Леночка! А где ты читала,что все эти продукты обязательно должны присутствовать в супчике .Давай разберёмся ,что без потерь в качестве можно заменить.Савойская капуста очень легко заменима на нашу среднерусскую белокочанную.Фасоль можно купить в мартетах ,если лень варить самой,Пекинская капуста лежит валом в любой лавчонки, не говоря о маркетах.Лук,чеснок,помидоры в собственном соку или в сезон купи свежие... не дефицит и не так уж дороги.Это суп итальянской бедноты.Могу посоветовать более простенькое блюдо ,причём чисто русское-Тюрю.Рецепт в сети найдёшь.Очень дёшево и помои не надо выносить на мусорку.