Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Ìåæåâèêà
Ìåæåâèêà
Àâàòàð Ìåæåâèêà
-
Ìóçûêà
Âñå (43)
ðîìàíñ èç ê/ô "Äíè Òóðáèíûõ2
Ñëóøàëè: 3328
Êîììåíòàðèè: 0
Öâåòû.
Ñëóøàëè: 6036
Êîììåíòàðèè: 0
Øîïåí - Íåæíîñòü
Ñëóøàëè: 22967
Êîììåíòàðèè: 0
Î÷åíü êðàñèâàÿ âîñòî÷íàÿ ìóçûêà
Ñëóøàëè: 34284
Êîììåíòàðèè: 0
Òàòüÿíà Áàñêàêîâà - Ìàðèÿ Ìàãäàëèíà
Ñëóøàëè: 322
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ðóáðèêè
êóøàòü ïîäàíî
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 16.11.2010
Çàïèñåé: 3834
Êîììåíòàðèåâ: 325
Íàïèñàíî: 5784
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Òâîðîæíûå ôàíòàçèè.
Ïîíåäåëüíèê, 05 Íîÿáðÿ 2012 ã. 19:10
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Äæîàí
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ÔÀÍÒÀÇÈÈ...)))
..
îò -
olga.gasanova.71
Âñåì ïðèâåò!
Î òîì, ÷òî òâîðîã î÷åíü ïîëåçåí, ÿ äóìàþ, ãîâîðèòü íå ñòîèò. Ýòî çíàþò âñå. À ÿ õî÷ó ðàññêàçàòü ñåãîäíÿ î òîì, êàê ðàçíîîáðàçèòü ïðèâû÷íûå òâîðîæíûå áëþäà. Íà âàðåíèêàõ ïðèíöèïèàëüíî îñòàíàâëèâàòüñÿ íå áóäó, çàìå÷àòåëüíûå è îðèãèíàëüíûå ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áëþäà çäåñü íåîäíîêðàòíî âûêëàäûâàëè. À âîò ñàìîå çíàìåíèòîå áëþäî èç òâîðîãà — ñûðíèêè, ÿ ïîëàãàþ, çàñëóæèâàåò áîëåå ïðèñòàëüíîãî âíèìàíèÿ. Äåëàòü ñûðíèêè óìåþò âñå. Ïðî òî, ÷òî äîáàâëÿòü â íèõ ìîæíî âàíèëèí, êîðèöó, ÿáëîêè, áàíàíû è òîìó ïîäîáíûå âêóñíîñòè — ýòî ìû òîæå çíàåì! È ãîòîâóþ òâîðîæíóþ ìàññó ñ êóðàãîé èëè èçþìîì âñå íå ðàç ïîêóïàëè ( äàæå åñëè è íå ñîçíàþòñÿ â ýòîì...). Íî ôàíòàçèÿ âñåãäà íàéä¸ò ñåáå ìåñòî, ïîýòîìó ïî÷åìó áû íå ïîïðîáîâàòü «ïüÿíûå» ñûðíèêè?
Äëÿ ýòîãî âîçüì¸ì 2 ïà÷êè òâîðîãà, ñìåøàåì åãî ñ 2 ñò. ëîæêàìè ñàõàðà, äîáàâèì 1 ÿéöî, 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà è ãîðñòî÷êó èçþìà, ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷åííîãî â êîíüÿêå (2 ñò. ëîæêè). Íà ïðèñûïàííîé ìóêîé ðàçäåëî÷íîé äîñêå ñôîðìèðóåì ñûðíèêè, îáâàëÿåì èõ â ìóêå è îáæàðèì ñ äâóõ ñòîðîí íà ñêîâîðîäå. Ñëîæèì ñûðíèêè â îãíåóïîðíóþ ôîðìó è çàëü¸ì ñìåñüþ èç 200ãð ñìåòàíû, ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðà è 2 ñò. ëîæåê ñëèâîê. Çàêðûâàåì ôîðìó è ñòàâèì íà 15 ìèíóò â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî +180*Ñ.
À åù¸ ïðè ïîìîùè ñêîâîðîäû, òâîðîãà è ëàâàøà ìîæíî ñäåëàòü çàìå÷àòåëüíóþ çàêóñêó èç êàòåãîðèè òåõ, ÷òî ãîòîâÿòñÿ ïðàêòè÷åñêè çà 5 ìèíóò, à ñúåäàþòñÿ åù¸ áûñòðåå
.
Äëÿ ýòîãî ñìåøàåì òâîðîã ñ ìåëêî ïîðóáëåííîé ëþáîé çåëåíüþ, êîòîðóþ âû ëþáèòå, çàâåðíóòü â ëàâàø, ñäåëàòü òèïà ïëîñêèõ ðóëåòîâ, è ïîäæàðèòü èõ íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ïîäà¸ì ñ ëþáûì ñîóñîì èëè ñìåòàíîé.
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà — ýòî êëàññèêà. Çàìå÷àòåëüíûé è ë¸ãêèé â èñïîëíåíèè ðåöåïò. Íî åãî åñòü æåëàíèå ïîäàòü íåîðäèíàðíî. Ïîýòîìó ñäåëàåì òàê.
