Идеальное тесто для пиццы

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

OrxideaIo обратиться по имени Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:14 (ссылка)

Доброе утро Борис!Поделюсь настоящим итальянским тестом для пиццы:вода,дрожжи,соль,оливковое масло,мука вс.Молоко в тесто итальянцы никогда не добавляют.А вот тесто на пельмени,вареники,лапшу они делают из муки и яиц,без соли и воды замечу.

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 17 Октября 2013 г. 19:39ссылка

Томаовсянка

Бывает тесто, так называемое, правильное, например, "итальянское", а бывает вкусное - это относится к предлагаемому. На Руси тесто на лапшу месят на яйцах, воду не кладут, а вот тесто на пельмени без воды не бывает и, я думаю, что это не итальянское блюдо

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени