-Цитатник

Смесь прочистит ВСЕ сосуды! - (0)

Смесь прочистит ВСЕ сосуды! Давно собираю оздоровительные рецепты. Поняла одно: наш организм н...

ХОТИТЕ ВЕРЬТЕ,ХОТИТЕ НЕТ,СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ - (1)

ХОТИТЕ ВЕРЬТЕ,ХОТИТЕ НЕТ,СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ Советы на все случаи жизни Как быстро снизи...

Минтай в омлете - простоe блюдo, которое, как говорится, и в пир, и в мир - (0)

Минтай в омлете - простоe блюдo, которое, как говорится, и в пир, и в мир. Сегодня предлагаю ваше...

Спагетти по-министерски - (0)

Спагетти по-министерски Что нужно: яйца=3-4 шт. сливок=1 ст. сыра=150 г ...

Куриный фарш под картофельной шубкой - (0)

Куриный фарш под картофельной шубкой

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Выгляди_на_100 All-for-photoshop О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2010
Записей: 1757
Комментариев: 125
Написано: 2259




Поживу-увижу. Доживу-узнаю.Выживу-учту [Этот ролик находится на заблокированном домене]
 


Овощная закуска

Пятница, 18 Июля 2014 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная закуска

Автор: Света-Котэ

Овощная закуска

Описание: Ура, у нас появились баклажаны! И я наконец то смогла приготовить свое любимое овощное блюдо. Ну и с вами, конечно же, поделиться! ОЧЕНЬ вкусное, постное блюдо!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Овощи, фрукты

Постные голубцы

Пятница, 18 Июля 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные голубцы

Постные голубцы



11-12 капустных листьев
350-400 гр. картофеля
250-300 гр. грибов
1 луковица
1 морковь
200 гр. томатной пасты
1 лавровый лист
немного зелени укропа
соль по вкусу
растительное масло для обжаривания

Картошку очистить и отварить до готовности в подсоленной воде, затем воду слить, картофель размять в пюре.
Грибы обжарить с мелко нарубленным луком и морковью натертой на терке до золотистого цвета на растительном масле, добавить в картофельное пюре, по необходимости добавить соли по вкусу и немного рубленного укропа, хорошо перемешать.



Капустный листья отварить до мягкости в воде (воду не сливать), срезать грубые прожилки, начинить листья картофельным пюре и сформовать голубцы.
На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить голубцы с двух сторон (сильно стреляет, поэтому лучше накрыть крышкой), уложить голубцы в свободную кастрюлю.



В небольшом количестве воды в которой варилась капуста растворить томатную пасту и немного соли, залить голубцы так, чтобы жидкость слегка их прикрыла.



Посыпать рубленным укропом, добавить лавровый лист, довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 20-25 минут.



Приятного аппетита!

 
 

 

Рубрики:  Кулинария/грибы

Рисовые котлеты (постные)

Пятница, 18 Июля 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовые котлеты (постные)
 

 

 
Фото


- 120 граммов риса 
- 2 картошки 
- 1 луковица 
- 1 морковь 
- зелень 
- приправы 

Фото


Котлетки эти постные, но со сметаной или соусом из шампиньонов на сливках или сметане они будут еще вкуснее 
Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить к нему натертую на крупной терке морковь, жарить еще 5 минут. Всыпать к ним промытый или сухой рис, перемешать и залить 250 граммами кипятка. Добавить приправы, зелень, соль. Накрыть крышкой и готовить 15 минут на маленьком огне. Крышку не открывать. Пока готовится рис очистить картошку и нарезать ее на тонкие круги. Залить водой и сварить до готовности. Помять толкушкой и соединить с готовым рисом. Массу немного охладить. 
Фото

Мокрыми руками плотно слепить крупные котлетки и обжарить их с двух сторон до румяности. 
Фото
 
Рубрики:  Кулинария/крупы

Баклажаны в кляре

Пятница, 18 Июля 2014 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в кляре

баклажаны в кляре

Легкая закуска пригодится любой хозяйке, ведь не всегда знаешь, когда придут гости. В моменты форс-мажора меня выручают простые, но вкусные блюда, которые готовятся очень быстро (буквально в мгновение ока). 

К таким блюдам можно записать баклажаны в пряном кляре, которые мы так часто готовим осенью. Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления кляра на кефире с ароматными травами и специями.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощи, фрукты

Желтые пятна от пота. Как отстирать вещи?

Четверг, 17 Июля 2014 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения natally-natally [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желтые пятна от пота. Как отстирать вещи?

Как убрать жёлтые пятна от пота на одежде 


 

Чтобы убрать пятно от пота, вам понадобится: 
-1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды, 
-4 ст.л. перекиси водорода 

-2 ст.л. пищевой соды.

Читать далее...
Рубрики:  Полезности

50 рецептов овощного рагу - вкусно и очень полезно!

Четверг, 17 Июля 2014 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов овощного рагу - вкусно и очень полезно!

Читать рецепты овощное рагу
Рубрики:  Кулинария/Овощи, фрукты

Перец закусочный

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец закусочный

перец (450x338, 284Kb)

Перец подбираем одинакового размера, мясистый. Моем, обсушим. Целиком, вместе с хвостиками, выкладываем на противень, отправляем в горячую духовку. Печем минут 15-20 при 150*С. Когда кожица вздуется,перевернем на другой бок ещё на 15 минут. Перец немного остудим,и засунем  в пакет, плотно завернем его, кожица тогда легче будет чистится.Почистив шкурку,сложим в глубокую и широкую посудину.

А тем временем, приготовим маринад. Соль, сахарный песок растворим в воде,добавим уксус и подсолнечное масло (обязательно душистое).Все определяется по вкусу и по количеству перца.В заправку выдавим немного чеснока.Зальем этим делом перец.Оставим пропитываться на ночь. А дальше-достаёте за хвостик и ....... Объеденье!

 

Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Овощи, фрукты

Немецкий капустный салат

Суббота, 12 Июля 2014 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкий капустный салат

Krautsalat ( Немецкий капустный салат)

 

картинка

 

смотрим
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Овощи, фрукты

Картошка, запеченная в духовке - такая, как хотелось, но долго не получалось

Пятница, 11 Июля 2014 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка, запеченная в духовке - такая, как хотелось, но долго не получалось.

#горячее@just__cook

Ингредиенты:

●картофель
●растопленный куриный жир или подсолнечное масло
●мука
●соль
●смесь специй (орегано, сухой чеснок, паприка, но, в общем те, которые вы любите)

Приготовление:

Это не рецепт, скорее метод. У меня долго не получалась картошка с корочкой. И со сметаной пробовала, и в масле оставляла. А тут нашла в журнале этот способ. Простой и эффективный, так, что даже такому избалованному гурману, как я пришлось по душе. А меня такими вещами удивить трудно.
Может, быть, кому-то он будет в новинку, как мне.
Итак, чистим картофель и режем его на части, не очень большие.
Варим примерно 7-10 минут, сливаем воду и оставляем, чтобы чуть остыл.
Остывшие, но тепловатые кусочки обваливаем в муке с солью и вашими любимыми специями.
Выкладываем на смазанную жиром пергаментную бумагу, на расстоянии друг от друга, не обваливая и ставим в горячую духовку до готовности.
В журнале было сказано перевернуть, но я забыла и ничуть не хуже! Корочка была со всех сторон



Серия сообщений "ГАРНИР":

Часть 1 - Картошка в молоке и Крошка_картошка
Часть 2 - Гостевой гарнир
...
Часть 33 - Ароматный картофель.
Часть 34 - Картофель по французски
Часть 35 - Картошка, запеченная в духовке - такая, как хотелось, но долго не получалось.


Рубрики:  Кулинария/Овощи, фрукты

Экономные заготовки

Пятница, 11 Июля 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономные заготовки

#советы@just__cook

Когда-то из какого -то журнала я выписала советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек, пользуюсь до сих пор,выручает ого как! Может с легкой руки автора (не записала,кого,пусть меня простят),эти советы выручат и вас.

Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.

1. Отрезать у куриц крылья,голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина.

2. Срезать все белое мясо,делим филе по 2 кусочка.Делаем отбивные,выходит 16 штук. Заморозить.

3. Остальное мясо срезать с костей,добавить свинину,накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис,овощи.Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы,заморозили.

4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа,заморозили.

5. В оставшийся фарш добавили хлеб,тертый картофель,налепили котлетки, в морозилку.