Ïðèãîòîâèì òâîðîæíóþ çàïåêàíêó ñ ÿáëîêàìè, ìàíäàðèíàìè è êóðàãîé. Äëÿ ýòîãî ñìåøàåì 0,5 êã òâîðîãà ñ áåëêîì îäíîãî ÿéöà, ðàñò¸ðòîãî ñ 2 ñò. ëîæêàìè ñàõàðà, äîáàâèì 1 ñò. ëîæêó ìóêè è 3/4 ÷. ëîæêè ñîäû. Î÷èñòèì 5 ìàíäàðèíîâ è 3-4 òâ¸ðäûõ ÿáëîêà, ïîëñòàêàíà êóðàãè îòâàðèì â òå÷åíèè 5 ìèíóò. ßáëîêè ïîðåæåì è çàìåñèì â òåñòî âìåñòå ñ êóðàãîé è äîëüêàìè ìàíäàðèíîâ. Ïîñòàâèì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî +180*Ñ íà 25-30 ìèíóò. Òàê æå ìîæíî âñïîìíèòü è âàðèàíò «ëåíèâîé çàïåêàíêè» ñ ìàêàðîíàìè è ôðóêòàìè èëè êàê âàðèàíò — ñ ðèñîì.
Ñâàðèì ìàêàðîíû è ñìåøàåì èõ ñ òâîðîãîì, åãî äîëæíî áûòü ÷óòü ìåíüøå, ÷åì ìàêàðîí, äîáàâèì ÿéöî, ñàõàð è âàíèëèí è ÷óòü-÷óòü ïîñîëèì. Ôðóêòû (ÿáëîêè, ãðóøè, àíàíàñ, ìàíãî è ò. ä.) íàðåæåì è ïðèáàâèì ê ìàêàðîííî-òâîðîæíîé ìàññå. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ñóõîôðóêòû, òîëüêî ïðåäâàðèòåëüíî ðàçìî÷åííûå â ãîðÿ÷åé âîäå. Âûëîæèì ìàññó â ñìàçàííóþ ôîðìó, ðàçðîâíÿåì è îòïðàâèì â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó íà ïîë÷àñèêà. Ìåæäó ïðî÷èì, òâîðîã ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ íå òîëüêî ñ ôðóêòàìè, íî è ñ îâîùàìè è ìÿñîì. Íàïðèìåð, òàêîé âàðèàíò.
Âîçüì¸ì ïàðó ìîëîäûõ êàáà÷êîâ, ðàçðåæåì èõ âäîëü è ñäåëàåì «ëîäî÷êè». Ïîñîëèì. Òåïåðü ïîäæàðèì 200 ãð ôàðøà, îñòóäèì è ñìåøàåì ñ òâîðîãîì ( äîñòàòî÷íî îäíîé ïà÷êè), ïîñîëèì, ïîïåð÷èì, äîáàâèì òèìüÿí. Íà÷èíèì òâîðîæíî-ìÿñíîé ñìåñüþ êàáà÷êè, ñâåðõó óëîæèì ïîëîâèíêè ïîìèäîðîê ÷åððè, ïîñûïëåì ñûðîì è çàïå÷¸ì â äóõîâêå. È î äåñåðòå. Çäåñü ïîë¸ò ôàíòàçèè ïðîñòî íåîãðàíè÷åí! Ñìåòàíà, éîãóðò, ì¸ä, öóêàòû, âàðåíüå, ÿãîäû è ôðóêòû — äîáàâëÿòü ìîæíî âñ¸, ÷òî äóøå óãîäíî! Ïðîñòî, áûñòðî è ïîòðÿñàþùå âêóñíî! À âîò äåñåðò äëÿ íàñòîÿùèõ ñëàäêîåæåê — òâîðîæíûé äåñåðò ïîä øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ.
Äëÿ ýòîãî ñìåøàåì òâîðîã ñî ñìåòàíîé è ïðåäâàðèòåëüíî âûìî÷åííûì èçþìîì, óëîæèì â øèðîêîå áëþäî ñ âûñîêèìè áîðòàìè è ðàçðîâíÿåì ïîâåðõíîñòü. Îòäåëüíî ïðèãîòîâèì øîêîëàäíóþ ãëàçóðü: 4 ñò. ëîæêè ñàõàðà, 2 ñò. ëîæêè ìîëîêà, 50 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà è 2 ÷. ëîæêà êàêàî-ïîðîøêà ïîëîæèì â ìåòàëëè÷åñêóþ ¸ìêîñòü, ïîñòàâèì íà îãîíü è äîâ¸ä¸ì äî êèïåíèÿ. Ïîëü¸ì äåñåðò ò¸ïëîé ãëàçóðüþ, äàäèì åé çàñòûòü è áóäåì íàñëàæäàòüñÿ âêóñîì!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ìåòêè:
ðåöåïòû
òâîðîã
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4073708/post246593901/">Творожные фантазии.</a><br/>ТВОРОЖÐ�ЫЕ ФÐ�Ð�ТÐ�ЗИИ...))) ..от - olga.gasanova.71 Ð’Ñ�ем привет! О том, что творог очень полезен, Ñ� думаю, говорить не Ñ�тоит. Ðто знают вÑ�е. Ð� Ñ� хочу раÑ�Ñ�казать Ñ�егоднÑ� о том, как разнообразить привычные творожные блюда. Ð�а варениках принципиально оÑ�танавливатьÑ�Ñ� не буду, замечательные и оригинальные рецепты приготовлениÑ� Ñ�того блюда здеÑ�ÑŒ неоднократно выкладывали. Ð� вот Ñ�амое знаменитое блюдо из творога — Ñ�ырники, Ñ� полагаю, заÑ�луживает более приÑ�тального вниманиÑ�. Делать Ñ�ырники умеют вÑ�е. Про ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4073708/post246593901/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè