Ребята! Такие каши с тыквой лучше всего готовить в микроволновке. Сразу 1ст. риса или пшена, (отдельно слегка проваренного, потом промытого), 1стакан воды горячей, варим на 100% мощности, пока вода впитается, потом 2 стакана молока и тыкву нарезанную. Доводим до кипения при 100%, сбавляем мощность до 30%, и можно только изредка посматривать, она уже не убежит при такой мощности, даже с молоком. Если молоко поднимается до верха, сбавить до 20%мощности. Самое главное, - каша никогда не пригорит. И готовится быстрее, чем на плите, и забот меньше. Сахар, масло можно на столе добавлять , а, вобщем, когда захотите. Слишком густо -добавить ещё молока. Но обычно хватает, тыква даёт сок. Да, совсем забыла! Я добавляю промытый изюм, полстакана-стакан. С ним гораздо вкуснее и полезнее. И кстати, проверено на опыте, тыква выводит соли из суставов. У моей любимой старой заслуженной восточноевропейской овчарки опухали суставы, ходить стала с трудом, каким-то боком. А я в еду ей стала добавлять, в уже почти сваренную, сверху много тертой тыквы. И крышкой плотно закроешь, выключишь уже, чтобы запарилась. Потом всё смешаешь, и ест моя дорогая собачка с удовольствием. Всю зиму. А весной бегала, как молодая. Там же водичка-то без солей, В тыкве, вот они и вытягивались , где в организме застряли. Всем успехов , вкуснейшей каши !

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Борис, спасибо за рецепт, каша из тыквы действительно очень вкусная, особенно с рисом.

Моя любимая тыквенная каша.