6. Кости от куриц сварить ,воды чтоб только покрыла, очистили от остатков мяса,его можно сразу пустить в макароны по-флотски. Остывший бульон разлить по стаканчикам и заморозить,у меня получается примерно 6-7 стаканчиков. А потом варим из него супчик,борщ..
Рубрики:  Кулинария
Полезности

"Похудение. Аудиопсихокурс"

Четверг, 10 Июля 2014 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Похудение. Аудиопсихокурс"

logo (700x330, 118Kb)

1321393084_6cffd56008ae (550x543, 221Kb)


0_58856_ac50c232_L (50x50, 4Kb)для Вас Natali002
Рубрики:  Худеем...

Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром «Академические»

Четверг, 10 Июля 2014 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Lehjjla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приправа для корейских салатов

Приправа для корейских салатов

Хочу поделиться рецептом корейской приправы, которую регулярно делаю впрок.
Приправа используется для быстрого приготовления салатов корейских - например, для приготовления корейской морковки: шинкуем морковку, ложку эссенции с сахаром, пожумкали, и добавили 2 ложки приправы с банки - морковка готова! Smile Хотим острее - три ложки! Получить вкусное хве - в маринованную рыбу кладем ложку и все Smile

4751030_257031 (200x300, 15Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Соусы

Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром «Академические»

Четверг, 10 Июля 2014 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром «Академические»

Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические"

Однозначно, самые сочные и нежные рыбные котлеты, которые я когда либо пробовала...





Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические"
Ингредиенты:


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/Рыба и морепродукты

    Печенка почти царская!

    Четверг, 10 Июля 2014 г. 21:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Печенка почти царская!

    Огромная благодарность автору: allenka



    Очень вкусно и душевно получилось! Сочно и воздушно! попробуйте!


    читать рецепт
    Рубрики:  Кулинария/Фарш

    Пикантный язык

    Четверг, 10 Июля 2014 г. 19:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пикантный язык

    Я знаю,вареный язык и сам по себе хорош,но ,если вы проделаете с ним такие манипуляции и доживёте до утра,вы не пожалеете!Единственный недостаток этого блюда-это его количество.Сколько не сделай ,к концу дня такой язык таинственнейшим образом испаряется,преступников до сих пор никто не нашёл!  
    4979645_b_296692 (496x500, 179Kb)
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/Закуски

    СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ* ЗАКУСКА ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ

    Четверг, 10 Июля 2014 г. 18:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    *СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ* ЗАКУСКА ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ

    Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .

    0 (471x437, 79Kb)

    далее19 (299x80, 42Kb)
    Рубрики:  Кулинария/Салаты

    ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ МОЙВА ПРЕВРАЩАЕТСЯ…

    Четверг, 10 Июля 2014 г. 18:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ МОЙВА ПРЕВРАЩАЕТСЯ…

    Ну во что может превратиться мойва?

    В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет.

    Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.

    Берем мойву…

    Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, рыба из семейства корюшковых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).

    8_51 (640x480, 57Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/Рыба и морепродукты

    Как приготовить бальзамический уксус дома

    Четверг, 10 Июля 2014 г. 18:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как приготовить бальзамический уксус дома


    В магазинах бальзамический уксус стоит не дёшево, не всякому по карману, а польза его в домашней кулинарии неоценима, не случайно он получил статус короля уксусов. Буквально добавив капельку в разные кушанья, вы вместо привычного блюда получите королевский изыск!
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/Соусы

    ВКУСНЮЩИЙ ОСЕННИЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И БАКЛАЖАН

    Четверг, 10 Июля 2014 г. 17:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ВКУСНЮЩИЙ ОСЕННИЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И БАКЛАЖАН

    Салат на осень
     
    Часто с осени и до весны делаю такую капусту. Это своего рода "долгоиграющий" салат из капусты, который всегда готов. Хранится он в холодильнике (правда, не знаю, насколько долго - никогда больше недели не выстаивался - съедали). Альтернатива квашеной капусте. Буду рада, если вам понравится!

    Рубрики:  Кулинария/Закуски
    Кулинария/Овощи, фрукты
    Кулинария/Заготовки

    Аджика из сливы

    Четверг, 10 Июля 2014 г. 17:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Аджика из сливы

    Ароматная, пряно-острая,со сладко-соленым вкусом и фруктовой ноткой аджика отлично подходит к мясным блюдам и птице, хорошо сочетается с рисом и макаронами.
     
    4979645_recipes3183 (700x430, 309Kb)
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/Заготовки


    Поиск сообщений в тетя_Тоня
    Страницы: 88 ... 79 78 [77] 76 75 ..
    .. 1 Календарь