтрак, обед и ужин, и если обед и ужин могут быть пропущены, завтракать вам придется в любом случае, даже если ранее вы всегда обходились без завтрака. Это принципиальный момент – благодаря завтраку происходит запуск системы обмена веществ и сжигания калорий, и не обязательно на завтрак есть много – это могут быть пара тостов с кофе или немного каши.

В "МИНУС 60" нет отказа от алкогольных напитков, кофе и чая, однако, Екатерина рекомендует заменить в них сахар (его можно употреблять до полудня) на фруктозу или коричневый сахар, сократить его количество сразу вдвое и постепенно отказываться от сахара вообще.  Из алкоголя отдается предпочтение винам – особенно сухим и красным, хотя допустимы и другие напитки, но с оговоркой, что употреблять их стоило бы только в первую половину дня – до 13-14 часов.

Система "МИНУС 60" допускает сладкое, чему несказанно рады многие женщины, но все вкусности можно есть только до полудня, далее на них выставляется запрет. Кроме того, необходимо снизить объем сладостей и заменить молочные сорта шоколада на горькие, это делается с целью ограничения «пустых» калорий из избытка сахара.

Если вы поклонник белого хлеба – его едят до обеда, после обеда переходим на ржаной. Постарайтесь сократить в рационе объем калорийных картошки или макарон. Но отказываться не надо – перенесите их на завтрак, и приучите себя – макароны и картошку едят отдельно от мяса, макароны можно изредка сочетать разве что с яйцом. Поверьте, это не единственные гарниры  - существует еще масса различных вариантов – различные овощные смеси, крупы – рис, пшено, гречка, в различных сочетаниях.

Диета не ограничивает и не увеличивает потребление жидкости – считается, что организм сам знает, сколько ему нужно пить. Избыток воды из-за отечности вызывает неприятные ощущения и тяжесть. А из-за жажды нарушается нормальный обмен веществ.

В "МИНУС 60" действует правило – не кушать после 18 часов, однако, с поправкой на время вашего укладывания в постель. Если вы ложитесь очень поздно, тогда можно на пару часов перенести ужин. Но он все равно должен быть не позднее 20 часов. Причем, поужинайте легкими продуктами, в идеале это овощи, крупы или молочная продукция.

Примерный план меню

Как такового входа в диету не требуется, вам просто необходимо передвинуть ваши приемы пищи под систему "МИНУС 60"  -то есть обедаем не позже 13-14 часов, ужинаем не позже 18 (если очень поздно ложимся, не позже 19-20 часов).

Завтрак по системе "МИНУС 60"

Это самая приятная часть этой системы, особенно для любителей полакомиться сладостями или «вредными» продуктами. До полудня допустимо кушать все, чтобы вы не захотели – сыр, мясо, тортик, булочки, печенье или конфеты, бутерброд с маслом, колбасу и т.д. завтракаем сразу после пробуждения, проснувшись и выполнив все ежедневные гигиенические процедуры. Если завтракать не хочется, поешьте хотя бы совсем немного – пару кусочков сыра или печенье, попейте чаю с молоком. Потом чуть позже можно поесть, но – кушайте таким образом, чтобы к времени обеда – 13-14 часов, вам уже захотелось поесть. Второй завтрак допускается, если с утра вы не можете поесть (укачивает в транспорте, нет желания) или если вы очень рано встаете (в 6-7 утра), и до обеда будет очень тяжело голодным. Но – это не два полноценных завтрака – а один перекус и один полноценный прием пищи.

Пример завтраков

• каша из любого вида крупы с молоком, бутерброд с сыром, чай с ложкой коричневого сахара.
• овощное рагу с кусочком курицы, кусочек белого хлеба, кофе.
• макароны с сыром, чай с печеньем.
• омлет с зеленью, кусочек колбасы с хлебом, кофе.

Варианты перекуса или второго завтрака.

• бутерброд с сыром или паштетом, кофе.
• йогурт, зеленый чай.
• банан, фруктовый сок.
• 2 кусочка сыра, сухарик или отрубной хлебец, кофе.

