Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань» |
 |
Этот наивкуснейший салат еще в свое время переписывала в кулинарную тетрадку (а такие были у многих хозяек) из журнала «Работница». И вот уже много времени ему не изменяю.
|
|
|
"Шифоновая Прага". |
|
|
Сырный пирог (Очень вкусный пирог!!!))) |
|
|
Яблочный Уксус самый лучший рецепт |
Яблочный уксус является продуктом брожения яблочного сока. Он считается богатейшим источником многих необходимых для человека микроэлементов... Людям, стремящимся к правильному, здоровому питанию, без яблочного уксуса не обойтись.
Рецепт натурального целительного уксуса 
Ингредиенты:
Приготовление:
|
|
УПК для начальной школы. |
|
|
!!!!!!!!!!!Капуста с перцем в маринаде!!!!!!!!!!!!!! |
КАПУСТА С ПЕРЦЕМ В МАРИНАДЕ
|
|
|
|
Рулет лимонный |
|
|
Ко дню рождения папы |
|
|
Торт «Всегда удачный» - pецепт на бис |
|
|
Творожная запеканка |
|
|
Рагу (потрясающе вкусное) |
Рецепт взялся от Креветки. Не раз перечитывал ее «Поварские байки». А сегодня в глаза бросился рецепт рагу, как оказалось простого и восхитительно вкусного!
Отличий от Креветовского рецептов всего два – синеньких я взял килограмм, а не три, уменьшив все остальные ингредиенты, и добавил резаный болгарский перец.
Итак берем – баклажанов – 1 кг. Лука – 300 грамм, морковки – 300 грамм, чеснока – половинку головки, полторы ложки томатной пасты и половинку столовой ложки соли. Четверть стакана рафинированного подсолнечного масла. Из специй надо взять те, которые нравятся. Я не долго думая взял Хмели-сунели.
Баклажаны моем и режем таблетками по полтора – два сантиметра.
Лук режем крупными полукольцами. Морковку тоде крупно кружочками или полу кружочками. Перец – на четыре части, чеснок – пополам каждый зубчик.
Баклажаны посыпаем солью. Оставляем на 30-60 минут. За это время – чистим и режем все остальное. В 300 граммах воды растворяем томатную пасту ( у меня оказался поварський соус). Добавляем немного перца (красного, черного, какой сами захотите).
Баклажаны промакиваем салфеткой. Баклажаны, лук, морковку, засыпаем в противень с высокими бортами (у меня не было, потому я использовал казанок). Посыпаем специями и поливам подсолнечным маслом. Перемешиваем и ставим в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Через 30 минут – аккуратно перемешиваем, добавляем чеснок и перец, перемешиваем еще раз и опять отправляем в духовку. Через 15 минут поливам все разведенной томатной пастой и ставим в духовку. Еще через полчаса перемешиваем, и следующий раз перемешиваем через 15 минут. Чем ближе к готовности, тем мешать надо аккуратнее, чтобы не раздавить все более и более мягкие овощи. Выключаем огонь в духовке и оставляем остывать вместе с духовкой. Говорят, что вкусно не только теплым, но и холодным. Насчет холодного не знаю – смогу попробовать только завтра утром, но тёплым, это просто «бомба». J
|
|
Яблочный хрустящий пирог |
|
|
Банечки-болгарские пирожки |
Банечки-это такие болгарские пирожки с соленой брынзой, мягкие и вкусные)))
|
|
Грибные котлеты |
|
|
ПЕЛЬМЕНИ "РОЗОЧКИ" |
|
|
Сырный пирог |
Пирог неизменно пользуется популярностью у всех моих друзей и знакомых. Когда я знаю, что мне надо срочно приготовить что-то простое, но достаточно эффектное на стол, этот рецепт всегда выручает, потому что получается неверояно вкусно. И, кстати, загадочно - еще никто с первого раза не сказал, из чего же состоит начинка этого чуда.
|
|
СМЕТАННЫЕ КАЛАЧИКИ |
|
|
Торт на сковороде |
| 1 |
Для крема заварного: 1. Молоко – 0,5 л 2. Мука – 4 ст.ложки 3. Яйца – 2 шт. 4. Сахар – 1,5 стакана 5. Ванильный сахар – 1 пакетик Готовим крем: 1. Все тщательно перемешать и варить до загустения. 2. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин). |
|
| 2 |
Для коржей: 1. Банка сгущёнки – 1 шт. 2. Яйцо – 1 шт. 3. Сода – 1 ч.л. (погасить уксусом) 4. Мука – 3 стакана Готовим коржи: 1. Надо замесить тесто (оно получается мягким), чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. 2. Ставим на плиту сковородку для разогрева. 3. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды. 4. Накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. 5. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить, чтобы не подгорели). 6. Снятый корж обрезать (обрезки пойдут на посыпку торта). |
|
| 3 |
1. Коржи намазать тёплым! кремом. 2. Верх и бока посыпать измельчёнными в крошку обрезками. 3. Поставить на час в холодильник, чтобы торт пропитался. Можно есть! |
|
|
