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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.11.2010
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Òâîðîæíîå ïå÷åíüå.

×åòâåðã, 02 Èþëÿ 2015 ã. 16:22 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Belenaya Ðåöåïò òâîðîæíîãî ïå÷åíüÿ «×àéíàÿ ðîçà»

Èíòåðåñíîå ïå÷åíüå â ôîðìå ðîç ïîíðàâèòñÿ íå òîëüêî ëþáèòåëÿì ñëàäêîãî, íî è ëþáîïûòíûì äåòêàì. Ïðåäëàãàþ ðåöåïò ïå÷åíèÿ èç òâîðîãà, ðàäóåì ñåáÿ è ñâîèõ áëèçêèõ âêóñíîé òâîðîæíîé âûïå÷êîé.

Èíãðåäèåíòû áëþäà:
Æèðíûé ìÿãêèé òâîðîã – 250 ãðàììîâ;
Ñîëü – ùåïîòêà;
Âàíèëèí – 1 ãðàìì;
Ìÿãêèé ìàðãàðèí – 100 ãðàììîâ;
Ñîäà – ¼ ÷àéíîé ëîæêè;
Ìóêà – 400 ãðàììîâ;
Ñàõàð – 120 ãðàììîâ;
ßéöî – 2 øòóêè.

  • Áåðåì òâîðîã, ìàðãàðèí, ñàõàð, ñîëü, æåëòêè è âàíèëèí è âñå ýòî õîðîøî ïåðåìåøèâàåì, ÷òîáû ïîëó÷èòü îäíîðîäíóþ ìàññó.

  • Ïðîñåèâàåì ìóêó âìåñòå ñ ñîäîé è äîáàâëÿåì â òâîðîã, âûìåøèâàåì, ÷òîáû òåñòî ïîëó÷èëîñü ýëàñòè÷íûì è ìÿãêèì.

  • Áåðåì òåñòî, ðàñêàòûâàåì åãî â ïëàñò, èìåþùèé òîëùèíó 3-ðè ìèëëèìåòðà, à ïîòîì ïðè ïîìîùè ðþìêè âûðåçàåì â íåì êðóæî÷êè. Çàòåì áåðåì 4-ðå êðóæêà è ñêëàäûâàåì èõ âíàõëåñò.

  • Äàííóþ êîíñòðóêöèþ ñêðó÷èâàåì â òóãîé ðóëåò, çàòåì äåëèì åãî íà äâå ÷àñòè è ôîðìèðóåì èç êàæäîé ðîçî÷êó. Âñå ïîëó÷èâøèåñÿ ïå÷åíþøêè óêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì.

  • Âûïåêàåì èõ ïðè 180-òè ãðàäóñàõ îêîëî äâàäöàòè ìèíóò äî ïîÿâëåíèÿ õàðàêòåðíîãî çîëîòèñòîãî îòòåíêà. Ãîòîâóþ âûïå÷êó ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.



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