Обед по "МИНУС 60"

Обедаем во временной интервал до 14 часов, принципы обеда сохраняются неизменными – необходимо есть полноценное первое и второе блюда, десерт или напиток. Приготовление блюд на обед в этой системе имеет некоторые особенности, учитывая сочетаемость блюд. Еду отвариваем, делаем на пару, тушим, но, если очень сильно хочется жареного, можно обжарить мясо на антипригарной сковороде без масла. Можно использовать в приготовлении или заправке блюд майонез или сметану около столовой ложки, растительное масло или соусы.

Особенности приготовления супов – это либо мясной бульон без картофеля, либо овощной бульон с картофелем, но без мяса. Допустимы супы с бобовыми – горохом или фасолью, но зеленая фасоль в стручках относится к овощам, а не к бобовым.

При приготовлении вторых блюд принципы те же, что и для супов, можно кушать суши, овощные или грибные блюда. Но помним – если у нас в блюде картофель, с мясом его не сочетают. Можно соленые или маринованные закуски, но ограниченно, хороши морепродукты, колбасные изделия, рыбные блюда. Гарниры предпочтите из круп или овощей, картофельное пюре, жареный картофель или фри, макароны лучше не употреблять, либо свести их количество к минимуму.

После обеда пьем чай, сок или компот, хороши кисломолочные напитки, если есть желание – можно выпить бокал красного вина.

Пример обедов

• щи вегетарианские с картофелем, на овощном бульоне, котлета тушеная с горошком, чай черный.
• суп мясной без картофеля, куриная ножка с овощным рагу, фруктовый салат, сок.
• суп вермишелевый с овощами, грибы с овощами на гриле, зеленый чай.
• суп-пюре из тыквы и брокколи со сливками, гуляш с сердцем с тушеной капустой, компот.

Ужин по "МИНУС 60"

По объему и калорийности ужин должен быть самым легким – его готовят на пару или в отварном виде, жарка продуктов исключается. Разрешено добавление специй и приправ, пищу солим, а вот сахар исключается.  На ужин Екатерина предлагает несколько вариантов сочетаний продуктов:

• фрукты сочетаем с молочными продуктами в виде десертов, запеканок, салатов.
• овощи сочетаем с молочными или крупяными блюдами.
• мясные или рыбные продукты лучше не сочетать ни с чем, употреблять их отдельно.

В питании исключаем жареные и жареные блюда, белый хлеб и выпечку, сладости и конфеты, сахар. Из напитков можно любые на ваш выбор, но чай и кофе без сахара и молока, минеральную воду лучше пить без газа, от углекислоты хочется есть. Вечером можно выпить бокал красного вина, с легкой овощной или фруктовой закуской. Хорошо ужинать молочными или кисломолочными продуктами невысокой жирности, пить цитрусовые соки.

Ужин должен быть легким, и если потом вам захочется кушать – допустимо пару кусочков сыра или фрукты.

Пример ужина

• овощной салат с растительным маслом. Чай.
• творожная запеканка на пару, кофе.
• фруктовый творог с киви и яблоком, сок
• куриная ножка отварная без кожи, чай.

В целом, рекомендации в диете не сложные. Но – при ней необходима еще физическая активность хотя бы по 30-40 минут в день три-четыре раза в неделю нужно заниматься. На первое время лучше разработать методику похудения с тренером, особенно если есть проблемы в здоровье. Кроме того, для худеющих важен уход за кожей – регулярные маски и скрабы с подтягивающим эффектом. И самое главное – это желание стать стройной – это самая сильная мотивация для любой диеты!

