Заклинание от алкоголизма... Заставляет алкоголика самостоятельно бросить пить, по разным причи...
Без заголовка - (0)Рецепт сборной мясной солянки Вам надоели пустые, безжизненные стены вашей кухни? вы думаете все ...
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Вам надоели пустые, безжизненные стены вашей кухни? вы думаете все время о том что бы это изменить но на это нет времени? теперь кухни можно заказать здесь не теряя своего времени!
____________________________________________________________________________________________________
Супы всегда были неотъемлемой частью нашего питания. Они являются верным способом быстро подкрепить слабеющие силы. Мясные, овощные или рыбные бульоны, которые являются основой супа, быстро усваиваются организмом.
Супы есть во всех кухнях мира и в их рецептах можно увидеть зависимость от климата страны. Например, в испанской и греческой кухне популярны супы холодные, с обилием зелени, на основе кислого молока или овощных соков. В странах с холодным климатом на первый план выходят густые, питательные супы, которые подаются горячими.
Не является в этом вопросе исключением и традиционная русская кухня. Щи, рассольники, разные виды ухи, всевозможные лапши и солянки давно уже приобрели международную популярность. Но сегодня хотел бы напомнить еще об одном виде супа, который наравне со щами стал своеобразной визитной карточкой русской кухни. Это солянка. Мы предлагаем вам разнообразить свое домашнее меню рецептом сборной мясной солянки.
Многие ученые спорят об этимологии этого названия. Некоторые считают, что «солянка» – это то, что раньше называлось «селянкой». Со временем это слово трансформировалось в привычное для нас название, но еще у В.И. Даля в «Толковом словаре» мы можем прочесть: «Селянка, горячая похлебка с мясом, капустой, луком и огурцами». Другие же ученые придерживаются версии, что солянками назывались мясные супы с солеными огурцами. Они входили в группу «похмельных» супов, отличались от рассольников отсутствием крупы и выделились в отдельную группу после появления на Руси помидор.
Метки: кухня |
| Страницы: [1] Календарь |