Салатные заправки творят чудеса: они могут сделать изысканной даже обычную «нарезку» овощей. Жестких правил для приготовления таких соусов не существует: есть лишь базовый набор ингредиентов, ориентировочные пропорции и безграничная кулинарная фантазия хозяйки.