Алена ПАРЕЦКАЯ Источние: Passion.ru

	Очень вкусный салатик - просто и сытно!
	Ингредиенты:   2 вареные куриные грудки 500 г кальмаров 4-5 яиц 1 крупная луковица 1/3 чайной ложки сахара ½ чайной ложки уксуса Соль, молотый черный перец, майонез
Лук нашинковать тонкими полукольцами. Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом. Обмять руками:
У кальмаров удалить пленку, отварить:
Яйца крупно нарубить:
Курицу нарезать средними кусочками:
Добавить нашинкованных кальмаров, лук:
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей хорошо охладить:

http://www.liveinternet.ru/users/tanuuusa/post221303264#

Не сложный рецепт, но сыр получается вкусный и ароматный . 

Суп-крем из брокколи с лососем и миндалем

 

 рецепт:
1 луковица
1 средняя картофелина
500 гр. брокколи
2 ст.л. олив. масла
миндаль, немного копченного лосося
соль, перец
100 мл. сливок
В кострюльку налить масло, добавить порезанный лук и обжарить до полуготовности. 
Картофель почистить, нарезать кубиками и присоеденить к луку. Все перемешать и залить горячей водой. Вода должна слегка прикрывать картофель. Варить около 15 мин.
Брокколи разобрать на соцветия, добавить к картофелю и залить водой. Вода НЕ должна прикрывать брокколи. Когда суп будит готов, то овощи уваряться. Поэтому если воды будит мнгого, то суп станет водянистым.Лучше подлить жидкость уже после приготовления.
Суп варить до полной готовности овощей. Снять с плиты и пюрировать. Посолить, поперчить и добавить сливки, опять пюрировать.
В сковороде обжарить до золотистого цвета листочки миндаля.
Суп разлить по тарелкам, положить лосось и просыпать минадлем.
приятного аппетита

 

Источник

Рыба с Хариссой и Оливками.

Харисса.
5 стручков суш. чилли (лучше без семечек)
1 ч.л. суш. мяты (турецкий магазин)
1 ч.л. суш. кориандра
1.ч.л. зиры
5 зубчиков чеснока
60 мл. олив. масла
1/2 ч.л. соли
Все ингредиенты положите в маленький блендер и перемелите. Хариссу держите в холодильнике- 2 недели.

для рыбы:
2 ст.л. олив.масла
4 шт. филе белой рыбы
немного муки
1 средняя луковица
400 мл. томатов в собственом соку
1 ч.л. Хариссы или по вкусу
2 лавровых листа
1 палочка корицы
200 гр. черных оливок без косточек
2 ст.л. нарезанной петрушки
1/2 лимона

Рыбу обвалять с двух сторон в муке. Разогреть сковороду, налить масло и обжарить с двух сторон рыбу до золотистого цвета. Рыбу выложить на тарелку.
Лук нарезать полукольцами или перьями. В сковороду после рыбы, если небоходими подлить масло обжарить на среднем огне лук до золотистого цвета примерно 5 мин. Добавить томаты, Хариссу, лавровый лист и палочку корицы. Тушить примерно 10 мин.  Посолите соус по вкусу. Если весь сок испарился, то добавить немного воды.
Из сковороды убрать лавровый лист и корицу. В соус положить оливки и рыбу. Рыбу аккуратно полить соусом и тушить 2 мин. Добавить петрушку и сок лимона, сервировать.
К рыбе отлично подходит на гарнир кус-кус.

Источник

Интернет пестрит восторженными отзывами о чудесном напитке – молокочае. И я решила провести собственное расследование: так ли хорошо этот коктейль помогает худеть, и насколько он полезен для здоровья?

Вот что мне удалось разузнать. Молокочай – напиток на основе молока и чая – это вы уже, наверное, поняли. Однако способ его приготовления несколько отличен от привычного нам добавления молока в чай. Для этого напитка чай заваривается не кипятком, а горячим молоком. Из пропорции 1 литр на две ложки заварки. Чай используется преимущественно зеленый, но тем, кто не переносит его, разрешен черный. Можно в напиток добавлять мед, но в небольшом количестве.

Подобным способом вот уже много веков готовят чайные напитки в Индии, добавляя к молоку чайную заварку и различные специи. Но первыми использовать молокочай для похудения догадались американцы. И все благодаря его прекрасным тонизирующим и очищающим свойствам. Молокочай стимулирует обмен веществ, нормализует выделительную функцию, обладает желчегонным и легким слабительным действием. 

Возьмите такие травы: 2 части плодов боярышника, 1 ч. листьев березы, 2 ч. травы астрагала, 3 ч. травы пустырника, 1 ч. травы спорыша. Измельчите все травы и перемешайте. 2 столовые ложки полученной травяной смеси залейте 500 мл кипятка, дайте настояться в термосе 8 ч., процедите и пейте строго дозированно - по 2/3 стак. 3 р. в день за полчаса до приема пищи.

 Трава пустырника, листья мяты, плоды калины, корень валерианы, трава сушеницы болотной. все травы возьмите в равных частях. Измельчите и перемешайть. 1 стол. ложку травяного сбора залейте 1 стаканом кипятка, плотно закройте, настаивайте 30 минут, процедите. Принимайте строго по 1/3 стак. 3 р. в день и обязательно до приема пищи.

  2 ст. л. сушеных плодов черной смородины залейте 1 стак. кипятка, варите на небольшом огне 10 мин. Дайте настояться  1 час, затем тщательно процедите и дозированно пейте: по 1/4 стак. 4 раза в день.

Сиу Йук - запеченная свинина

Источник

Зеленые оладьи

Рецепт этот и рецептом сложно назвать. Каждый может варьировать его по желанию. У меня на два средних кабачка уходит два пучка зелени, 2 яйца и 4 ст.л. муки. Но яйца и муку нужно добавлять в зависимости от консистенции. Тесто должно быть густым, чем меньше муки, тем лучше, но при этом яиц нужно достаточно, чтобы "связывать" смесь. Очень удобно в этом плане иметь в холодильнике перепелиные яйца. Иногда двух яиц мало, а трех много. И тут вам на помощь придет одно перепелиное яичко. Если вы предпочитаете поменьше зелени, тогда двух яиц вполне хватит.  Кабачки тоже можно натереть по разному, в зависимости от желаемой консистенции. Хотите их ярче ощущать? Трите очень крупно. Хотите более нежную текстуру? Возьмите среднюю терку.

Какая зелень? Ваша любимая! У меня лук, кинза и укроп.

Еще я часто добавляю в эти оладьи брынзу или фету. Только козью или овечью. Другую я не понимаю.



1. Кабачки очистить от кожуры, натереть, откинуть на дуршлаг, посолить и оставить на 10 минут. Хорошо отжать руками.
2. Зелень мелко порубить.
3. Смешать кабачки, муку, яйца и зелень, приправить по вкусу. Добавить покрошенную  брынзу, если используете.
4. В большой сковороде нагреть оливковое масло. Выложить оладьи ложкой. Размер тоже зависит от вашего желания. Я люблю когда они пышные и по-летнему небрежные.
5. Жарить до золотистого цвета на среднем огне,по несколько минут с каждой стороны.
Подавать со сметаной или йогуртом.

Я добавила овечью брынзу, творог кефир.

Источник

La brioche di Adriano - Сладкие булочки от Адриано

Оригинал находится тут , а перевела его, и любезно навела меня на это чудо, eliabe_l  Перевод находится на кукинге , и я его привожу со своими изменениями, и пометками с оригинала:

Рецепт:

550 гр сильной муки, в оригинале  manitoba (я использовала пшеничную общего назначения с 11% белка) 
2 яйца
2 желтка
2 крупные картофелины
150 гр сахара
100 гр сливочного масла,
30 гр оливкового масла высокого качества,
10 гр соли
цедра большого лимона  
40 гр свежих прессованных дрожжей (я уполовинила количество, и за неимением прессованных, использовала мгновенные сухие, 6гр. У меня по случаю оказались специальные сухие дрожжи для сдобы, я их опробовала и осталась жутко довольна, они оказались с лекгим ароматом ванили) 
60 гр  молока

Картофель отварить в слегка подсоленной воде, пропустить через сито или размять картофелемялкой, руками сделать комочек и оставить остывать. Молоко вскипятить и оставить остывать.(я не кипятила, а просто слегка нагрела в микро)

ОПАРА
Приготовить опару из теплого молока, дрожжей, 1 ч.л. сахара (взять из общего количества) и столько муки, чтобы получилось тесто консистенции сметаны (взять из общего количества)(  мне хватило 50гр). Оставить покрытой пленкой, пока не удвоится (у меня, при нашей жаре, это произошло через 20 минут). 

ТЕСТО
Чуть взбить яйца и желтки, смешать их с мукой, немного помесить, добавить сахар, опару и оставшуюся муку, картофель, цедру. В конце замеса ввести постепенно, вымешивая после каждого ввода, оливковое масло и сливочное масло, соль. Долго месить, пока не начнет отставать от чаши миксера. Оставить в теплом месте, пока не увеличится вдвое.(1 меня это заняло 1 час)

Обмять тесто и сложить его: растянуть с лепешку и завернуть к центру края, чуть потягивая. Оставить на несколько минут. Сформировать булочки. Выходит 16 булочек по 80 гр.
Адриано предлагает  широкое поле для фантазии, косички, рогалики.... 
У меня народ стучал ложками по столу, и я решила не изголяться. Очень хочется купить формы для бриошей.
Расстаивать на противне, под пленкой примерно в течение часа( мои при 30С расстаивались 50 минут)
Смазать желтком, смешанным с 1 ч л воды, и выпекать с паром при 170 гр., около 15и минут (я смазывала белком, оставшимся от замеса, и присыпала немного крупным сахаром)



Готовые плюшки можно смазать сахарным сиропом, взять равное количество сахара и воды и немного проварить, можно присыпать орешками, или шоколадной крошкой.

В духовке они еще раз поднимаются, причем до каких-то неимоверных размеров, Булочки получаются огромные и невесомые,в следующий раз буду формировать по 70 гр. На следующий день плюшки оставались такими же свежими. Мякиш нежнейший, как пух.


Источник

Серия сообщений "Адриано Континисио Adriano Continisio":
Часть 1 - Слоёное ложное тесто Адриано
Часть 2 - Бриошь Рецепт Адриано Континисио Adriano Continisio
Часть 3 - La brioche di Adriano - Сладкие булочки от Адриано

Соус — жидкая приправа к основному блюду или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения; яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда.

На правах рекламы

Доброго времени суток!

Когда мы стали обладателями собственного жилья, а приобретали мы квартиру без отделки, и только погрузились в процесс под названием "создание интерьера, ремонт, выбор мебели", я, выглядывая из-под горы проспектов, предложений, строительных и дизайн-журналов,  исколесившая пол-города и знающая в лицо продавцов самых крупных и самых ближайших строительных магазинов, говорила маме - как же было хорошо в советское время: какие обои и плитку достал, такие и положил-наклеил, какую стенку смог купить, такую и поставил, о вариантах сделать какую-то мебель на заказ, никто и не думал. Помню, у моей тетки была кухня красного цвета - немецкая, купленная по сумасшедшему блату:) - мне казалось, что ничего красивее в жизни не бывает:) А сейчас? Вариантов - миллионы, в разных стилях, в различных цветовых гаммах, композициях, из самых невообразимых материалов - как выбрать, на чем остановиться? Ведь жить-то потом в том, что выбрал и напридумывал, не один год:) И, знаете, пришла к одному и, уверена, правильному выводу - лучше довериться в этом вопросе профессионалам, ведь дело не только в том, что знаешь, какого цвета и приблизительно понимаешь, что хочешь получить на выходе, есть масса тонкостей и зависимостей, которые простому обывателю в голову даже не приходят! Кухню мы заказывали в специализированном центре - это было просто избавление от проблемы: то, что я изобретала месяцами, мне развернули за 10 секунд и предложили свой вариант, почти за такое же время, который меня устроил на все 100 - вот что значит профессионалы, с учетом всех особенностей планировки, размещения, моих вкусовых предпочтений, пожеланий и т.д. И теперь мы обладатели стильной, красивой, а главное, функциональной кухни, изготовленной из практичных материалов - я очень довольна, уверена, она прослужит мне много лет, радуя глаз и душу:)

В этом свете я хочу порекомендовать вам отличного производителя кухонной мебели Алимпиа Мебель и его замечательный ресурс Alimpia-mebel.ru, на котором представлено море полезной информации для желающих приобрести кухонную мебель.  Кухни, производимые компанией, отличаются тонким стилем,  высококлассным исполнением и профессиональным подбором материалов и комплектующих. Компания предлагает весь комплекс услуг по изготовлению кухонной мебели - от разработки дизайн-проекта, где будут учтены и планировка, и конструктивные особенности, и ваши личные пожелания и предпочтения, до производства, поставки, сборки и установки мебели и оборудования. Хочу показать вам портфолио работ, выполненных компанией Алимпиа Мебель. Эффектно!

Я ХОЧУ БЫТЬ С ТОБОЙ…даже там, где нет слов и надежды,
Даже там, где, взобравшись на скалы, померкнет рассвет,

Где взорвавшийся ветер срывает на теле одежды,
Где седая, с морщинами жизнь, ловко путает след, …

Я ХОЧУ БЫТЬ С ТОБОЙ….даже если там мутное горе,
Даже если, подставив плечо, я с обрыва сорвусь,

Даже если врагами мы будем с тобой по неволе,
Даже если там сердце изгложет прогорклая грусть …

50 ккал 1 порция

Ингредиенты:

• 250 гр. кабачков
• 100 гр. брынзы
• 10 гр. сливочного масла
• 10 гр. = 1 ч. л. муки
• 50 гр. зелени
• 500 гр. воды соль, перец, лавровый лист — по вкусу

Читаем дальше))

Очень хороший рецепт теста. Это тесто похоже на слоеное. Из пивного теста можно делать печенье, «язычки» с сахаром и маленькие пирожки с начинкой. 

Вкусняшка! Ну просто пальчики оближешь!

Способ приготовления:

Чуррос (исп. churros) - сладкая выпечка, представляет собой жаренные колбаски из заварного теста, имеющие в сечении вид многоконечной звезды. Родиной чуррос считается Испания, где это блюдо традиционно подают на завтрак. Также широко распространено в Латинской Америке, Франции, Португалии, на юге США и на испаноговорящих островах Карибского моря. В Испании распространены две традиционных разновидности чуррос: тонкие в виде колечек (т. н. "испанский пончик"), и толстые длинные (исп. porra, особенно популярны в Мадриде). В других странах встречаются варианты чуррос с начинкой. Есть чуррос нужно пока они еще горячие. 

Залог успешного приготовления пиццы - тесто. Для теста нужно использовать мукку самого высокого качества и с 23% содержанием клейковины. Перед приготовлением обязательно просеивать, чтобы обоготить ее кислородом. Тесто замешивать нужно при температуре не выше 28 градусов.

6 способов украшения краёв пирога.

1.

Итальянские крекеры

Ингредиенты:

Мука - 175 г
Сливочное масло - 100 г
Сливки 22 % - 1 ст. л.
Соль - ½ ч.л.
Сахар - ½ ч.л.
Разрыхлитель - ½ ч.л.
Орегано - 1 ст.л.
Оливки мелконарезанные - 1 ст.л.
Томаты вяленые нарезанные - 1 ст.л.

Хрустящие сырные крекеры

1.

1.

Путешествуем в прошлое советской кулинарии. Одно из легендарных блюд позднего СССР - мясо по-французски. Да что говорить, и сегодня это одно из популярнейших праздничных блюд в нашей стране. Ещё бы, при умелом приготовлении получается нежное, вкусное, питательное блюдо. Кулинарные фабрики давно поставили производство мяса по-французски на поток. 

1.